Grupo de alimentos 2 Hermanas

2 Sisters Food Group , una subsidiaria de Boparan Holdings Ltd, es una empresa privada de fabricación de alimentos con sede en Birmingham, Inglaterra , que se centra en la fabricación de marcas blancas para los mercados minorista y de servicios de alimentos. ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]} Fue fundada en 1993 por el empresario Ranjit Singh Boparan como una operación de corte de aves de corral para la venta minorista de congelados. Nombró a sus dos hermanas directoras, lo que dio origen al nombre de la empresa.

A partir de 2022La empresa opera 20 centros en el Reino Unido, seis en los Países Bajos, uno en Irlanda y uno en Polonia. Es una de las mayores empresas de alimentación del Reino Unido por volumen de negocios, con ventas anuales de 3.000 millones de libras esterlinas. ^{[ 5 ]} Emplea a 18.000 personas.

En noviembre de 2000 se adquirieron las instalaciones de Scunthorpe y Flixton . Estas adquisiciones fueron significativas, ya que significaron que el grupo pasaría de ser una empresa de procesamiento de carne de ave a un productor primario. ^{[ 6 ]} En septiembre de 2005, el grupo compró Haughley Park, cerca de Stowmarket , lo que permitió a la empresa fabricar carne de ave cocida y empanizada. ^{[ 7 ]}

En junio de 2007 el grupo realizó cuatro adquisiciones, entre ellas Joseph Mitchell (Letham) de Forfar ; Challenger Foods de Sunderland , donde se preparan 400.000 filetes de pollo por semana para el mercado de sándwiches y pizzas; y la planta Tulip en Morecambe . ^{[ 8 ]} En enero de 2008 el grupo compró la empresa avícola de Devon Lloyd Maunder . En abril de 2010 el grupo anunció la adquisición acordada del procesador de pollo holandés Storteboom Group , con instalaciones en los Países Bajos y Polonia. ^{[ 9 ]} En enero de 2011 el grupo anunció que compraría Northern Foods PLC en una operación por valor de 342 millones de libras. ^{[ 10 ]} En diciembre de 2011 Premier Foods vendió su negocio Brookes Avana, que combinaba los alimentos refrigerados RF Brookes y Avana Bakeries, a 2 Sisters por 30 millones de libras. En marzo de 2013 el grupo anunció la adquisición de la filial británica de la empresa holandesa de aves de corral y carne roja VION . ^{[ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]}

En agosto de 2014, la empresa anunció la venta de su negocio de pasteles Avana Bakeries en Newport y de su negocio de ensaladas Solway Foods en Corby , Northamptonshire. En enero de 2018, 2 Sisters llegó a un acuerdo con Nomad Foods para la venta de su marca Goodfellas Pizza por 200 millones de libras esterlinas. ^{[ 14 ]}

En marzo de 2023 se anunció el cierre de la planta de Llangefni , situada en Anglesey, al norte de Gales, lo que supuso la pérdida de unos 700 puestos de trabajo.

En agosto de 2014, una investigación encubierta sobre la bacteria Campylobacter, causante de intoxicación alimentaria, en alimentos en el Reino Unido, supuestamente mostró en una fábrica pollo crudo, contaminado al caerse al suelo, que regresaba a la línea de producción. La empresa refutó esta afirmación, señalando que las imágenes no demostraban que el pollo hubiera entrado en la cadena alimentaria humana. La Agencia de Normas Alimentarias inicialmente exoneró a la fábrica, pero luego aceptó que se había producido una infracción de la normativa, aunque la empresa no fue multada. ^{[ 15 ]} En noviembre de 2014, 2 Sisters anunció el lanzamiento del programa más completo de la industria avícola para reducir los niveles de Campylobacter. La iniciativa, con un coste de 10 millones de libras esterlinas, abarcaría toda la cadena de suministro, desde la granja hasta el consumidor, utilizando intervenciones como el enfriamiento rápido de la superficie y el envasado «sin contacto». ^{[ 16 ]}

En septiembre de 2017, una investigación encubierta filmó a trabajadores supuestamente cambiando las fechas de sacrificio —y por lo tanto las fechas de caducidad— en una planta de 2 Sisters en West Bromwich . La empresa negó las acusaciones. ^{[ 17 ] [ 18 ]} A los pocos días, la dirección de la planta suspendió la producción. ^{[ 19 ]} El informe de investigación posterior de la Agencia de Normas Alimentarias, publicado el 2 de marzo de 2018, eximió a la empresa de incumplimientos graves. ^{[ 20 ]} El director ejecutivo de la FSA, Jason Feeney, dijo: "Nuestra investigación encontró algunas áreas de mejora, pero los problemas fueron resueltos rápidamente por la empresa, que cooperó plenamente, y en ningún momento consideramos necesario tomar medidas coercitivas formales". ^{[ 21 ]} El entonces secretario de negocios en la sombra, Jack Dromey , dijo que 2 Sisters fue informada de que las fechas en su pollo se estaban cambiando ya en 2009. ^{[ 22 ]}

En junio de 2020, durante la pandemia de COVID-19 , Salud Pública de Gales confirmó 75 casos en la fábrica de pollos 2 Sisters en Llangefni , en Anglesey . Todo el personal tuvo que aislarse. ^{[ 23 ] [ 24 ]}

En agosto de 2022, denunciantes del sector afirmaron que pollos de granjas industriales habían "muerto lentamente por agotamiento por calor" debido a la ventilación y refrigeración inadecuadas durante la ola de calor de 2022 en el Reino Unido . 2 Sisters Food Group figuraba entre las empresas implicadas. El Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales declaró estar "profundamente preocupado" por el asunto y que la magnitud de la mortalidad había motivado una investigación por parte de las autoridades. ^{[ 25 ]}

En febrero de 2018, Ranjit Singh Boparan anunció que asumiría el cargo de presidente de la empresa matriz Boparan Holdings Limited y, en mayo de 2018, Ronald Kers fue nombrado director ejecutivo de 2 Sisters Food Group. En febrero de 2023, se anunció que Kers dejaría el cargo de director ejecutivo en el verano. ^{[ 26 ]}

En diciembre de 2014, la empresa firmó un importante contrato con H2 Energy, con sede en Liverpool, para la instalación de biorrefinerías en diez fábricas de 2 Sisters con el fin de convertir los residuos de sus productos en energía. La compañía afirma que el acuerdo, que eventualmente abarcará todas sus plantas de fabricación en el Reino Unido, generará un ahorro de 35 000 toneladas de carbono, 20 000 viajes menos de camiones al año y un aumento significativo de la energía eléctrica y térmica, reduciendo su huella de carbono no relacionada con el transporte en un 10 %. ^{[ 27 ]}

• Sitio web de 2 Sisters