7 Up

7 Up ^{[ 2 ]} (estilizado como 7Up ) o Seven Up , es una marca estadounidense de refresco sin cafeína con sabor a limón y lima, lanzado en 1928. La marca y la fórmula son propiedad de Keurig Dr Pepper en EE. UU. y de PepsiCo en el resto del mundo. Aunque también es distribuida por PepsiCo en la mayoría de las regiones, en el Reino Unido la distribuye Britvic , el distribuidor oficial de PepsiCo en dicho país.

7 Up fue creado por Charles Leiper Grigg , quien fundó su empresa The Howdy Corporation en St. Louis en 1920. ^{[ 3 ]} Grigg ideó la fórmula para un refresco de limón y lima en 1928, y el producto se lanzó un año antes del crac de Wall Street de 1929. La marca registrada "SEVEN-UP" se concedió en 1928, y un anuncio de prueba de sabor de 1929 presentaba un logotipo de "7up" volando. El nombre pasó a ser "7up Lithiated Lemon Soda" entre 1930 y 1931, como lo indica el uso de un logotipo con la letra "hacia arriba" inclinada y etiquetas de papel históricas.

Una historia que se repite a menudo es que la bebida se llamaba originalmente "Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda" ^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]} , pero los informes de investigación encuentran poca o ninguna evidencia de que alguna vez haya existido una bebida con ese nombre. ^{[ 1 ] : §1 [ 7 ]} De hecho, "Bib-Label" no forma parte del nombre del refresco, sino que se refiere a la práctica de colgar un trozo de papel alrededor del cuello de una botella de refresco como un babero . ^{[ 1 ] : §1}

La bebida afirmaba inicialmente contener citrato de litio , un fármaco estabilizador del estado de ánimo . ^{[ 1 ] : §2} Fue uno de los muchos productos de medicamentos patentados populares a finales del siglo XIX y principios del XX. ^{[ 8 ]} En 1936, el gobierno federal obligó al fabricante a eliminar varias afirmaciones sobre la salud, y debido a que "el litio no era un ingrediente real", el nombre se cambió a simplemente "7  Up" en 1937. ^{[ 1 ] : §2}

El origen del nombre 7  Up no está claro. ^{[ 9 ]} Britvic afirma que el nombre proviene de los siete ingredientes principales de la bebida, ^{[ a ] ​​[ 11 ]} mientras que otros han afirmado que el número era una referencia al litio contenido en la receta original, que tiene una masa atómica de aproximadamente 7. ^{[ 12 ]} Britvic también afirma que el nombre aludía a que 7  Up se envasaba en botellas de siete onzas cuando Coca-Cola y la mayoría de los demás refrescos se embotellaban en botellas de seis onzas.

La empresa 7 Up fue propiedad privada de sus familias fundadoras hasta que fue vendida en 1978 a Philip Morris , que la vendió en 1986 en dos partes: la división internacional a PepsiCo ^{[ 13 ]} y el negocio estadounidense a un grupo liderado por la firma de inversión Hicks & Haas . ^{[ 14 ]} En EE. UU., 7  Up se fusionó con Dr Pepper en 1988 para formar Dr Pepper/Seven Up ; Cadbury Schweppes compró la empresa combinada en 1995. En 2008, el Grupo Dr Pepper Snapple se escindió de Cadbury Schweppes . En 2018, el Grupo Dr Pepper Snapple fue adquirido por Keurig Green Mountain, formando Keurig Dr Pepper ; en 2026, esta fusión se deshará efectivamente tras la adquisición por parte de KDP de JDE Peet's en 2025 y la posterior separación de su negocio de café y su negocio de bebidas.

7 Up ha sido reformulado varias veces desde su lanzamiento en 1928. En 2006, la versión del producto vendida en EE. UU. fue reformulada para poder comercializarse como "100 % natural ". Esto se logró eliminando el agente quelante EDTA disódico cálcico y reemplazando el citrato de sodio por citrato de potasio para reducir el contenido de sodio de la bebida. ^{[ 15 ]} Esta reformulación no contiene jugo de fruta y, en EE. UU., está endulzada con jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF). El proceso de fabricación utilizado en la producción de JMAF ha llevado a algunos grupos de salud pública y defensores a cuestionar las afirmaciones "naturales" de la campaña publicitaria . ^{[ 16 ]}

En 2007, después de que el Centro para la Ciencia en el Interés Público amenazara con demandar a 7  Up, se anunció que 7  Up dejaría de comercializarse como "100% natural". En cambio, ahora se promociona como con "Sabores 100% Naturales". La controversia no se extiende a otros países, como el Reino Unido, donde el jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) no se usa generalmente en alimentos, incluido 7  Up. En 2011, 7  Up comenzó a probar en el mercado una fórmula, llamada 7  Up Retro, ^{[ 17 ]} que usa azúcar en lugar de JMAF. Las etiquetas de los envases dicen "Hecho con Azúcar Real".

