Arribes (vino)

41°19′25″N 6°23′00″O / 41.32361°N 6.38333°O / 41.32361; -6.38333

Arribes es una Denominación de Origen Protegida (DOP) española para vinos ubicada en el suroeste de la provincia de Zamora y el noroeste de la provincia de Salamanca ( Castilla y León , España ), a lo largo de la frontera con Portugal a orillas del río Duero .

En 2002, la zona que abarca la DOP, junto con partes de Portugal en la margen opuesta, fue declarada Parque Natural, Parque Natural de Arribes del Duero .

Existen dos teorías sobre los orígenes de la viticultura en la región de Arribes. La primera sostiene que fueron los antiguos romanos quienes introdujeron el cultivo de la vid y la elaboración del vino. La segunda teoría plantea que podrían haber sido los fenicios mucho antes, aprovechando sus flotas a lo largo del Duero y el puerto de Oporto .

En 1998, la zona fue galardonada con la categoría de Vino de la Tierra y el 27 de julio de 2005, se le otorgó la categoría superior de Denominación de Origen .

El nombre Arribes deriva del latín ad ripam , que significa 'a orillas' (del río Duero).

La zona goza de un clima mediterráneo con influencias atlánticas. Las precipitaciones se distribuyen uniformemente a lo largo del año. Los veranos suelen ser cálidos y secos, mientras que los inviernos son suaves.

Los suelos no son profundos, son mayormente arenosos con guijarros sueltos de granito y cuarzo . Hay muchos afloramientos rocosos y, en general, el suelo es pobre en materia orgánica.

El subsuelo proporciona un buen drenaje y un interesante mecanismo de regulación térmica. La presencia de pizarra en el subsuelo actúa como acumulador de calor durante el día y lo libera lentamente durante la noche.

La densidad de plantación autorizada es de un mínimo de 2.000 vides por hectárea; el rendimiento máximo autorizado es de 10.000  kg/ha para las variedades blancas y de 7.000  kg/ha para las variedades tintas.

Las vides son mayoritariamente viejas (65 años de media) y, por lo tanto, se cultivan principalmente como arbustos bajos ( en vaso ), aunque las de plantación reciente suelen estar en espaldera . El rendimiento medio es de 3500 kg/ha, o aproximadamente 1,5 kg/vid. ^{[ 2 ]}  

Las variedades tintas autorizadas son: Tempranillo (conocida localmente como Tinta Serrana o Tinto Madrid ), Juan García , Rufete , Garnacha Tinta , Mencía , Bruñal/Albarín Tinto

Las variedades blancas autorizadas son: Malvasía Castellana/Doña Blanca , Albillo Mayor , Albillo Real , Verdejo .

• Tinto joven (tintos jóvenes): elaborado principalmente con Jaun García , Rufete y Tempranillo.
• Tinto Crianza (tintos envejecidos en roble): al menos 6 meses en roble, más 18 meses en botella.
• Rosado: al menos 60% Juan García , Rufete y Tempranillo
• Blanco (blanco): al menos 60% Malvasía

• Sitio web oficial de DO Arribes