Articulo de referencia

Matanza de animales

El cerdo sacrificado (1652) de Barent Fabricius; una representación de un animal muerto. La matanza de animales incluye la eutanasia animal (para aliviar el dolor), el sacrifici...

El cerdo sacrificado (1652) de Barent Fabricius; una representación de un animal muerto.

La matanza de animales incluye la eutanasia animal (para aliviar el dolor), el sacrificio animal (para una deidad), la matanza de animales (para alimento ), la caza (para alimento, por deporte, por piel y otros productos animales , etc.), los deportes sangrientos , los animales atropellados (por accidente) o la autodefensa.

eutanasia animal

La eutanasia animal ( del griego εὐθανασία; «buena muerte») es el acto de dar muerte a un animal o permitirle morir omitiendo medidas médicas extremas. Esto se suele hacer con el ganado doméstico y las mascotas. Se considera éticamente aceptable cuando se realiza para prevenir el dolor o el sufrimiento prolongados, y a menudo se denomina «eutanasia necesaria». [ 1 ] Sin embargo, la eutanasia también se emplea a veces por razones no médicas, como el hacinamiento en los refugios, la falta de adopción o problemas de comportamiento. [ 2 ] Estos casos plantean problemas éticos, ya que la vida del animal puede terminar a pesar de la posibilidad de recuperación o reubicación. Una alternativa cada vez más reconocida a la eutanasia no esencial es el acogimiento temporal, que ofrece cuidados a corto plazo en el hogar para ayudar a los animales a recuperarse del estrés, problemas de salud menores o problemas de comportamiento, aumentando así sus posibilidades de adopción. [ 3 ]

Sacrificio de animales

hinduismo

Un búfalo de agua a punto de ser sacrificado por un aldeano en el festival de Durga Puja .

En los estados de Assam y Bengala Occidental de la India y Nepal, algunos templos hindúes sacrifican cabras y pollos . Ocasionalmente también se sacrifican búfalos de agua . Los templos que siguen la escuela Shakti del hinduismo son los que suelen realizar sacrificios. Hay muchos templos de aldea en Tamil Nadu donde se lleva a cabo este tipo de sacrificio. [ 4 ] [ 5 ] Muchos animales son sacrificados durante el festival de Gadhimai de tres días de duración en Nepal. En 2009 se especuló que más de 250.000 animales fueron sacrificados. [ 6 ] En 2014, se sacrificaron 100.000 animales, lo que supuso una disminución con respecto a las cifras anteriores. [ 7 ] Se han sacrificado animales que van desde búfalos hasta ratas . Las autoridades del templo promulgaron una prohibición del sacrificio de animales en 2015. [ 8 ]

indoeuropeo

Sacrificio de caballo

Muchas ramas religiosas indoeuropeas muestran evidencia de sacrificios de caballos , y la mitología comparada sugiere que derivan de un ritual protoindoeuropeo (PIE).

islam

Sacrificios de animales en la festividad islámica de Eid al-Adha en Pakistán (izquierda). Animales recolectados para el sacrificio del Hajj en La Meca, Arabia Saudita, un ritual obligatorio. [ 9 ] [ 10 ]

Los musulmanes que participan en el Hajj (peregrinación) están obligados a sacrificar un cordero o una cabra o unirse a otros para sacrificar una vaca o un camello durante la celebración del Eid al-Adha , [ 11 ] [ 12 ] un término árabe que significa "Fiesta del Sacrificio", también conocido como al-Id al-Kabir (Gran Fiesta), o Qurban Bayrami (Fiesta del Sacrificio) en culturas de influencia turca, Bakar Id (Fiesta de la Cabra) en el subcontinente indio y Reraya Qurben en Indonesia. [ 10 ] Otros musulmanes que no están en el Hajj a La Meca también participan en este sacrificio dondequiera que estén, el día 10 del duodécimo mes lunar en el calendario islámico. [ 10 ] Se entiende como una recreación simbólica del sacrificio de Ibrahim de un carnero en lugar de su hijo . La carne de esta ocasión se divide en tres partes: una la conserva la familia que realiza el sacrificio para su alimentación, otra se regala a amigos y familiares, y la tercera se entrega a los musulmanes pobres. El animal sacrificado es una oveja, una cabra, una vaca o un camello. [ 10 ] [ 13 ] Según Philip Stewart, el sacrificio animal no es un requisito del Corán, sino que se basa en interpretaciones de otros textos islámicos. [ 14 ]

Sacrificio de cabra.

