El 2-metoxibenzaldehído es un compuesto orgánico con la fórmula CH3OC6H4CHO . También se lo conoce comúnmente como o -anisaldehído. Como una versión metilada del salicilaldehído , la molécula consta de un anillo de benceno con grupos formilo y metoxi adyacentes . Es un sólido incoloro con un aroma agradable. El isómero relacionado 4 - anisaldehído es más conocido, ya que es un aromatizante comercial. El 2-anisaldehído se prepara comercialmente mediante la formilación del anisol . [1]
Referencias
- ^ AJ Sisti (1964). "o-anisaldehído". Org. Sintetizador . 44 : 4. doi : 10.15227/orgsyn.044.0004.