Cerveza Angkor

Angkor Beer ( en jemer : ស្រាបៀរ អង្គរ , Srabiĕr Ângkôr [ sraːɓiːə ʔɑŋkɔː ] ) es una cerveza lager camboyana , que recibe su nombre de los icónicos templos camboyanos de Angkor cerca de Siem Reap . ^{[ 1 ]} Es la cerveza más consumida en Camboya. ^{[ 2 ]} Junto con Klang Beer, Bayon Beer, Angkor Extra Stout y Black Panther Premium Stout, se elabora en la cervecería Cambrew en Sihanoukville . ^{[ 3 ] [ 4 ]} Su lema oficial es "Mi país, mi cerveza" ( jemer : ប្រទេសខ្ញុំ ស្រាបៀរខ្ញុំ ).

La cerveza Angkor se produjo por primera vez en 1963 ^{[ 5 ]} por la fábrica de cerveza Angkor, ubicada en Sihanoukville, Camboya. La fábrica fue establecida por el gobierno camboyano a principios de la década de 1960, con asistencia técnica y de construcción francesa (el proyecto para establecer la cervecería se había estado gestando desde principios de la década de 1920 durante el período colonial francés). La fábrica producía cerveza bajo dos marcas: Angkor Beer y Bayon Beer.

En la década de 1970 (durante la era de Lon Nol ), la fábrica sufrió pérdidas continuas y finalmente fue clausurada y destruida por el régimen de los Jemeres Rojos . Como consecuencia, la fábrica cesó sus operaciones a finales de los años 70 y durante los años 80.

En 1991, una empresa australiana manifestó interés en restablecer la Cervecería Angkor, pero se retiró debido a las condiciones desfavorables en Camboya. Más tarde ese mismo año, una empresa malasia compró la compañía y cambió el nombre a " Cambrew ". En 1992, la producción de cerveza Angkor se reanudó en su ubicación original en Sihanoukville. La cerveza Bayon también se reinició en 1995. ^{[ 6 ] [ 7 ]}

Los productos de Angkor Beer no solo son populares en Camboya, sino que también se exportan a muchos países de todo el mundo, incluyendo la Unión Europea , Japón , Australia y Estados Unidos .

El logotipo original de Angkor Beer mostraba los cinco templos de Angkor , de forma similar a como aparecen en la bandera nacional de la República Popular de Kampuchea . Cuando se restauró la democracia en Camboya en 1993, la bandera oficial del país cambió y pasó a mostrar solo tres templos de Angkor. Desde entonces, el logotipo de Angkor Beer se ha actualizado para reflejar esta representación.

• Sitio web oficial de Angkor Beer
• Sitio web oficial de la cervecería Cambrew