Hispanopedia WikiAeroFarms es una empresa de agricultura de interior sustentable con sede en Danville, VA [1] y utiliza un sistema de cultivo aeropónico patentado para cultivar productos.
Historia
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AeroFarms comenzó a operar en 2004 en la zona de Finger Lakes de Nueva York . En 2015, la empresa trasladó su sede a Newark, Nueva Jersey. La empresa fue cofundada por el director ejecutivo David Rosenberg [2], el director de marketing Marc Oshima y el director de estrategia Edward Harwood [3] .
En 2015, AeroFarms inició un espacio de cultivo en un antiguo estadio de paintball y laser tag de 30.000 pies cuadrados en Newark, Nueva Jersey . [4]
En septiembre de 2016, la sede mundial de AeroFarms abrió sus puertas en unas instalaciones de 70.000 pies cuadrados en Newark, que es la granja vertical interior más grande del mundo en términos de capacidad de cultivo anual. [5] La granja se construyó en una antigua fábrica de acero de 75 años de antigüedad y tiene la capacidad de producir hasta dos millones de libras de verduras de hoja verde por año. [6]
En 2022, AeroFarms abrió una granja en Danville, Virginia , donde ahora tiene su sede la empresa.
El 8 de junio de 2023, AeroFarms se declaró en quiebra según el Capítulo 11. [7] AeroFarms salió de su quiebra en septiembre de 2023 tras la aprobación por parte del tribunal de su plan de reestructuración en el que participaban importantes inversores como Grosvenor Food & AgTech y Doha Venture Capital, [8] y declaró que se estaba acercando de nuevo a la rentabilidad. La empresa ha dejado de invertir en todos sus proyectos, excluida su granja de Danville, como parte de su plan de recuperación posterior a la quiebra. [9]
Producto
AeroFarms utiliza tecnología aeropónica en sus granjas. A diferencia de la hidroponía , la aeroponía utiliza un sistema de circuito cerrado para rociar las raíces de las verduras con nutrientes, agua y oxígeno. El medio de cultivo de tela está hecho de plástico reciclado posconsumo libre de BPA. La tela se puede desinfectar por completo después de la cosecha y luego volver a sembrar sin riesgo de contaminación. Al actuar como una barrera entre la niebla y las plantas, la tela permite obtener un producto limpio, seco y listo para comer. [10] Las luces LED están diseñadas para tener un espectro, una intensidad y una frecuencia específicos que controlan los componentes físicos y de sabor del producto. [11] El ambiente interior controlado interrumpe el ciclo normal de plagas en interiores. Este diseño resistente a las plagas elimina la necesidad de pesticidas, herbicidas y fungicidas. [12]
Referencias
- ^ McKay, Betsy; Anselm, Bryan (15 de mayo de 2017). "Una granja crece en la ciudad". Wall Street Journal . ISSN 0099-9660 . Consultado el 3 de julio de 2019 .
- ^ "Eventos". Agri Investor . Consultado el 3 de julio de 2019 .
- ^ Rothman, Lauren (24 de marzo de 2015). «La granja vertical de interior más grande del mundo llegará a Nueva Jersey». Vice (en holandés) . Consultado el 3 de julio de 2019 .
- ^ Zucker, Jason (7 de noviembre de 2016). "Un estadio de laser tag reconvertido no necesita sol ni tierra y es el futuro de la agricultura urbana". Circa .
- ^ Zuppello, Suzanne (26 de abril de 2016). "La granja vertical más grande del mundo está en Newark". Edible Manhattan .
- ^ Staff, Fast Company (17 de abril de 2017). "Anuncio de los Estados Unidos de la Innovación 2017". Fast Company . Consultado el 3 de julio de 2019 .
- ^ "AeroFarms solicita protección por bancarrota del Capítulo 11". Produce Blue Book . 8 de junio de 2023 . Consultado el 8 de junio de 2023 .
- ^ Achard, Sepehr (3 de septiembre de 2023). "Noticias de AeroFarms: sale del capítulo 11". Noticias de iGrow . Consultado el 5 de julio de 2024 .
- ^ "AeroFarms emerge del capítulo 11 con un nuevo director ejecutivo y se centra en la granja VA". AgFunderNews . 18 de septiembre de 2023 . Consultado el 17 de marzo de 2024 .
- ^ Alexander C. Kaufman (26 de abril de 2016). "Dentro de una granja de alta tecnología que cultiva col rizada en un antiguo estadio de paintball". HuffPost . Consultado el 3 de julio de 2019 .
- ^ Spanne, Autumn. "¿Habrá suficiente comida?". Ideas y perspectivas . Consultado el 3 de julio de 2019 .
- ^ Garfield, Leanna. "Dentro de la granja vertical más grande del mundo, donde las plantas se apilan a 30 pies de altura". Business Insider . Consultado el 3 de julio de 2019 .