El Eid al-Adha es una importante festividad anual de sacrificio de animales en el Islam. Solo en Indonesia , por ejemplo, unos 800.000 animales fueron sacrificados en 2014 por sus musulmanes durante la festividad, pero la cifra puede ser un poco menor o mayor dependiendo de las condiciones económicas. [ 15 ] Según Lesley Hazleton, en Turquía se sacrifican aproximadamente 2.500.000 ovejas, vacas y cabras cada año para observar la festividad islámica del sacrificio de animales, y una parte del animal sacrificado se entrega a los necesitados que no sacrificaron ningún animal. [ 16 ] Según The Independent , casi 10.000.000 de animales son sacrificados en Pakistán cada año en Eid. [ 17 ] [ 18 ] Millones de animales son traídos a Oriente Medio desde el norte de África y partes de Asia y sacrificados cada año en Eid al-Adha. [ 19 ]

Otras ocasiones en que los musulmanes realizan sacrificios de animales incluyen la ' aqiqa , cuando un niño de siete días de edad es afeitado y recibe un nombre. Se cree que el sacrificio del animal vincula al niño con el Islam y lo protege del mal. [ 20 ]

Matanza de animales

Un conejo sacrificado

El sacrificio de animales consiste en la matanza de animales no humanos y, a menudo, se refiere al sacrificio de ganado . Los animales pueden ser sacrificados para que los humanos obtengan alimento, o también si están enfermos y no pueden ser consumidos como alimento.

Aspectos culturales y religiosos

Carne halal

Halal ( en árabe : حلال ḥalāl , 'permitido'), también escrito "hallal" o "halaal", es cualquier objeto o acción que es permisible usar o realizar, según la ley islámica . El término abarca y designa no solo alimentos y bebidas, sino también todos los asuntos de la vida diaria. [ 21 ] Hay tres formas de matar halal: degollando (dabh), clavando el cuchillo en el hoyuelo sobre el esternón (nahr) y matando de alguna otra manera ('aqr). Se debe decir el nombre de Dios (bismillah) antes de matar al animal. La matanza debe ser rápida y sin aturdir previamente al animal. [ 22 ] Se debe drenar la sangre del cadáver. [ 23 ]

Ikejime

Ikejime es un método para paralizar peces y mantener la calidad de su carne. [ 24 ] La técnica se originó en Japón , pero ahora se usa ampliamente. Consiste en insertar una espiga de forma rápida y directa en el cerebro posterior, generalmente ubicado ligeramente detrás y encima del ojo, causando así la muerte cerebral inmediata .

Kashrut (kosher)

Ilustración de asesinato kosher de Juedisches Ceremoniel

Kashrut (también kashruth o kashrus , כַּשְׁרוּת ‎) es el conjunto de leyes dietéticas religiosas judías . Los alimentos que pueden consumirse según la halajá (ley judía) se denominan kosher / ˈ k ʃ ər / en inglés, de la pronunciación asquenazí del término hebreo kashér ( כָּשֵׁר ‎ ) , que significa "apto" (en este contexto, apto para el consumo). Shejitá es el proceso de sacrificio prescrito por las leyes dietéticas judías.

Qurban

Qurbān suele referirse al sacrificio de un animal de ganado durante el Eid al-Adha , una festividad musulmana .

