En enzimología , una 4-hidroxiprolina epimerasa ( EC 5.1.1.8 ) es una enzima que cataliza la reacción química
- trans -4-hidroxi-L-prolinacis -4-hidroxi-D-prolina
Por lo tanto, esta enzima tiene un sustrato , trans-4-hidroxi-L-prolina , y un producto , cis-4-hidroxi-D-prolina .
Esta enzima pertenece a la familia de las isomerasas , específicamente a las racemasas y epimerasas que actúan sobre aminoácidos y sus derivados. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es 4-hidroxiprolina 2-epimerasa . Otros nombres comunes incluyen hidroxiprolina epimerasa , hidroxiprolina 2-epimerasa y L-hidroxiprolina epimerasa . Esta enzima participa en el metabolismo de la arginina y la prolina .
Referencias
- CE 5.1.1
- Enzimas de estructura desconocida
- Fragmentos de isomerasa