Las limpiezas con carbón activado , también conocidas como desintoxicaciones con carbón , son un uso pseudocientífico de una intervención médica comprobada para la intoxicación: el carbón activado . El carbón activado está disponible en polvo, tabletas y líquido. Sus defensores afirman que su uso regular desintoxica y limpia el cuerpo, además de aumentar la energía y mejorar la piel . Estas afirmaciones violan principios básicos de química y fisiología . No existe evidencia médica que respalde los beneficios para la salud de las limpiezas o desintoxicaciones con carbón activado ni con ningún otro método. El carbón, al ser ingerido , absorbe vitaminas , nutrientes y medicamentos recetados presentes en el tracto gastrointestinal, lo que puede hacer que su uso sea peligroso a menos que lo indique un médico .
Fondo
Aplicaciones de producción e industriales

El carbón activado, también conocido como carbón activado, se produce comúnmente a partir de materiales con alto contenido de carbono, como la madera o la cáscara de coco . [ 1 ] Se elabora tratando el material de origen con una combinación de calor y presión, o con un ácido o base fuerte , seguido de carbonización para hacerlo altamente poroso . [ 2 ] Esto le confiere una superficie muy grande en relación con su volumen , hasta 3000 metros cuadrados por gramo . [ 3 ] Tiene numerosos usos industriales, entre ellos el almacenamiento de metano e hidrógeno , la purificación del aire , la descafeinización , la purificación de oro , la extracción de metales , la purificación del agua , la medicina , el tratamiento de aguas residuales y los filtros de aire en máscaras antigás y respiradores . [ 4 ]
Uso médico
El carbón activado se utiliza para desintoxicar a las personas, pero solo en emergencias médicas que ponen en peligro la vida, como sobredosis o intoxicaciones . [ 5 ] [ 6 ] Dado que es indigerible, solo actúa sobre venenos o medicamentos que aún se encuentran en el estómago y los intestinos . [ 6 ] Una vez que el cuerpo los ha absorbido , el carbón ya no puede adsorberlos , por lo que es deseable una intervención temprana. [ 2 ] El carbón no es un tratamiento eficaz para el alcohol , los metales o los venenos elementales como el litio o el arsénico , ya que solo adsorbe ciertos químicos y moléculas . [ 2 ] Generalmente se administra mediante una sonda nasogástrica en el estómago, ya que la suspensión espesa necesaria para una máxima adsorción es muy difícil de tragar. [ 7 ]
Uso en terapias alternativas


El carbón activado, utilizado en limpiezas o desintoxicaciones, se popularizó alrededor de 2014 tras ser dado a conocer por la empresa Goop de Gwyneth Paltrow, que lo describió como "una de las mejores limpiezas con jugos". [ 8 ] En los años siguientes, se convirtió en un aditivo popular para muchos tipos de alimentos y bebidas, incluyendo jugos, limonadas , café , pasteles , helados , hamburguesas , pizzas y comida para mascotas . [ 9 ] [ 10 ] La ciudad de Nueva York ha prohibido el carbón activado en productos alimenticios a menos que la FDA apruebe su uso . [ 11 ] El carbón activado, excluyendo los productos diseñados para intervenciones médicas de emergencia, está disponible en muchas farmacias , tiendas de bienestar y de alimentos saludables en forma de tabletas , cápsulas y polvo . [ 1 ]
Reclamos
Los defensores de las desintoxicaciones con carbón afirman que limpiará el cuerpo ayudando a eliminar el exceso de toxinas que el cuerpo no puede eliminar por sí mismo. [ 12 ] Otras afirmaciones incluyen que el uso de carbón activado proporciona beneficios antienvejecimiento , aumenta la energía , ilumina la piel, disminuye la flatulencia y la hinchazón , y ayuda a la pérdida de peso. [ 5 ] [ 8 ] [ 11 ] También se dice que es un producto ideal en productos para el cuidado de la piel para mejorar el acné y las cicatrices. [ 13 ]
Crítica
Scott Gavura, de Science Based Medicine, fue muy crítico con el uso del carbón activado en la industria del bienestar. En su artículo de 2015 "Carbón activado: la última moda de desintoxicación en una cultura alimentaria obsesiva", dijo: [ 1 ]
Las pseudodesintoxicaciones, de esas que se anuncian en revistas y se venden en farmacias, bares de zumos y tiendas de productos naturales, son una farsa. El uso del término «toxina» en este contexto carece de sentido. No se mencionan toxinas, porque no hay pruebas de que estos tratamientos tengan efecto alguno, pero suenan lo suficientemente científicos como para resultar plausibles.
Sophie Medlin, profesora de nutrición y dietética en el King's College de Londres, sugiere evitar el uso de limpiezas con carbón activado por varias razones:
- Se unirá a los nutrientes de los alimentos presentes en el estómago y los intestinos, haciendo que los alimentos sean menos nutritivos. [ 8 ]
- Se unirá a algunos medicamentos, por lo que su uso resulta peligroso si se han tomado medicamentos recientemente. [ 8 ]
- El carbón activado solo adsorbe las partículas presentes en el tracto gastrointestinal al ser ingerido. Si se toma para curar la resaca tras haber consumido alcohol la noche anterior, no funcionará. [ 8 ]
- El carbón activado ralentiza el tránsito intestinal y puede causar náuseas , estreñimiento y deshidratación . [ 8 ] [ 10 ]
Jay Rayner, de The Guardian, contactó a un fabricante de limonada con carbón activado para preguntar sobre sus propiedades desintoxicantes. Le respondieron que no hacían ninguna afirmación sobre el producto. Cuando preguntó cómo el producto desintoxicaba el cuerpo, le dijeron que estaba confundiendo el término " desintoxicación " con el término médico " desintoxicación ". [ 14 ]
Carrie Dennett de The Seattle Times dijo sobre el carbón activado: [ 12 ]
A menos que padezcas una enfermedad rara que impida que tu hígado —o sus órganos de apoyo: riñones , sistema digestivo , pulmones y sistema linfático— funcionen correctamente, tu cuerpo no necesita ayuda. Salvo que hayas sufrido una sobredosis o una intoxicación, no existen pruebas sustanciales de que el carbón activado te beneficie.
