Hispanopedia WikiLa ingeniería acuícola es un campo multidisciplinario de la ingeniería que busca resolver problemas técnicos relacionados con el cultivo de vertebrados acuáticos , invertebrados y algas . [ 1 ] Los sistemas acuícolas comunes que requieren optimización e ingeniería incluyen jaulas marinas, estanques y sistemas de recirculación. [ 2 ] El diseño y la gestión de estos sistemas se basan en sus objetivos de producción y en la economía de la operación de cultivo. [ 3 ]
La tecnología de acuicultura es variada y su diseño y desarrollo requieren conocimientos de sistemas mecánicos, biológicos y ambientales, además de ingeniería de materiales e instrumentación . [ 4 ] Además, las técnicas de ingeniería a menudo incluyen soluciones tomadas del tratamiento de aguas residuales , la pesca y la agricultura tradicional. [ 5 ] [ 6 ]
La ingeniería acuícola ha desempeñado un papel fundamental en la expansión de la industria acuícola, que actualmente representa la mitad de todos los productos del mar consumidos en el mundo. [ 7 ] Para identificar soluciones eficaces, esta disciplina se combina con conocimientos de fisiología de los peces y economía empresarial.
Sistemas de acuicultura de recirculación
Los sistemas de acuicultura de recirculación suelen implicar el cultivo intensivo y de alta densidad de una especie con un uso limitado de agua y una filtración extensa. En un sistema típico de acuicultura de recirculación, una serie de pasos de filtración mantienen un alto nivel de calidad del agua que promueve el rápido crecimiento de los peces. [ 8 ] Los pasos incluyen la eliminación de sólidos, la biofiltración, la oxigenación y el bombeo, y cada uno requiere diferentes equipos y consideraciones de ingeniería. Se requiere instrumentación integral y controles de sensores para monitorear este equipo y las condiciones subyacentes del agua, como la temperatura, el oxígeno disuelto y el pH. El desarrollo de sistemas de acuicultura de recirculación sigue siendo un área activa de investigación, y se necesitan avances de ingeniería continuos para que los sistemas sean económicamente viables para el cultivo de una gama más amplia de especies. [ 9 ] [ 10 ]
Investigación
La revista Journal of Aquacultural Engineering publica estudios de ingeniería relacionados con el diseño y desarrollo de sistemas acuícolas. [ 11 ] En todo el mundo, las universidades ofrecen formación en ingeniería acuícola, a menudo bajo el paraguas de la ingeniería agrícola o biológica.
Véase también
Referencias
- ↑ Frederick Wheaton (1933). Ingeniería acuícola . Kreiger Pub Co. ISBN 978-0-8946-4786-4.
{{cite book}}: Incompatibilidad de ISBN/Fecha ( ayuda ) - ↑ Odd-Ivar Lekang (2013). Ingeniería de acuicultura (2.ª ed.). John Wiley & Sons. pág . 165. ISBN 978-0-470-67085-9.
- ↑ Colt, John (1990). "El papel de las disciplinas de ingeniería en la acuicultura". IChemE Symposium Series No. 111 : 1– 17.
- ↑ Thomas B. Lawson (1995). Fundamentos de ingeniería acuícola . Springer US. ISBN 978-1-4615-7049-3.
- ↑ Lekang, Odd-Ivar (2013). Ingeniería de acuicultura (2.ª ed.). Wiley-Blackwell. ISBN 978-0-470-67085-9.
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- ↑ 2016 El estado de la pesca y la acuicultura en el mundo (PDF) . Roma, Italia: Naciones Unidas. 2016. pág. 77. ISBN 978-92-5-109185-2. Consultado el 30 de octubre de 2016 .
{{cite book}}:|website=ignorado ( ayuda ) - ↑ Michael B. Timmons y James B. Ebeling (2013). Acuicultura de recirculación (3.ª ed.). Ithaca Publishing Company Publishers. pág. 3. ISBN 978-0-9712646-5-6.
- ↑ Ahmed, Nesar; Turchini, Giovanni M. (2021). "Sistemas de acuicultura de recirculación (RAS): solución ambiental y adaptación al cambio climático". Journal of Cleaner Production . 297 126604. doi : 10.1016/j.jclepro.2021.126604 .
- ↑ Bregnballe, Jacob (2022). "Guía para la acuicultura de recirculación" (PDF) . Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
{{cite journal}}: Para citar una revista se requiere|journal=( ayuda ) - ↑ "Objetivos y alcance" . Ingeniería Acuícola . ISSN 0144-8609 . Consultado el 23 de agosto de 2009 .
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