Articulo de referencia

Arnsburger

Arnsburger es una variedad de uva blanca utilizada para la elaboración de vino . Fue creada en 1939 por Heinrich Birk (1898–1973) en el Instituto de Mejora Genética de Uvas de G...

Arnsburger es una variedad de uva blanca utilizada para la elaboración de vino . Fue creada en 1939 por Heinrich Birk (1898–1973) en el Instituto de Mejora Genética de Uvas de Geisenheim mediante el cruce de dos clones de Riesling , el clon 88 y el clon 64. [ 1 ] Arnsburger no recibió protección varietal hasta 1984. Recibió su nombre de la Abadía de Arnsburg , una ruina de una abadía cisterciense en Wetterau , como homenaje a la importancia de los cistercienses en la historia del vino alemán .

Las plantaciones de Arnsburger son muy pequeñas. Además de en Alemania, se conocen pequeñas plantaciones en Madeira , Italia y Nueva Zelanda .

La variedad Arnsburger tiene baja susceptibilidad a la podredumbre gris y un carácter afrutado similar al de la Riesling. Ofrece mayores rendimientos que la Müller-Thurgau , pero menor densidad del mosto .

El único sinónimo de Arnsburger es su código genético Geisenheim 22-74. [ 1 ]

Arnsburg fue utilizado como compañero de cruce para Saphira .

Referencias

  1. 1 2 Catálogo internacional de variedades de Vitis: Arnsburger , consultado el 31 de mayo de 2009.