Cervecería Alfa

La cervecería Alfa (Alfa Brouwerij) es una cervecería independiente de propiedad familiar ubicada en Schinnen , Países Bajos . Alfa fue fundada en 1870 por Joseph Meens y es una de las pocas cervecerías independientes que quedan en la provincia de Limburgo .

Hasta 1960, las cervezas Alfa solo estaban disponibles en la zona local, pero desde entonces la cervecería se ha expandido y ahora sus cervezas se distribuyen por toda Holanda. Desde 1993, Alfa también ha ampliado su distribución a Alemania , el Reino Unido , Estados Unidos , Grecia , Italia y Hong Kong . Alfa también ha producido cervezas para otras empresas, como la pilsner sin filtrar Puur, elaborada para Bier Fabriek. ^{[ 1 ]}

La cervecería cumple con la Ley de Pureza de la Cerveza (Reinheitsgebot) y es la única en los Países Bajos que utiliza un manantial subterráneo con certificación oficial . El Ministerio de Salud, Bienestar y Deporte de los Países Bajos certificó el manantial en 1995 y lo somete a pruebas cada seis meses para garantizar que siga cumpliendo con los estrictos estándares. Es uno de los únicos 10 manantiales de este tipo en el país y el único utilizado en la producción de cerveza. El agua es tan pura que no requiere ningún tratamiento previo a su uso en el proceso de elaboración. Solo se permite extraer una cantidad determinada de agua al año, lo que ha llevado a Alfa a numerar sus botellas de cerveza para asegurar que solo se utilice la cantidad autorizada. ^{[ 2 ]}

• Real Decreto de Su Majestad la Reina Beatriz (1995).
• Medalla de oro en las selecciones Monde 31 y 33 celebradas en Bruselas.
• Premio en el Concurso de Cerveza y Sidra del Reino Unido de 1999

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• Página web de Alfa Brouwerij en neerlandés e inglés (versión archivada aquí ).