El isopropilmercaptano es un tiol con la fórmula C3H8S . Es un líquido blanco como el agua [ aclaración necesaria ] con un olor extremadamente penetrante que se asemeja al olor a zorrillo o a huevos podridos . El olor penetrante permite que se lo utilice como odorizante . [2] La FDA lo ha aprobado para su uso como aditivo alimentario por su sabor. [3] Otro uso es como aditivo para caucho. [4]
Véase también
Referencias
- ^ "2-Propanetiol". pubchem.ncbi.nlm.nih.gov .
- ^ Michanowicz, Drew R.; Leventhal, Olivia M.; Domen, Jeremy K.; Williams, Samuel R.; Lebel, Eric D.; Hill, Lee Ann L.; Buonocore, Jonathan J.; Nordgaard, Curtis L.; Bernstein, Aaron S.; Shonkoff, Seth BC (25 de julio de 2023). "Odorantes de gas natural: una revisión del alcance de los efectos sobre la salud". Informes actuales de salud ambiental . 10 (3): 337– 352. doi : 10.1007/s40572-023-00403-w . ISSN 2196-5412. PMC 10504204 . PMID 37491689. S2CID 260163457.
- ^ PubChem. "Perfil de sabor del 2-propanotiol". pubchem.ncbi.nlm.nih.gov . Consultado el 15 de septiembre de 2023 .
- ^ Li, Zhiwei; An, Dong; He, Rizheng; Sun, Zhijian; Li, Jiaxiong; Zhang, Zhiyi; Liu, Yaqing; Wong, Chingping (abril de 2023). "El diseño de enlaces cruzados en diferentes sistemas vulcanizados para mejorar la resistencia al crecimiento de grietas para compuestos de negro de carbono/óxido de grafeno/caucho natural". Materiales híbridos y compuestos avanzados . 6 (2). doi :10.1007/s42114-023-00662-z. ISSN 2522-0128. S2CID 258137193.