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Angódico

El angodic es un plato tradicional del pueblo karamojong en la subregión de Karamoja, al norte de Uganda . Este plato tradicional consiste en leche agria mezclada con sorgo mach...

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El angodic es un plato tradicional del pueblo karamojong en la subregión de Karamoja, al norte de Uganda . Este plato tradicional consiste en leche agria mezclada con sorgo machacado y ghee , cacahuetes tostados y molidos . Una vez preparado, el angodic se conserva con un poco de miel hasta por un año. Este manjar tradicional es consumido por los líderes culturales y la comunidad karamojong . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ SoftPower (26 de julio de 2017). "Los mejores platos locales de Karamojong destacan en un evento de turismo cultural" . SoftPower News . Consultado el 9 de febrero de 2025 .
  2. ↑ "Evento cultural de Karamoja 2022" . NOTICIAS DE KARAMOJA . Consultado el 9 de febrero de 2025 .
  3. ↑ "Los Karamoja de los que nunca oímos hablar" . Monitor . 9 de enero de 2021. Consultado el 10 de febrero de 2025 .
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