Shechita

En la Shejitá, la matanza debe ser realizada por un shochet ( en hebreo : שוחט ). El proceso consiste en seccionar rápidamente la tráquea , el esófago , las arterias carótidas , las venas yugulares y el nervio vago con un cuchillo especial extremadamente afilado. Esto se hace con la intención de provocar una rápida caída de la presión arterial en el cerebro y la pérdida de la conciencia, para reducir el dolor que siente el animal y desangrarlo al mismo tiempo. [ 25 ] [ 26 ]

Tza'ar ba'alei chayim

Tza'ar ba'alei chayim (que significa literalmente: "el sufrimiento de los seres vivos" [ 27 ] ) es el principio judío que prohíbe infligir dolor innecesario a los animales . Este concepto no está claramente enunciado en la Torá escrita , pero fue aceptado por el Talmud (Bava Metzia 32b) como un mandato bíblico.

Pruebas de laboratorio

En 2014, casi 25  millones de animales fueron sacrificados en Estados Unidos para pruebas de laboratorio, la mayoría de ellos ratones "diseñados". [ 28 ]

Ley de sacrificio humanitario

La Ley de Sacrificio Humanitario es una ley federal de los Estados Unidos formulada para disminuir el sufrimiento del ganado durante el sacrificio. La ley fue aprobada el 27 de agosto de 1958. [ 29 ]

Los animales se matan entre sí.

El animal más pequeño capaz de matar a un ser humano es la ameba Naegleria fowleri . Esta ameba lo hace introduciéndose por la nariz de la víctima y alimentándose de su cerebro. La mayoría de los ataques ocurren en zonas húmedas como estanques o lagos. [ 30 ] [ 31 ]

En el medio está el pez globo ( fugu ) que puede matar animales con sus órganos tóxicos que contienen tetrodotoxina . [ 32 ]

El animal más depredador es la ballena azul , el animal más grande de la Tierra. La ballena azul se alimenta principalmente de krill ( Euphausiacea ), un crustáceo pequeño y abundante . Las ballenas azules mueren casi exclusivamente a manos de orcas y de humanos. [ 33 ] [ 34 ]

Los chimpancés libran guerras contra grupos rivales, matando a los machos rivales y comiendo a las crías. [ 35 ] Las hormigas también libran guerras contra otras hormigas, llegando incluso al canibalismo. [ 36 ]

Plantas asesinas

Mortal si se consume

Muchos alimentos de origen vegetal, si se consumen en cantidades suficientes, pueden causar convulsiones, espasmos, temblores, gastroenteritis, colapso cardiovascular, coma y, finalmente, la muerte. [ 37 ] [ 32 ]

Plantas ornamentales

  • Dedalera ( Digitalis purpurea )
  • Hortensia ( Hydrangea macrophylla )
  • Espuela de caballero ( Delphinium consolida )
  • Lirio de los valles ( Convallaria majalis )
  • Muérdago ( Phoradendron flavescens )
  • Laurel de montaña ( Kalmia latifolia )
  • Adelfa ( Nerium oleander )
  • Narciso del poeta ( Narcissus poeticus )
  • Flor de Pascua ( Euphorbia pulcherrima )
  • Belladona púrpura ( Atropa belladonna )
  • Rododendro ( Rhododendron ponticum )
  • Cicuta acuática/Perejil moteado ( Cicuta maculata )

En la naturaleza

  • Saúco
  • Hongo venenoso

Productos

  • Aceite de ricino (procedente de la semilla de ricino)

Alimentos

  • Ackee
  • semillas de manzana
  • Almendras amargas
  • huesos de cereza
  • Patatas verdes o té de hojas de patata
  • Nuez moscada
  • habas crudas
  • frijoles rojos

Mata al consumir

Planta carnívora de Albany o de Australia Occidental. Una especie que habita en pantanos turbosos del suroeste de Australia.

