Hispanopedia WikiLa tecnología agrícola o agrotecnología (abreviada como agtech, agritech , AgriTech o agrotech ) es el uso de la tecnología en la agricultura , la horticultura y la acuicultura con el objetivo de mejorar el rendimiento, la eficiencia y la rentabilidad. La tecnología agrícola puede consistir en productos, servicios o aplicaciones derivados de la agricultura que mejoran diversos procesos de entrada y salida. [ 1 ] [ 2 ]
Los avances en la ciencia agrícola , la agronomía y la ingeniería agrícola han dado lugar a desarrollos aplicados en la tecnología agrícola. [ 3 ] [ 4 ]
Historia
La historia de la agricultura ha estado marcada por los avances tecnológicos. La tecnología agrícola se remonta a miles de años. Los historiadores han descrito varias revoluciones agrícolas que identifican cambios importantes en las prácticas y la productividad agrícolas. Estas revoluciones han estado estrechamente ligadas a las mejoras tecnológicas.
Neolítico a la Edad de Bronce
Hace unos 10.000 años, la Revolución Neolítica catalizó una transformación de época. La humanidad pasó de sociedades nómadas de cazadores-recolectores a comunidades agrícolas estables. Esta transición fue testigo de la domesticación de plantas y animales vitales, incluyendo trigo, cebada y ganado, alterando fundamentalmente el paisaje agrícola. La producción excedente de alimentos que siguió impulsó el crecimiento demográfico y sentó las bases para las civilizaciones nacientes. La tecnología de irrigación fue desarrollada de forma independiente por varias culturas diferentes, con los ejemplos más antiguos conocidos datados en el VI milenio a. C. en Khuzistán , en el suroeste del actual Irán . [ 5 ] [ 6 ] El uso por parte del antiguo Egipto de las inundaciones del río Nilo marcó otro avance significativo.
Período clásico
La época romana trajo consigo importantes avances en la tecnología agrícola. Los romanos introdujeron herramientas innovadoras, como el arado romano, un notable perfeccionamiento en el cultivo de la tierra. Paralelamente, recopilaron manuales agrícolas exhaustivos como " De Re Rustica ", que constituyen valiosos registros de las técnicas agrícolas de la época.
Edad media
La Edad Media legó importantes avances agrícolas . Conceptos como la rotación de cultivos y el sistema de tres campos mejoraron la fertilidad del suelo y el rendimiento de las cosechas, mientras que la introducción del arado pesado , accionado por animales de tiro, facilitó el cultivo de tierras previamente no cultivadas.
Revolución industrial
Un punto de inflexión clave para la tecnología agrícola fue la Revolución Industrial , que introdujo maquinaria agrícola para mecanizar el trabajo agrícola, aumentando considerablemente la productividad de los trabajadores. Inventos revolucionarios como la sembradora, la cosechadora mecánica y los tractores a vapor transformaron el panorama agrícola. Durante este periodo también se fundaron sociedades y universidades agrícolas dedicadas al avance de las metodologías agrícolas. En la agricultura mecanizada moderna , la maquinaria ha sustituido muchas tareas agrícolas que antes se realizaban manualmente o con animales de tiro como bueyes, caballos y mulas.
Los avances del siglo XIX incluyeron el desarrollo de la predicción meteorológica moderna y la invención del alambre de púas . La mejora de los motores portátiles y las trilladoras propició su adopción generalizada. El guano se popularizó como fertilizante en el siglo XIX y se extrajo ampliamente con este fin. Su uso disminuyó rápidamente después de 1910 con el desarrollo del proceso Haber-Bosch para la extracción de nitrógeno de la atmósfera.
siglo XX
El siglo XX fue testigo de importantes avances en las tecnologías agrícolas, incluyendo el desarrollo de fertilizantes y pesticidas sintéticos, y nueva maquinaria agrícola como tractores de producción masiva y aeronaves agrícolas para la aplicación aérea de pesticidas. Entre los avances más recientes se incluyen los plásticos agrícolas , los cultivos genéticamente modificados , el riego por goteo mejorado , el manejo integrado de plagas y técnicas de cultivo sin suelo como la hidroponía , la acuaponía y la aeroponía .
siglo XXI
En las primeras décadas del siglo XXI, las tecnologías de la era de la información se han aplicado cada vez más a la agricultura. Los robots agrícolas , los drones agrícolas y los tractores autónomos se utilizan habitualmente en las explotaciones agrícolas, mientras que la agricultura digital y la agricultura de precisión emplean la recopilación y el procesamiento de datos a gran escala para mejorar la eficiencia agrícola. [ 7 ]
Lista de centros de tecnología agrícola
A continuación se presenta una lista de 2021 del ranking global de tecnología agrícola y nuevas tecnologías alimentarias de Startup Genome. [ 8 ]
Véase también
- Aeronaves agrícolas – Categoría de aeronaves
- Ingeniería agrícola : aplicación de la ingeniería a fines agrícolas.
- Maquinaria agrícola – Maquinaria utilizada en la agricultura u otras actividades agrícolas.
- Jardinería atómica : una forma de mejoramiento genético por mutación en plantas.
- Ordeño automático : ordeño de animales lecheros sin trabajo humano.
- Agricultura en ambiente controlado : un enfoque tecnológico para el cultivo de alimentos.
- Minería de datos en la agricultura : aplicaciones prácticas de la minería de datos.Páginas que muestran breves descripciones de destinos de redireccionamiento
- Tecnología alimentaria – Disciplina académica relacionada con la preparación de alimentos.
- Tecnologías de la información y la comunicación en la agricultura – Desarrollo agrícola y rural
- Clasificación óptica : clasificación automatizada de productos sólidos mediante cámaras o láseres.
- Plasticultura – Uso de materiales plásticos en la agricultura
- Tecnología y sociedad
- Cronología de la agricultura celular
- Investigación para la vida
Referencias
- ^ "Tecnología Agrícola | Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura" . nifa.usda.gov . Consultado el 23 de diciembre de 2020 .
- ^ "Tecnología agrícola" . Enciclopedia Británica . Consultado el 23 de diciembre de 2020 .
- ^ "Centro de Tecnología Agrícola > Centro de Tecnología Agrícola" . english.busan.go.kr . Consultado el 23 de diciembre de 2020 .
- ^ "La evolución de la tecnología agrícola" . Innovation News Network . 8 de julio de 2020. Consultado el 23 de diciembre de 2020 .
- ^ Flannery, Kent V. (2017). «Orígenes y efectos ecológicos de la domesticación temprana en Irán y el Cercano Oriente». La domesticación y explotación de plantas y animales . págs. 73–100 . doi : 10.4324/9781315131825-7 . ISBN 978-1-315-13182-5.
- ^ Lawton, HW; Wilke, PJ (1979). «Sistemas agrícolas antiguos en regiones áridas». Agricultura en ambientes semiáridos . Estudios ecológicos. Vol. 34. pp. 1–44 . doi : 10.1007/978-3-642-67328-3_1 . ISBN 978-3-642-67330-6.
- ^ Hemathilake, DMKS; Gunathilake, DMCC (2022). «Productividad agrícola y suministro de alimentos para satisfacer la creciente demanda». Future Foods . págs. 539–553 . doi : 10.1016/B978-0-323-91001-9.00016-5 . ISBN 978-0-323-91001-9.
- ^Genome, Startup. "Startup Genome". Startup Genome. Retrieved 2024-06-17.
- Agricultural technology
- Technology in society