Alex Schoenbaum

Alex Schoenbaum (8 de agosto de 1915 - 6 de diciembre de 1996) fue un jugador de fútbol americano universitario y empresario estadounidense del sector de la hostelería , llegando a operar una cadena de restaurantes y, posteriormente, moteles, además de ser líder religioso. Se le recuerda principalmente por haber desarrollado la cadena de restaurantes Shoney's en el sureste de Estados Unidos, la mayoría de los cuales eran originalmente franquicias de Big Boy . ^{[ 4 ]}

Schoenbaum nació en Petersburg, Virginia, hijo de inmigrantes judíos: Emil B. (1884-1962), nacido en Polonia, y Goldie R. (1879-1951) (de soltera Masinter), nacida en Lituania. Alex creció en Virginia Occidental con tres hermanos y trabajó en los establecimientos de bolos de su padre en Charleston y Huntington .

Jugó como tackle en la Universidad Estatal de Ohio de 1936 a 1938. Recibió una mención honorífica como AP All- Western Conference en 1936 y como mención honorífica Grantland Rice All-America y segundo equipo AP All-Western Conference en 1937 y 1938. ^{[ 5 ]} Fue seleccionado en la séptima ronda (55.ª selección general) por los Brooklyn Dodgers en el draft de la NFL de 1939. ^{[ 6 ]}

Tras su carrera deportiva, Schoenbaum fundó la cadena de restaurantes Shoney's , una organización regional que es una de las empresas más grandes originadas en Virginia Occidental y que en su momento fue una de las cadenas de restaurantes familiares más grandes de Estados Unidos. En 1947, Schoenbaum abrió su primer restaurante con servicio para autos , Parkette, en Charleston . En 1952, Schoenbaum obtuvo los derechos de comercialización regional de la marca Big Boy , y dos años después Parkette pasó a llamarse Shoney's. Además de ser operador, Schoenbaum también subfranquició agresivamente a otros, muchos como Shoney's y algunos en la década de 1950 usando su propio nombre. ^{[ 7 ]} En 1971, Raymond L. Danner , operador de Shoney's con sede en Nashville, adquirió la empresa de Schoenbaum para formar Shoney's Big Boy Enterprises, Inc., una empresa que cotiza en bolsa . Con Danner como presidente y director ejecutivo, Schoenbaum se convirtió en presidente del consejo de administración. Cuando el acuerdo de franquicia original de Shoney's con Big Boy expiró en 1976, se eliminó Big Boy Enterprises del nombre. ^{[ 8 ]} En 1982, Shoney's abrió dos restaurantes que no eran Big Boy (llamados Shoney's Towne and Country ) en Tallahassee, Florida, territorio de Big Boy asignado a Frisch's Restaurants, lo que provocó que Frisch's demandara por competencia desleal. En 1984, Shoney's, ahora el mayor franquiciado regional, abandonó el sistema Big Boy, retirando más de un tercio de las unidades estadounidenses. ^{[ 9 ]} Shoney's ganó la demanda de Frisch's, cuya apelación final se resolvió después de la separación de Big Boy.

Con Schoenbaum como presidente, la organización Shoney's también desarrolló y operó la cadena de comida rápida de mariscos Captain D's , la cadena de comida rápida de pollo Lee's Famous Recipe Chicken , ahora parte de Mrs. Winner's , y tres cadenas de restaurantes informales: The Sailmaker, Pargo's y Fifth Quarter Steakhouses . En 1976, la compañía inició una cadena de hoteles con propiedades bajo la marca "Shoney's Inn". Para la década de 1990, la compañía operaba más de 1000 restaurantes.

Alex Schoenbaum falleció el 6 de diciembre de 1996, casi 50 años después de haber comenzado lo que se convertiría en su imperio de la hostelería. Le sobrevivieron su esposa Betty Schoenbaum (de soltera Frank), (quien se involucró en asuntos cívicos y filantrópicos en Virginia Occidental y en su ciudad natal de invierno, Sarasota, Florida ) y sus cuatro hijos Joann, Jeff, Emily y Raymond. Tuvieron siete nietos y diez bisnietos. Betty falleció el 31 de julio de 2018, a la edad de 100 años. ^{[ 10 ]}

En Charleston, Virginia Occidental , donde se originó la empresa, el Centro de Enriquecimiento Familiar Schoenbaum y el Estadio de Fútbol Schoenbaum fueron contribuciones familiares a la comunidad. Además, en la Facultad de Negocios Max M. Fisher en Columbus , el programa de pregrado en negocios se encuentra en el Edificio Schoenbaum, nombrado en su memoria. ^{[ 11 ] [ 12 ]}

En 2018, la beca Alex Schoenbaum y el Fondo de Becas Judías Alex Schoenbaum fueron establecidos a través de la Federación Judía del Gran Nueva Orleans y la hija de Alex, Emily, para fortalecer las relaciones entre afroamericanos y judíos en Nueva Orleans. ^{[ 13 ]}

• Vídeo: Alex Schoenbaum en Shoney's No. 1 Parkette en Charleston, 1971 en los Archivos Estatales de Virginia Occidental , formato wmv, 0:45 minutos.