Muchas plantas matan animales atrapándolos o envenenándolos, para luego digerirlos y obtener nutrientes. Algunas plantas pueden matar roedores mediante diversos métodos. [ 38 ] [ 39 ]

  • Planta carnívora de Albany o de Australia Occidental ( Cephalotus )
  • Planta carnívora ( Nepenthes northiana ) : mata y luego digiere ranas y ratas.  
  • Venus atrapamoscas ( Dionaea )
  • Planta de Noria ( Aldrovanda )

Caza

En Norteamérica se cazan animales como el oso , el lobo , el caribú , el alce , el ciervo , el jabalí , la oveja y el bisonte . En Sudamérica se cazan ciervos y otras especies. En Europa se cazan ovejas, jabalíes, cabras, ciervos y otras especies. En Asia se cazan varias especies de ciervos, osos, ovejas y otras especies. En Australia se cazan varias especies de ciervos y jabalíes.

Caza mayor

La caza mayor se refiere a la caza de animales de gran tamaño , casi siempre grandes mamíferos terrestres, para obtener carne, otros subproductos animales (como cuernos o huesos), trofeos o por deporte. El término se asocia históricamente con la caza de los "cinco grandes" de África ( león , elefante africano , búfalo cafre , leopardo y rinoceronte ), y con los tigres y rinocerontes del subcontinente indio . Además de los cinco grandes, se cazan muchas otras especies, como el kudu , el antílope y el alcelafo . El alce americano , el ciervo , el oso , el puma , el caribú , el bisonte y el venado son los animales de mayor tamaño que se cazan en Norteamérica, donde se practica la mayor parte de la caza mayor en la actualidad.

La caza mayor se practica en África, América del Norte, América del Sur, Europa, Asia y Australia. En África, se cazan leones, búfalos del Cabo, elefantes, jirafas y otros animales de caza mayor.

Atropellos

Un mapache fue víctima de un atropello.

Los animales a menudo mueren atropellados por vehículos en movimiento. Esto se conoce como atropello . En un caso ocurrido en Carolina del Norte a principios de 2016, un ciervo fue atropellado y descuartizado frente a un restaurante. Un ciudadano preocupado tomó imágenes con su teléfono celular y llamó a la policía. El dueño del restaurante fue contactado por la policía y declaró que no tenía intención de vender comidas de animales atropellados a sus clientes. Debido a que el ciervo fue descuartizado fuera del restaurante, las autoridades decidieron archivar el caso. El dueño del restaurante también declaró que no tenía conocimiento de ninguna prohibición contra el consumo de animales atropellados; simplemente quería probar algo nuevo. [ 40 ] En muchas áreas de los Estados Unidos es ilegal consumir animales atropellados. Sin embargo, a partir de noviembre de 2014 Se estima que el 34  por ciento de los estados de EE. UU. han aprobado leyes que permiten la recolección de animales atropellados en las carreteras. [ 41 ]

Alternativas y reacciones

Cecil el león

Cuando Cecil, el león, fue asesinado en África en el verano de 2015 por el dentista de Minnesota Walter Palmer, causó una conmoción mundial. A partir de julio de 2015 Palmer se ocultó cuando se alegó que él y sus guías habían atraído a Cecil fuera de una reserva de animales en Zimbabue, momento en el que Palmer admitió haberle disparado una flecha. Cecil huyó herido durante 40  horas antes de que los guías de Palmer lo encontraran, le dispararan y lo decapitaran, dejando atrás su cabeza y el collar de rastreo. Posteriormente, Palmer rompió su silencio para decir que estaba desconsolado por el dolor que había causado a su personal dental. [ 42 ]

Personas por el Trato Ético de los Animales

Personas por el Trato Ético de los Animales (PETA) es un grupo de defensa de los derechos de los animales fundado en Estados Unidos y con sede en Norfolk, Virginia . Está dirigido por Ingrid Newkirk . Afirma tener 3  millones de miembros y simpatizantes, lo que lo convertiría en el grupo de defensa de los derechos de los animales más grande del mundo. Su lema es: «Los animales no son nuestros para comerlos, vestirlos, experimentar con ellos, usarlos para el entretenimiento ni maltratarlos de ninguna otra manera». [ 43 ]

