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Alexis Nikole Nelson (nacida el 26 de mayo de 1992) es una recolectora , cocinera y personalidad de Internet estadounidense . Mantiene la cuenta de TikTok alexisnikole y la página de Instagram blackforager , donde publica videos de sus hallazgos junto con técnicas de cocina e información histórica.
En 2022, Nelson ganó el premio inaugural James Beard a la mejor cuenta de redes sociales.
Vida temprana y educación
Alexis Nikole Nelson creció en Cincinnati, Ohio . Es de ascendencia caboverdiana por parte de madre. Su madre le enseñó a recolectar alimentos a los cinco años, introduciéndola a la hierba de la cebolla . [1] Asistió a la New School Montessori y a la Walnut Hills High School , de la que se graduó en 2010. [ cita requerida ] Se graduó de la Universidad Estatal de Ohio en 2015 con títulos en ciencias ambientales y teatro. [ cita requerida ]
Carrera
Nelson publica videos de sus hallazgos en las redes sociales. Sus videos son informales, divertidos y humorísticos, a pesar de su larga experiencia y conocimiento enciclopédico sobre la recolección de alimentos. [2] Mantiene la cuenta de Instagram "blackforager" desde 2019 y creó la página de TikTok "alexisnikole" en 2020. Las publicaciones de Nelson abordan temas como las raíces indígenas de la recolección de alimentos en Estados Unidos, la historia de las leyes de recolección de alimentos en Estados Unidos y formas sostenibles para que sus espectadores incluyan plantas y hongos silvestres en sus dietas, con un enfoque en recetas veganas . [3] [4] [5] En la mayoría de sus videos, documenta los ingredientes que encuentra en la naturaleza y luego los convierte en platos utilizando sus propias recetas o recetas adaptadas. [6]
Su popularidad creció en 2021, de menos de 500.000 seguidores en TikTok a principios de ese año a 3,3 millones en enero de 2022. Sus esfuerzos tuvieron tanto éxito que dejó su trabajo de oficina en septiembre de 2021 para centrarse en su trabajo de recolección de alimentos a tiempo completo. La atención de los medios nacionales ese año incluyó artículos del New York Times y Bon Appétit , así como segmentos en The Kelly Clarkson Show y The Drew Barrymore Show . También fue agregada a la lista Forbes 30 Under 30 ese año. [7]
En abril de 2022, Alexis asistió a la conferencia TED 2022 en Vancouver , la primera desde que comenzó la pandemia de COVID-19 . En la conferencia, dio una charla TED sobre su trabajo de recolección de alimentos y cocinó chips de algas dulces y saladas utilizando algas marinas recolectadas en Vancouver . [8] En junio de 2022, ganó el premio James Beard por influencia en las redes sociales. Sus cuentas en ese momento tenían un total acumulado de 4,8 millones de seguidores. [9] [10] [11]
En enero de 2023, Nelson apareció en Jimmy Kimmel Live!. [ 12]
Nelson está trabajando actualmente en un libro de cocina que será publicado por Simon & Schuster en 2024. [7] [13]
En 2023, Nelson se unió al canal de YouTube Crash Course , donde presentó una serie de 15 episodios sobre botánica . [14]
En diciembre de 2023, un episodio de Eat This with Yara con Nelson titulado 'La terrible verdad sobre los carteles de 'Prohibido el paso' ganó el premio al "Programa de estilo de vida destacado" en la 50.ª edición anual de los premios Emmy diurnos . [15]
Influencias
Nelson atribuye su interés en la recolección de alimentos tanto a su inclinación natural como a la herencia africana e indígena de su familia. [6]
Vida personal
Nelson vive en Columbus, Ohio , con una pareja y varias mascotas. Practica una dieta vegana . [2]
Véase también
Referencias
- ^ Moseley, Brittany (24 de mayo de 2021). "La recolectora Alexis Nikole Nelson quiere que salgas al exterior". Columbus Monthly . Consultado el 18 de septiembre de 2021 .
- ^ ab Durand, Faith (7 de agosto de 2020). "El mundo verde, mágico y salvaje de Alexis Nikole Nelson, recolectora y estrella de TikTok". Kitchn . Consultado el 4 de abril de 2023 .
- ^ Mohtasham, Diba; Zomorodi, Manoush (9 de septiembre de 2021). "Conoce a Alexis Nikole Nelson, la 'recolectora negra' increíblemente popular". NPR.org . Consultado el 14 de septiembre de 2021 .
- ^ Greenlee, Cynthia (30 de julio de 2021). «Cómo los recolectores negros encuentran la libertad en el mundo natural». The New York Times . ISSN 0362-4331 . Consultado el 14 de septiembre de 2021 .
- ^ Dosanj, Aman (23 de enero de 2023). "Alexis Nikole Nelson está recuperando espacios salvajes". Elle Canada . Consultado el 4 de abril de 2023 .
- ^ ab Ogadhoh, Jaelen (1 de agosto de 2021). "Alexis Nikole Nelson está incorporando la recolección de alimentos a la corriente principal". TheGrio . Consultado el 14 de septiembre de 2021 .
- ^ ab Moseley, Brittany (19 de enero de 2022). "Un muy buen año de Alexis Nikole Nelson: The Black Forager reflexiona sobre un 2021 repleto de acontecimientos". Columbus Monthly . Consultado el 4 de abril de 2023 .
- ^ Akhtar, Allana. "Los 6 momentos más impactantes de la primera conferencia TED presencial en años, desde Elon Musk hasta el fotógrafo de retratos de Putin y una demostración del metaverso". Insider . Consultado el 4 de abril de 2023 .
- ^ Ghose, Dave. "La estrella de TikTok Alexis Nikole Nelson está nominada a un premio James Beard". Columbus Monthly . Consultado el 6 de mayo de 2022 .
- ^ "Aquí están los ganadores del premio de medios de comunicación de la Fundación James Beard de 2022". Eater . 11 de junio de 2022 . Consultado el 4 de abril de 2023 .
- ^ Robinson, Cameron Teague. «'Todavía estoy en shock': Alexis Nelson, la 'recolectora negra', al ganar un premio James Beard». The Columbus Dispatch . Consultado el 4 de abril de 2023 .
- ^ Edwards, Erin (18 de enero de 2023). "BlackForager Alexis Nikole Nelson va a buscar comida con Jimmy Kimmel". Columbus Monthly . Consultado el 4 de abril de 2023 .
- ^ Moseley, Brittany (7 de diciembre de 2022). "La megaestrella de TikTok Alexis Nikole Nelson aprende a equilibrar la fama con la vida fuera de la pantalla". Columbus Monthly . Consultado el 4 de abril de 2023 .
- ^ "¡Avance de Crash Course Botany!". Crash Course . 11 de mayo de 2023. Consultado el 16 de julio de 2024 – vía YouTube .
- ^ "AJ+ gana el prestigioso premio Emmy en Los Ángeles". Al Jazeera . 19 de diciembre de 2023 . Consultado el 21 de diciembre de 2023 .