Museo del Pan de Aghdam

El Museo del Pan de Aghdam era un museo dedicado al pan y los productos de panadería, los aperos agrícolas y su historia, ubicado en la ciudad de Aghdam . ^{[ 1 ] [ 2 ]} El museo abrió sus puertas y recibió a sus primeros visitantes el 25 de noviembre de 1983. Contaba con aproximadamente 2800 piezas y estaba protegido por el estado como monumento cultural. El Café "Sunbul" funcionaba en el terreno adyacente al museo. ^{[ 3 ]}

La iniciativa para crear el Museo del Pan en Aghdam fue del primer secretario del comité regional del Partido Comunista de la RSS de Azerbaiyán , Sadig Murtuzayev, ^{[ 4 ] [ 5 ]} quien en 1982 leyó un artículo sobre el Museo del Pan en la ciudad alemana de Ulm en el periódico "Izvestiya". Se decidió crear un museo en el edificio de un antiguo molino. Los trabajos de restauración fueron realizados por especialistas locales. La fachada principal del edificio fue decorada con shebeke de piedra y dos enormes paneles de mosaico de casi dos pisos de altura. La idea del mosaico fue de Sadig Murtuzayev, ^{[ 6 ]} y fue realizado por el artista y diseñador de Aghdam, Zakir Rustamov. El panel fue ensamblado con piedras de colores especiales. ^{[ 7 ]}

El 25 de noviembre de 1983, el museo recibió a sus primeros visitantes. ^{[ 8 ] [ 9 ]} El museo constaba de tres secciones principales. ^{[ 4 ]}

La primera sala de exposiciones tenía una superficie de 80 metros cuadrados, y la segunda, de 30. La primera sala albergaba un molino mecánico capaz de moler entre 8 y 10 toneladas de grano al día. También se exhibía una máquina Trier usada en la década de 1930 para separar el grano de las impurezas. La segunda sala de exposiciones también estaba repleta de interesantes objetos: herramientas de trabajo (un arado , una tabla de trillar , un cuchillo, una hoz , una trilladora ), libros, manuscritos y diversos materiales que atestiguaban el desarrollo de las herramientas agrícolas para el cultivo de cereales y la agricultura. Por las escaleras de madera a la derecha del molino se podía subir al segundo nivel. ^{[ 4 ]} Además, en la sala inferior se exhibían una jarra y utensilios de cocina. Las exposiciones de la siguiente sala estaban relacionadas exclusivamente con el cultivo de cereales y la agricultura. Allí también se exhibían diversos tipos de trigo, granos de diferentes variedades, tarjetas de pan que se entregaban a los niños durante la guerra, así como un mapa de Azerbaiyán hecho con granos de trigo. ^{[ 4 ]}

Como consecuencia de los ataques de las fuerzas armadas armenias durante la Primera Guerra de Karabaj , el museo fue alcanzado por proyectiles en dos ocasiones. El primero impactó en la tercera sala de exposiciones, pero no explotó. El segundo impactó en el museo el 12 de agosto de 1992, alrededor de las 16:40. Ese día, la ciudad de Aghdam fue sometida a un intenso fuego de cohetes y artillería procedente de las aldeas de Khanabad y Nakhchivanik, en el distrito de Askeran , debido al cual uno de los cohetes alcanzó el Museo del Pan. ^{[ 10 ]}

El museo exhibió más de 300 muestras de pan horneado en las capitales de las repúblicas de la antigua URSS. El académico Imam Mustafayev , doctor en Ciencias Económicas, el profesor Abulfaz Gasimov y muchos otros representantes de la intelectualidad desempeñaron un papel excepcional en la creación del fondo de exhibición del museo. ^{[ 3 ] [ 11 ]} Durante esos años, el museo recolectó muestras de pan de todas las regiones de la RSS de Azerbaiyán. Dieciséis implementos agrícolas antiguos del distrito de Gadabay fueron transferidos al fondo de exhibición del museo. ^{[ 3 ]} De gran valor fueron las muestras de pan que habían estado en el espacio y luego enviadas al museo desde la Ciudad de las Estrellas de Moscú . ^{[ 12 ]}

De gran interés era la pieza más antigua del museo: granos de trigo petrificados del séptimo milenio a. C. Estos granos, descubiertos durante las excavaciones en la colina Chalagan-tepe, en la aldea de Efetli, en Aghdam , gracias a los esfuerzos del renombrado arqueólogo Imam Narimanov, fueron trasladados al museo por el académico y científico fitomejorador Imam Mustafayev, creador del trigo duro . Posteriormente, cuando Aghdam se encontraba bajo la amenaza de una inminente ocupación por las fuerzas armadas de Armenia, algunas piezas fueron retiradas del museo, incluyendo estos antiguos granos de trigo petrificados. La jefa del Departamento de Cultura, Chimnaz Aliyeva, los entregó al Museo Estatal de Historia de Azerbaiyán en Bakú. ^{[ 4 ]}

Como pieza de exhibición, el Museo del Pan también recibió una chaise longue , con la cual el fabricante local de chaise longues Bakhman participó en todas las festividades celebradas en la década de 1980 en Aghdam. ^{[ 6 ]}

Algunas de las piezas fueron donadas al museo por los visitantes. Así, Galina Andreevna Kanaeva, panadera de profesión que sobrevivió al asedio de Leningrado , donó al museo el «pan del asedio». Se trataba de una pequeña ración de 125 gramos, distribuida durante la Segunda Guerra Mundial en tiempos de bloqueo. ^{[ 13 ]} Kanaeva conservó este pan como recuerdo de aquellos días. Tras ver un programa de televisión sobre el Museo del Pan, viajó a Aghdam y donó esta ración al museo. ^{[ 14 ]}

Otra pieza interesante de la exposición fueron las piedras de molino artesanales del siglo XVII (Kir-kire). Fueron donadas al museo por Ismayil Gafar oglu Mammadov, de 87 años, originario del pueblo de Aghamaly.

El primer director del museo fue el periodista Allahverdi Asadov. ^{[ 3 ]} El 1 de septiembre de 1984, este puesto fue ocupado por Niyazi Guliyev, editor del departamento de AzTV . No trabajó mucho tiempo, dejando su puesto por motivos de salud. Entonces, la jefa de la filial distrital de la sociedad "Bilik" ("Conocimiento"), Ofeliya Zeynalova, fue nombrada directora, ^{[ 6 ]} más tarde lo fue Hafiz Aliyev. ^{[ 4 ]} Dos científicos, tres guías y un molinero trabajaban en el museo. ^{[ 3 ]} El propósito de establecer una unidad de personal de molinero era mantener el molino en condiciones de funcionamiento para poder presentar los productos terminados a los visitantes. ^{[ 4 ]}

En 2013, AzDimension, una empresa azerbaiyana, lanzó el videojuego "Under Occupation: Aghdam", un juego de disparos en primera persona, en el que se puede encontrar el Museo del Pan. ^{[ 15 ]}

• Museo del Pan 1980
• Museo del Pan antes de la ocupación
• Ağdamın çörək muzeyi işğaldan sonra / Museo del pan después de la ocupación / BAKU TV
• "Ağdam və mən"- ÇÖRƏK MUZEYİ -yeni veriliş / "Agdam and I" - MUSEO DEL PAN - nuevo programa
• Ağdam Çörək muzeyinin ilk direktoru ilə birlikdə 30 il sonra iş yerinə yollandıq / Junto con el primer director del Museo del Pan, visitamos el museo 30 años después. AzTV