En la década de 1930, se instalaron en muchas ciudades de Estados Unidos marcadores metálicos para cruces peatonales con el mensaje "Bebe 7up, la seguridad es lo primero". ^{[ 63 ]}

"Fresh-Up Freddie" fue la mascota gallo de 7  Up en la década de 1950. Les daba a los espectadores lecciones sobre cómo planificar fiestas y picnics exitosos teniendo mucho 7  Up a mano. Los comerciales fueron producidos por Disney , dándole al personaje la apariencia específica de Disney de la época. ^{[ 64 ]} Freddie ha sido descrito como un híbrido del gallo Panchito Pistoles de Los Tres Caballeros y el extravagante Pájaro Aracuan de la misma película. ^{[ 64 ]} A menudo vestía ropa humana. Freddie también apareció en los intermedios comerciales de la serie de televisión Zorro de 1957. ^{[ 65 ]} En estos comerciales, Freddie luchaba con Pete el Gato . Freddie, que apareció en una pequeña cantidad de productos de merchandising, fue doblado por Paul Frees . ^{[ 64 ]}

A finales de la década de 1960 y durante la de 1980, Geoffrey Holder apareció en anuncios de televisión como parte de  la campaña publicitaria "Uncola" de 7 Up, diseñada para resaltar las diferencias entre 7  Up y otros refrescos con sabor a cola del mercado. En los anuncios, Geoffrey sostiene un par de nueces de cola en una mano y un limón y una lima (utilizados para dar sabor a 7  Up) en la otra, y los describe como "nueces Uncola". ^{[ 66 ]}

En 1987, 7  Up presentó a Spot, el punto rojo anaranjado del  logotipo de 7 Up, antropomorfizado en una mascota . El personaje se utilizó ampliamente en publicidad y artículos con licencia en todo Estados Unidos, ^{[ 67 ]} incluyendo el videojuego de plataformas de 1993 Cool Spot y su secuela de 1995, Spot Goes to Hollywood . ^{[ 68 ]}

El personaje de dibujos animados Fido Dido se utilizó como mascota de 7 Up en áreas internacionales desde finales de la década de 1980 hasta principios de la de 1990, y se reintrodujo en los mercados internacionales a principios de la década de 2000. ^{[ 69 ]} Dado que PepsiCo no poseía los derechos de 7  Up en los EE. UU., algunos anuncios que presentaban a Fido Dido se modificaron para promocionar la marca Slice de refresco de limón y lima de la compañía. ^{[ 70 ]}

A principios de la década de 2000, Orlando Jones fue el portavoz de 7  Up en Estados Unidos en una serie de comerciales. En particular, en uno de ellos aparecía con una camiseta cuyo  eslogan de 7 Up de entonces, «Make 7  Up Yours», estaba dividido entre la parte delantera y trasera, con un doble sentido en la parte posterior que incluía la frase «Up Yours» ; 7  Up vendió la camiseta a través de la tienda especializada Spencer Gifts durante muchos años. ^{[ 71 ]}

En 1974, 7 Up se convirtió en el primer patrocinador corporativo del Teletón del Día del Trabajo de Jerry Lewis MDA ; esto ocurrió en un momento en que su patrocinio generalmente se limitaba a sindicatos y organizaciones cívicas. ^{[ 72 ] [ 73 ]}

7 Up se convirtió en el patrocinador principal del equipo Jordan Grand Prix de Fórmula Uno en 1991, ^{[ 74 ]} donde su distintiva decoración verde en el Jordan 191 se ubicó en el 5.º lugar en la clasificación general por equipos. ^{[ 75 ]} Cabe destacar que Michael Schumacher hizo su debut en la Fórmula Uno con el 191 en el Gran Premio de Bélgica de 1991 cuando reemplazó a Bertrand Gachot . ^{[ 75 ]} Debido a su distintivo color y diseño, el Jordan 191 de 7 Up es ampliamente considerado como uno de los autos de Fórmula Uno más hermosos de todos los tiempos. ^{[ 76 ]}

7UP patrocinó al club de fútbol italiano ACF Fiorentina durante las temporadas 1992-93 y 1993-94. Fueron el patrocinador de la camiseta de visitante de 1992-93, que fue prohibida y contenía una esvástica accidental en su diseño. ^{[ 77 ]}

• Nye, Doug (1992). Autocourse History of the Grand Prix Car 1966–1991 . Richmond, Surrey, Reino Unido: Hazelton Publishing. ISBN 0905138945.

• Fizz-nik
• Vaso
• Sede central de Seven-Up

• Sitio web oficial
• Página de 7Up en PepsiCo International Reino Unido e Irlanda (archivada)
• 7 Up (fuente indeterminada del nombre del producto: Snopes.com)