Un toque de especias

Un toque de especias ( griego : Πολίτικη Κουζίνα/Politiki Kouzina) es una película griega de 2003 dirigida por Tassos Boulmetis y protagonizada por Georges Corraface como el personaje adulto de Fanis Iakovides. El personaje de Fanis Iakovides cuando era niño lo interpreta Markos Osse y el papel secundario del abuelo de Fanis, Vassilis, lo interpreta Tassos Bandis .

El título griego original es Πολίτικη Κουζίνα (Politiki Kouzina) , que significa Cocina de la Ciudad y se refiere a la cocina de Constantinopla . Sin embargo, en el material promocional de la película, la palabra Politiki del título está escrita en mayúsculas, lo que permite una lectura alternativa del título, debido a la falta de signos de acentuación, como Πολιτική Κουζίνα (Politiki Kouzina), que significa Cocina Política, lo que indica el importante papel que desempeñó la política en la vida de los personajes principales.

Fanis Iakovides, profesor de astronomía y astrofísica , rememora su infancia en Estambul . Cuando Fanis tenía siete años, su abuelo Vassilis era dueño de una tienda de artículos generales especializada en especias . También era un filósofo culinario y su mentor. Fanis se encariñó mucho con su abuelo, quien lo ayudaba con sus tareas escolares utilizando técnicas ingeniosas. Por ejemplo, Vassilis le enseñaba a su nieto los planetas del Sistema Solar mostrándole una ilustración y reemplazándolos con especias. La canela ocupaba el lugar de Venus , ya que, según Vassilis, "como todas las mujeres, la canela es a la vez amarga y dulce". Fanis también se enamoró por primera vez en el piso superior de la tienda de su abuelo, de una joven turca llamada Saime.

Sin embargo, desde el pogromo de Estambul en 1955 hasta 1978, la comunidad griega étnica de Estambul se redujo de 135.000 a 7.000 por una serie de disturbios, pogromos y deportaciones orquestados por el gobierno. ^{[ 3 ]} La mayor parte de la familia de Fanis fue deportada en 1964 con la decisión del gobierno de Ankara de incumplir la Convención de Ankara Greco-Turca de 1930, que afirmaba el derecho de los griegos etablis (griegos que nacieron y vivieron en Estambul pero tenían la ciudadanía griega) a vivir y trabajar en Turquía, y la mayoría de los ciudadanos griegos que vivían en Constantinopla fueron deportados a Grecia, ^{[ 4 ]} a pesar de que la mayoría nunca había residido allí previamente. Como Vassilis no tenía doble nacionalidad, pudo quedarse mientras su nieto Fanis y sus padres eran deportados a Atenas .

Al principio, a Fanis le costó adaptarse a Grecia, intentando constantemente pasar el tiempo en la cocina, ya que era el único vínculo con su tierra natal. Sin embargo, esto preocupaba a su madre, quien temía que el niño sufriera una depresión grave o fuera homosexual . Fanis creció, conservando su talento culinario y ofreciendo a menudo los secretos de la cocina politiki a quienes le pedían ayuda.

Con el paso de los años y la resolución de la tensión entre Turquía y Grecia, el abuelo Vasilis prometió visitar a su nieto en Atenas en varias ocasiones, pero no cumplió su promesa. El motivo del incumplimiento fue su delicado estado de salud. En consecuencia, Fanis regresa a Constantinopla después de tres décadas para visitar a su abuelo, que se encuentra al borde de la muerte, y allí se reencuentra con su antiguo amor, Saime, ahora casada. Juntos, reflexionan sobre sus vidas y cómo la política lo cambió todo.

Fanis acabará dándose cuenta de que, al contrario de lo que le había enseñado su abuelo, se olvidó de ponerle un poco de "sabor a su propia vida".

• Georges Corraface como Fanis Iakovidis
  • Odysseas Papaspiliopoulos como Fanis - 18 años
  • Markos Osse como Fanis - 8 años
• Ieroklis Michaelidis como Savvas Iakovidis
• Renia Louizidou como Soultana Iakovidou
• Tamer Karadağlı como Mustafa
• Başak Köklükaya como Saime
  • Gökçe Akyıldız como el pequeño Saime
• Tassos Bandis como el abuelo Vasilis
• Stelios Mainas como el tío Aimilios
• Thodoros Exarhos como Thrasyvoulos
• Athinodoros Prousalis como Iordanis
• Kakia Panagiotou como tía Elpiniki
• Dina Mihailidou como Dorothea
• Themis Panou como Osman Beis

Ganador: ^{[ 19 ] [ 20 ]}

• 2003: Premios estatales griegos de cine a la mejor película.
• 2003: Premio Estatal de Cine Griego al Mejor Director (Tassos Boulmetis)
• 2003: Premio Estatal de Cine Griego al Mejor Guion (Tassos Boulmetis)
• 2003: Premio Estatal de Cine Griego a la Mejor Música (Evanthia Reboutsika)
• 2003: Premios estatales griegos de cine a la mejor fotografía.
• 2003: Premios Estatales de Cine Griegos a la Mejor Edición
• 2003: Premios estatales griegos de cine al mejor diseño de producción.
• 2003: Premios estatales griegos de cine al mejor sonido.

• Un toque de especias en IMDb
• Un toque picante en Rotten Tomatoes