Articulo de referencia

Alampur Baneshan

El mango 'Alampur Baneshan' , a veces escrito Banishan , es una variedad de mango originaria de la India . [ 1 ] En el sur de la India , a veces se le conoce como Seeri . Se dif...

El mango 'Alampur Baneshan' , a veces escrito Banishan , es una variedad de mango originaria de la India . [ 1 ] En el sur de la India , a veces se le conoce como Seeri . Se diferencia de la variedad comercial de gran volumen Banganapalli , pero está emparentada ancestralmente con ella . Sin embargo, esta última es una variedad mucho más antigua y apreciada.

La variedad Alampur Beneshan se mantiene verde incluso al madurar; la que se ve amarillenta a la derecha probablemente esté un poco demasiado madura. Nótese la presencia de pequeños poros blancos distribuidos por toda la piel de ambos mangos, una característica propia de esta variedad.
Corta un mango Alampur Beneshan. Esta variedad presenta un interior de color amarillo dorado, característico de las variedades del sur de la India.

Descripción

El fruto es de tamaño mediano con piel fina, de color que varía del verde al amarillo. [ 2 ] La pulpa del fruto maduro no tiene fibras, y su color varía del amarillo al amarillo dorado o amarillo anaranjado. Muchas variedades indias permanecen verdes incluso al madurar, aunque a menudo se observa un ligero amarilleamiento o rubor cerca del tallo. Los poros de la piel tienen una coloración blanquecina distintiva. El fruto maduro no tiene un aroma distintivo, pero la pulpa tiene un sabor profundo y ligeramente ácido con ligeros toques de canela, pimienta, jaca y otros cultivares de mango indio como el Alphonso .

Véase también

Referencias

  1. Ray, PK (2002). Mejora genética de frutas tropicales y subtropicales . Springer . pág.  19. ISBN 978-3540428558Consultado el 3 de octubre de 2014 .
  2. Centro de Investigación Agrícola-Oeste (EE. UU.). Región Noreste; Centro de Investigación Agrícola (Beltsville, Maryland); Estados Unidos. Servicio de Investigación Agrícola. Rama de Investigación de Cultivos Hortícolas (1897). Inventario de plantas; material vegetal introducido . Washington, DC : Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 3 de octubre de 2014 .