Anna Bornemisza

Ana Bornemisza (1630-1688) fue una noble húngara, princesa consorte de Transilvania como esposa de Miguel I Apafi y madre de Miguel II Apafi . Su libro de cocina de 1680, así como su libro de presupuesto familiar conservado, se consideran documentos importantes de la historia literaria húngara. Como princesa de Transilvania, Ana ejerció una gran influencia, reconocida por todos, en los asuntos de Estado.

Bornemisza era hija de un capitán militar. Pasó su infancia en Jenő y Munkács . Se casó con Miguel I Apafi en 1653. Cuando su esposo fue capturado en 1657, Bornemisza reunió 12 000 caballos como rescate. Tuvo gran influencia en asuntos de Estado cuando su esposo fue elegido líder de Transilvania. ^{[ 2 ]} Tuvo catorce hijos, pero solo uno, Miguel II Apafi , llegó a la edad adulta. ^{[ 3 ]}