El carbón vegetal también se utiliza como alternativa a los productos blanqueadores en las pastas dentales , pero se ha comprobado que no es tan eficaz para blanquear los dientes como los productos habituales como el peróxido de hidrógeno . [ 11 ] [ 15 ]
Véase también
Referencias
- 1 2 3 Gavura, Scott (7 de mayo de 2015). "Carbón activado: La última moda de desintoxicación en una cultura alimentaria obsesiva" . Science Based Medicine . Archivado del original el 26 de mayo de 2015. Recuperado el 27 de noviembre de 2019 .
- ^ Eddleston , Michael ; Juszczak, Edmundo; Buckley, Nick A.; Senarathna, Lalith; Mohamed, Fahim; Dissanayake, Wasantha; Hittarage, Ariyasena; Azher, Shifa; Jeganathan, K.; Jayamanne, Shaluka; Sheriff, MH Rezvi; Warrell, David A. (2008). "Carbón activado en dosis múltiples en autointoxicación aguda: un ensayo controlado aleatorio" . La Lanceta . 371 (9612): 579– 587. doi : 10.1016/S0140-6736(08)60270-6 . PMC 2430417 . PMID 18280328 .
- ↑ Dillon, Edward C; Wilton, John H; Barlow, Jared C; Watson, William A (1989-05-01). "Carbón activado de gran superficie y la inhibición de la absorción de aspirina". Annals of Emergency Medicine . 18 (5): 547– 552. doi : 10.1016/S0196-0644(89)80841-8 . PMID 2719366 .
- ↑ "Encuentre el carbón activado que mejor se adapte a sus aplicaciones específicas" . Carbón activado . Archivado del original el 5 de julio de 2019. Consultado el 2 de diciembre de 2019 .
- 1 2 Collins, Clare; Ashton, Lee; Williams, Rebecca (28 de agosto de 2019). "La ciencia detrás de las tendencias dietéticas como Mono, la desintoxicación con carbón, Noom y Fast800" . The Conversation . Archivado del original el 27 de agosto de 2019. Recuperado el 2 de diciembre de 2019 .
- 1 2 Gavura, Scott (28 de diciembre de 2017). "Diez señales principales de que tu desintoxicación podría ser una estafa" . Science Based Medicine . Archivado del original el 2 de febrero de 2018. Recuperado el 30 de noviembre de 2019 .
- ^ Gorski, David (30 de enero de 2017). "«Desintoxicación»: Purificación ritual disfrazada de medicina y bienestar . Science Based Medicine . Archivado del original el 3 de febrero de 2017. Consultado el 27 de noviembre de 2019 .
- 1 2 3 4 5 6 Medlin, Sophie (12 de junio de 2018). "El carbón activado no desintoxica el cuerpo: cuatro razones por las que deberías evitarlo" . The Conversation . Archivado del original el 13 de junio de 2018. Recuperado el 26 de noviembre de 2019 .
- ↑ Waters, Jamie (9 de abril de 2015). "El carbón vegetal se ha convertido en el nuevo saborizante de moda en todo, desde cócteles hasta carne con puré de patatas" . The Independent . Archivado del original el 12 de abril de 2015. Consultado el 30 de noviembre de 2019 .
- 1 2 Nicholson, Rebecca (28 de junio de 2017). "Está en batidos, pasta de dientes y pizza: ¿es el carbón vegetal el nuevo negro?" . The Guardian . Archivado del original el 1 de julio de 2017. Recuperado el 30 de noviembre de 2019 .
- 1 2 3 Kalaichandran, Amitha (16 de octubre de 2019). "¿Para qué se usa el carbón activado y realmente funciona?" . The New York Times . Archivado del original el 16 de octubre de 2019. Recuperado el 30 de noviembre de 2019 .
- 1 2 Dennett, Carrie (25 de noviembre de 2019). "Hazte un favor desintoxicante: evita el café con leche de carbón activado y acompáñalo con agua alcalina" . The Seattle Times . Archivado del original el 30 de noviembre de 2019. Recuperado el 27 de noviembre de 2019 .
- ↑ Kabra, Kavya; Khan, Ismaeel; Paul, Anamika; Malik, Maham; Mehrotra, Sanjni; Giri, Shipra (29 de octubre de 2018). "Preparación de un limpiador facial con carbón activado y extractos de té verde" (PDF) . World Scientific News . 113 : 157–163 .
- ↑ Rayner, Jay (29 de enero de 2017). "Revelando los secretos de la desintoxicación" . The Guardian . Archivado del original el 29 de enero de 2017. Recuperado el 26 de noviembre de 2019 .
- ↑ JK, Brooks; N, Bashirelahi; MA, Reynolds (2017). "Carbón vegetal y dentífricos a base de carbón vegetal: una revisión de la literatura". Journal of the American Dental Association . 148 (9): 661– 670. doi : 10.1016/j.adaj.2017.05.001 . ISSN 1943-4723 . PMID 28599961 .
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