Una sencilla historia de fideos

La película tuvo su estreno internacional en competición en el 60º Festival Internacional de Cine de Berlín , donde fue nominada al Oso de Oro . ^{[ 9 ]}

La película recibió reacciones encontradas por parte del público: algunos destacaron su inventiva visual y su tono desenfadado, mientras que otros criticaron el uso del humor físico y el estilo exagerado del director. Zhang reveló en la Berlinale que los hermanos Coen le habían escrito tras ver una copia de la película y le habían expresado su entusiasmo por los cambios realizados en esta versión. ^{[ 6 ]}

A Simple Noodle Story tiene una calificación de aprobación del 34 % en el sitio web agregador de reseñas Rotten Tomatoes , basada en 59 reseñas, y una calificación promedio de 5.5/10. El consenso de la crítica del sitio web afirma: "La amplia reinterpretación de Zhang Yimou de Blood Simple de los hermanos Coen no logra aportar nada nuevo al intrincado misterio de asesinato y, en cambio, abusa de una comedia forzada". ^{[ 10 ]} Metacritic asignó a la película una puntuación promedio ponderada de 57 sobre 100, basada en 28 críticos, lo que indica "críticas mixtas o promedio". ^{[ 11 ]}

Derek Elley de Variety describió la película como una "dramedia mucho más ascética, de corte íntimo", una "adaptación bastante fiel" y "aderezada con humor de caídas y realzada visualmente por una iluminación saturada". Elley también señaló: "Los aficionados de los Coen no se sorprenderán con ninguno de los giros posteriores de la trama, y ​​el público en general se divertirá gratamente, ya que Zhang intenta manipular los acontecimientos para sus propios fines". ^{[ 2 ]}

Maggie Lee, de The Hollywood Reporter, tiene una opinión más ambivalente sobre la película y la describió como "una producción ostentosa pero llamativa con un humor regional obsceno e intraducible", y señaló los cambios con respecto a la original: "El ritmo es mucho más frenético, con personajes y cámaras en constante movimiento. Los intervalos están repletos de gags visuales exóticos y juegos de palabras coloquiales, como una escena de preparación de masa coreografiada como un espectáculo acrobático de platos o la rutina de baile hip-hop grupal". ^{[ 12 ]}

Algunos críticos también consideraron la película como única en la filmografía de Zhang. James Marsh, de Twitch Film, la describió como "un cambio espectacular respecto a su trabajo anterior" y elogió la primera mitad como "de ritmo vertiginoso" con "muchas risas garantizadas", pero señaló: "La segunda mitad da un giro deliberado hacia un terreno más oscuro, como sabrán quienes ya conocen la historia, y aunque está bien manejada, pierde algo de la energía generada en la primera mitad". ^{[ 7 ]} Sin embargo, Marsh afirmó: "Dicho esto, la película debe considerarse sin duda un éxito, tanto como experimentación del director, como adaptación de Blood Simple y como comedia disparatada por derecho propio". ^{[ 7 ]}

Edmund Lee, de Time Out Hong Kong, describió la película como «sin duda uno de los proyectos más improbables del año» y un «remake de época sacrílegamente divertido». Lee añadió: «Zhang ha cambiado el paisaje opresivamente sombrío de Texas por el paisaje desértico visualmente embriagador de China para esta fascinante película, a la vez hilarante y cruelmente irónica». ^{[ 13 ]}

Sin embargo, Perry Lam, de Muse , la criticó, afirmando: «La historia se desarrolla en un escenario casi surrealista, sospechosamente generado por computadora, que está completamente aislado de la realidad exterior. Zhang, quien suele preocuparse profundamente por sus personajes, pierde su intenso control emocional sobre sus actores». ^{[ 14 ]}

Geoffrey Macnab, de The Independent , en su reseña de la película en la Berlinale, afirmó: «La nueva versión de Zhang Yimou de Sangre fácil de los hermanos Coen es estimulante e ingeniosa» y «El dominio formal de Zhang es casi asombroso... hay pocos cineastas que utilicen el color o la edición de sonido de una manera tan brillante». ^{[ 15 ]}

La película costó aproximadamente 12 millones de dólares, considerablemente menos costosa que las epopeyas históricas más recientes de Zhang Yimou. A pesar de la recepción polarizada, la película tuvo éxito en taquilla, ^{[ 2 ]} y recaudó 261 millones de yuanes (38 millones de dólares) en menos de seis semanas, triplicando su presupuesto. ^{[ 2 ]}