Final del Campeonato Senior de Hurling de toda Irlanda de 2011

Kilkenny fue campeón de Leinster, tras vencer a Wexford por 1-26 a 1-15 y a Dublín por 4-17 a 1-15 en la final para obtener ese título. Luego vencieron a Waterford en la semifinal el 7 de agosto por 2-19 a 1-16 para llegar a la final. ^{[ 11 ]} Tipperary comenzó su campaña como campeón defensor contra Cork en la primera ronda el 29 de mayo y ganó por un marcador de 3-22 a 0-23. ^{[ 12 ]} Luego derrotaron a Clare por 4-19 a 1-19 para establecer un encuentro de la final de Munster con Waterford . Tipperary derrotó a Waterford por 7-19 a 0-19 para ganar su tercer título de Munster en cuatro años. Dublín fue luego derrotado por 1-19 a 0-18 para establecer una tercera final consecutiva de All Ireland contra Kilkenny . ^{[ 13 ]}

Las entradas para la final en las tres tribunas aumentaron de 70 € a 80 € y las entradas para la grada aumentaron en 5 €, hasta los 40 €, con respecto a los precios de la final de 2010. ^{[ 14 ] [ 15 ]}

Las apuestas previas al partido daban a Tipperary como ligero favorito, con la casa de apuestas Paddy Power ofreciendo una cuota de 8/11 para la victoria de Tipperary, Kilkenny tenía una cuota de 6/4 para ganar y un empate de 11/1. ^{[ 16 ]}

Antes de la final sénior, Galway se adjudicó el Campeonato Juvenil de Hurling de 2011 tras una victoria por 1-21 a 1-12 contra Dublín . ^{[ 17 ]}

El entrenador de Tipperary, Declan Ryan, alineó al mismo equipo que derrotó a Dublín en la semifinal para la final. En un cambio de posiciones, Séamus Callanan comenzó como delantero izquierdo y Noel McGrath como delantero centro. ^{[ 18 ]}

Colin Fennelly, de Kilkenny , era seria duda para la final tras sufrir una lesión en el tendón de la corva en un partido de club. ^{[ 19 ]} Sin embargo, se recuperó lo suficiente como para ser incluido en el equipo titular. El equipo de Kilkenny presentó un cambio con respecto al equipo que había vencido a Waterford en la semifinal. Eddie Brennan fue incluido, reemplazando a TJ Reid en la posición de medio delantero derecho. ^{[ 20 ]}

El árbitro Brian Gavin, originario de Offaly , fue designado como árbitro para la final del All-Ireland de 2011 el 16 de agosto. ^{[ 21 ]} El oriundo de Clara dirigió su primera final después de haber arbitrado previamente la final del campeonato All-Ireland en la categoría juvenil en 2004 y en la categoría sub-21 en 2006. Barry Kelly, de Westmeath , fue el árbitro suplente, el otro juez de línea fue John Sexton, de Cork , y el oficial de banda fue Alan Kelly, de Galway . ^{[ 22 ]}

Kilkenny comenzó con fuerza, anotando los primeros 5 puntos del partido, con un tiro libre de Henry Shefflin y puntos de Eoin Larkin , Richie Hogan , Richie Power y Henry Shefflin , todos de jugada. No fue hasta el minuto 16 que Tipperary anotó su primer punto, por medio de Noel McGrath . Dos minutos después, Eoin Kelly anotó un tiro libre para poner el marcador 0-5 a 0-2. En el minuto 19, se produjo una trifulca, lo que provocó que el árbitro, Brian Gavin, sufriera un corte en la nariz, que había impactado con el hurling de Tommy Walsh . Hubo una demora significativa mientras el árbitro era atendido. Eoin Kelly luego consiguió un punto de otro tiro libre y un minuto después, Eddie Brennan anotó un punto. En el minuto 29, Tipperary hizo su primera sustitución, dando entrada a Brendan Maher en lugar de John O'Keeffe en un intento por reforzar su defensa. Dos minutos después, Patrick Maher consiguió un tiro libre, que fue convertido por Eoin Kelly. Shefflin anotó un tiro libre cerca de la línea de banda. En el minuto 35, Michael Fennelly rompió la defensa y disparó raso, superando a Brendan Cummins en la portería de Tipperary para marcar el primer gol del partido. Debido a la lesión del árbitro al principio del segundo tiempo, se jugarían 5 minutos de tiempo añadido. Los equipos intercambiaron puntos gracias a Gearóid Ryan y Michael Rice . Tipperary consiguió un tiro libre cuando Patrick Maher fue derribado por Noel Hickey frente a la portería, y Eoin Kelly anotó para dejar el marcador al descanso en Kilkenny 1-08 – 0-06 Tipperary. ^{[ 23 ] [ 24 ] [ 25 ]}

Tipperary hizo dos cambios en el descanso, entraron Pa Bourke y Benny Dunne , y sacaron Shane McGrath y Séamus Callanan . Dos minutos después, el balón le cayó a Pa Bourke frente a la portería, quien disparó desviado. Benny Dunne y Henry Shefflin intercambiaron puntos. En el minuto 41, Patrick Maher apareció solo frente a la portería, cuando JJ Delaney hizo un toque para sacar el balón por encima de la línea de fondo para un tiro libre de 65 metros. Eoin Kelly lo envió por encima del travesaño para su quinto punto del partido. Colin Fennelly y Richie Power luego anotaron para Kilkenny para darles una ventaja de 6 puntos. Conor O'Mahony y Eoin Kelly luego anotaron para Tipperary. En el minuto 49, Eddie Brennan irrumpió en la portería y le pasó el balón a Richie Hogan, quien envió el balón más allá de Cummins por segunda vez. El marcador era ahora 2-12 a 0-10. Shefflin y Noel McGrath intercambiaron puntos, antes de que Lar Corbett le pasara el balón a Pa Bourke, quien lo envió al fondo de la red, superando a David Herity , para el primer gol de Tipperary. En el minuto 59, Colin Fennelly anotó desde la banda, y Kilkenny realizó su primera sustitución, sacando a Eddie Brennan y reemplazándolo con TJ Reid . Noel McGrath luego anotó desde 50 metros y Eoin Kelly agregó otro tiro libre, dejando el marcador 2-14 – 1-14 con seis minutos restantes. Shefflin y Kelly intercambiaron tiros libres, manteniendo la diferencia en tres puntos con dos minutos restantes. TJ Reid luego anotó en el tiempo de descuento, y Gearóid Ryan redujo la diferencia a tres un minuto después. Eoin Larkin anotó el último punto del partido un minuto después para asegurar que Kilkenny ganara el partido 2-17 a 1-16. ^{[ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ]}