Veganismo y vegetarianismo

El veganismo consiste en abstenerse del uso de todos los productos de origen animal, especialmente en la alimentación. El vegetarianismo consiste en abstenerse del consumo de carne ( carne roja , aves , mariscos , insectos y la carne de cualquier otro animal , y puede incluir también la abstención de subproductos del sacrificio animal ). Sin embargo, los vegetarianos pueden consumir huevos, productos lácteos, miel, productos que se prueban en animales y ropa hecha con materiales de origen animal, como cuero y pieles. Existen también subvariantes del vegetarianismo: ovolactovegetarianismo (que consume leche y huevos), lactovegetarianismo (que consume leche) y ovovegetarianismo (que consume huevos).

Ahimsa

Ahimsa es un principio fundamental de tres religiones de origen indio ( jainismo , hinduismo y budismo ). Ahimsa es un concepto multidimensional, inspirado en la premisa de que todos los seres vivos poseen la chispa de la energía espiritual divina; por lo tanto, dañar a otro ser es dañarse a uno mismo. Ahimsa también se ha relacionado con la noción de que toda violencia tiene consecuencias kármicas . [ 44 ] [ 45 ]

Véase también

Referencias

  1. Panel de la AVMA sobre Eutanasia (2001). "Informe de 2000 del Panel de la AVMA sobre Eutanasia". J Am Vet Med Assoc . 218 (12). Asociación Médica Veterinaria Estadounidense: 1884. doi : 10.2460/javma.2001.218.669 . PMID 11280396 . 
  2. ^ Kleinfeldt, Alexendra (2017). "Eutanasia animal: discusión detallada" (PDF) . Facultad de Derecho de la Universidad Florida A&M . Consultado el 15 de junio de 2025 .
  3. "Péče o domácí mazlíčky - Co je dočasná péče alias acogimiento" [ Cuidado de mascotas - ¿Qué es el cuidado temporal alias acogimiento ?] . Hledačzvířat (en checo). 20 de marzo de 2025 . Consultado el 15 de junio de 2025 .
  4. Dalal, Roshen (2010). Las religiones de la India : una guía concisa de nueve religiones principales ( Ed. revisada). Nueva Delhi: Penguin Books. pág. 182. ISBN    9780143415176.
  5. "Shaktismo" . Archivado del original el 7 de septiembre de 2015. Consultado el 2 de febrero de 2016 .
  6. Olivia Lang en Bariyapur (24 de noviembre de 2009). "Comienza el sacrificio hindú de 250.000 animales | Noticias del mundo | guardian.co.uk" . Londres: Guardian . Consultado el 13 de agosto de 2012 .
  7. Adhikari, Deepak (9 de diciembre de 2014). "100.000 animales sacrificados: pero el festival de Gadhimai debe continuar" . The Guardian . Consultado el 2 de febrero de 2016 .
  8. "¿Prohibió el templo de Nepal los sacrificios de animales en el festival de Gadhimai?" . BBC News . British Broadcasting Corporation. 30 de julio de 2015 . Consultado el 2 de febrero de 2016 .
  9. FE Peters (1994). El Hajj: La peregrinación musulmana a La Meca y los lugares santos . Princeton University Press. págs. 29–32 , 125–133 . ISBN  0-691-02619-X.
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  13. Bowen, John R. (1992). "Sobre el esencialismo escritural y la variación ritual: el sacrificio musulmán en Sumatra y Marruecos". American Ethnologist . 19 (4). Wiley-Blackwell: 656– 671. doi : 10.1525/ae.1992.19.4.02a00020 .
  14. Philip J. Stewart (1979), La ley islámica como factor en la gestión del pastoreo: El sacrificio de la peregrinación , The Commonwealth Forestry Review, vol. 58, n.º 1 (175) (marzo de 1979), págs. 27-31
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Lecturas adicionales

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  • McWilliams, James (12 de marzo de 2012). "La terrible, horrible, mala y nefasta historia de PETA matando animales" . The Atlantic . Consultado el 1 de febrero de 2016 .