Hispanopedia WikiAnna Ciundziewicka (de soltera Prószyński ; 18 de julio de 1803 - 18 de abril de 1850) fue una escritora de origen polaco pionera en consejos sobre el hogar y recetas. Escribió "La ama de llaves de Lituania" ( Gospodyni litewska ) en polaco .
Vida
Ciundziewicka nació en una familia acomodada en Karališčavičy , en 1803. Era hija de Michał Prószyński del escudo de armas de Ogończyk , subcámara de Minsk, y de Tekla de soltera Wolański. Su hermana Michalina se casó con Hipolit Siemiradzki; su hijo fue el pintor Henryk Siemiradzki .
Se educó en un internado en Vilna . En 1826, se casó con un miembro de la familia Ciundziewicki. Su nueva familia administraba una granja en el pueblo de Kiščyna Słabada y ella recopiló información sobre ella.
En 1848 publicó "La ama de llaves de Lituania" ( Gospodyni litewska ) en Vilna. [ 1 ] [ 2 ]
Falleció en 1850 y fue enterrada en la capilla de su familia.
Referencias
- ↑ Degustando la Europa histórica: libro electrónico de cocina sobre las influencias culinarias entre Austria y Lituania , 3 de mayo de 2016, Biblioteca Nacional de Austria, consultado el 27 de abril de 2017.
- ↑ Anna Ciundziewicka (1848). Gospodyni litewska czyli Nauka utrzymania porządnie domu i zaopatrzenia go we wszystkie przyprawy i zapasy kuchenne, apteczkowe i gospodarskie tudzież hodowania i utrzymania bydła, ptastwa i innych żywiołów według sposobów wyprobowańszych i najdoświadczeńszych, a razem najtańszych i najprostszych .
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