Acción contra el azúcar

Action on Sugar es una organización benéfica registrada en el Reino Unido, fundada en 2014 por un grupo de especialistas preocupados por el azúcar y su impacto en la salud. Mediante la investigación y la labor de incidencia política, el grupo trabaja para destacar los efectos nocivos de una dieta rica en azúcar y la conveniencia de reducir la cantidad de azúcar añadido en los alimentos procesados. ^{[ 1 ]}

El profesor Graham MacGregor, cardiólogo de la Universidad Queen Mary de Londres, presidió tanto Action on Sugar como Action on Salt. ^{[ 2 ]}

Aboga por una mayor regulación de las declaraciones sobre salud y nutrición. ^{[ 3 ]} Le preocupan especialmente los niveles “peligrosamente altos” de azúcar en los dulces para llevar y destacó las galletas Specially Selected Triple Chocolate de Aldi , que contenían 39 g de azúcar por ración de 80 g. ^{[ 4 ]}

Estudios publicados en la revista The Lancet Diabetes and Endocrinology por asesores expertos asociados con Action on Sugar han resaltado el costo para la salud pública de las cantidades excesivas de azúcar en las bebidas carbonatadas. ^{[ 5 ]} Los resultados de la investigación son frecuentemente cuestionados por grupos de la industria alimentaria y de bebidas del Reino Unido, específicamente, la Food and Drink Federation . ^{[ 6 ]}

En febrero de 2016, una investigación de Action on Sugar puso de relieve los niveles de azúcar presentes en las bebidas calientes compradas en muchas cadenas comerciales como Costa Coffee y Starbucks . Se considera que el azúcar contribuye significativamente a los altos índices de obesidad , caries y diabetes tipo 2 que se observan en muchas economías desarrolladas, como el Reino Unido. ^{[ 7 ]}

Public Health England publicó objetivos para la reducción de azúcar en una variedad de productos en marzo de 2017. ^{[ 8 ]}

• Obesidad en el Reino Unido
• Impuesto sobre las bebidas azucaradas