Arnsburger es una variedad de uva blanca utilizada para la elaboración de vino . Fue creada en 1939 por Heinrich Birk (1898–1973) en el Instituto de Mejora Genética de Uvas de Geisenheim mediante el cruce de dos clones de Riesling , el clon 88 y el clon 64. [ 1 ] Arnsburger no recibió protección varietal hasta 1984. Recibió su nombre de la Abadía de Arnsburg , una ruina de una abadía cisterciense en Wetterau , como homenaje a la importancia de los cistercienses en la historia del vino alemán .
Las plantaciones de Arnsburger son muy pequeñas. Además de en Alemania, se conocen pequeñas plantaciones en Madeira , Italia y Nueva Zelanda .
La variedad Arnsburger tiene baja susceptibilidad a la podredumbre gris y un carácter afrutado similar al de la Riesling. Ofrece mayores rendimientos que la Müller-Thurgau , pero menor densidad del mosto .
El único sinónimo de Arnsburger es su código genético Geisenheim 22-74. [ 1 ]
Arnsburg fue utilizado como compañero de cruce para Saphira .
Referencias
- Variedades de uva para vino blanco
- Rheingau