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Augusto Ulyard

Augustus o August Ulyard (1816-1900) fue el primer panadero profesional nacido en Estados Unidos en Los Ángeles, California , después de que California se convirtiera en estado ...

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Augustus o August Ulyard (1816-1900) fue el primer panadero profesional nacido en Estados Unidos en Los Ángeles, California , después de que California se convirtiera en estado de EE . UU. en 1850. En 1856-57, fue miembro del Consejo Común, que supervisaba el gobierno del joven pueblo.

Personal

Ulyard, cuyos padres eran franceses, nació el 22 de febrero de 1816 en Filadelfia, Pensilvania , donde aprendió el oficio de panadero .

Se alistó como voluntario de Texas en la guerra mexicano-estadounidense , tras lo cual se trasladó a San Luis, Misuri , donde contrajo matrimonio con Mary Field, originaria de Inglaterra. La pareja no tuvo hijos biológicos, pero, tras su llegada a Los Ángeles, "en diferentes momentos" "adoptaron niños sin hogar hasta que fueron siete en total". [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]

La pareja llegó a Los Ángeles el 31 de diciembre de 1852, después de cruzar el país con una caravana de pioneros que partió de Council Bluffs y siguió el Sendero de los Emigrantes del Sur a través del Paso de Cajón y San Bernardino . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]

Según la necrología de Ulyard publicada en Los Angeles Times, «En aquel entonces, aparte de la Sra. Ulyard, solo había cinco mujeres estadounidenses en Los Ángeles. El pueblo consistía en un pequeño grupo de edificios de adobe en las inmediaciones de la Plaza ». [ 1 ] [ 2 ]

Ulyard murió el 5 de agosto de 1900. [ 2 ]

Vida profesional

Panadería

Ulyard alquiló una casa de adobe y montó una panadería, utilizando la levadura que su esposa trajo a través de las Grandes Llanuras hasta su nuevo hogar. Ulyard «pronto buscó un nuevo local en las afueras del pueblo, en la esquina de las calles Primera y Principal», que más tarde ocuparía la Casa Natick . Posteriormente se trasladó a la esquina suroeste de la Quinta y Principal, donde se ubica el Hotel Alexandria . [ 1 ] [ 2 ]

Ulyard fue el primer panadero estadounidense en Los Ángeles, y bautizó su tienda como American Bakery. Competía con Joseph LeLong , quien dirigía su panadería Jenny Lind y horneaba pan francés . Ulyard elaboraba pan y pasteles alemanes y estadounidenses, que pronto gozaron de gran popularidad; más tarde añadió galletas recién horneadas , que anunciaba como «horneadas en Los Ángeles y superiores a las que se estropean durante el viaje por mar» desde San Francisco. [ 5 ]

La panadería fue adquirida por Louis Mesmer y luego por James Rowan y su hijo, Thomas E. Rowan . El edificio sufrió daños por un incendio en diciembre de 1869, circunstancia que propició la creación de la primera compañía de bomberos organizada de Los Ángeles. [ 5 ]

Diligencia

En la década de 1870, Ulyard inició un negocio de diligencias . Este negocio contaba con un carruaje tirado por cuatro caballos que salía de Los Ángeles a las 7:30 de la mañana y regresaba de Santa Mónica a las 3:30 de la tarde, "haciendo paradas en los cuatro hoteles de Los Ángeles, así como en las residencias privadas de los posibles clientes". El pasaje costaba un dólar. [ 5 ]

Servicio público

En 1856, Ulyard ayudó a organizar la Liga Republicana en California y trabajó en la campaña presidencial de John C. Fremont ese mismo año. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Fue elegido miembro del Consejo Municipal de Los Ángeles el 5 de mayo de 1856. Ulyard fue reelegido una vez, sirviendo hasta el 22 de junio de 1857, fecha en que renunció. [ 6 ]

Anécdota

En 1889, los Ulyard acudieron al juzgado de policía de Los Ángeles y presentaron una denuncia contra un agente de libros que, según ellos, "la había agarrado [a la Sra. Ulyard] del brazo y la había tratado con extrema brusquedad" cuando ella, siguiendo el ejemplo de su marido de días antes, se negó a comprar un ejemplar de una "historia del sur de California" en la que aparecía una biografía del Sr. Ulyard. "Los agentes están buscando al individuo", informó el Times . [ 7 ]

Referencias

  • Para acceder a los enlaces de Los Angeles Times, puede ser necesario tener una tarjeta de biblioteca.
  1. 1 2 3 4 5 ""Fallece un pionero: Muerte y entierro de Augustus Ulyard; fue el primer panadero de Los Ángeles y vivió muchos años", Los Angeles Times, 8 de agosto de 1900 .
  2. 1 2 3 4 5 6 "Southern California Quarterly" . [Los Ángeles] Sociedad Histórica del Sur de California. 26 de abril de 2026 – vía Internet Archive.
  3. 1 2 3 " Una historia ilustrada del condado de Los Ángeles, California, Chicago, Lewis Publishing Company (1889), página 662" .
  4. ↑SortedByName.com, un sitio genealógico, afirma que la pareja "tuvo un bebé, George L. Ulyard[], nacido el 3 de abril de 1846 en Los Ángeles, California... murió el 1 de septiembre de 1927 en el condado de Yavapai, Arizona ".
  5. 1 2 3 Newmark, Harris; Newmark, Maurice Harris; Newmark, Marco Ross; Worden, J. Perry (2 de mayo de 1916). "Sesenta años en el sur de California, 1853-1913, que contienen las reminiscencias de Harris Newmark" . Nueva York, The Knickerbocker Press – vía Internet Archive.
  6. ↑ Registro cronológico de funcionarios de la ciudad de Los Ángeles, 1850-1938, compilado bajo la dirección de la Biblioteca de Referencia Municipal, Ayuntamiento de Los Ángeles (marzo de 1938, reimpreso en 1966). "Preparado... como informe sobre el Proyecto n.° SA 3123-5703-6077-8121-9900 realizado bajo los auspicios de la Administración de Progreso de Obras ".
  7. ↑ "Un mal agente literario: cómo insulta a una dama que no quiere negociar", Los Angeles Times, 23 de noviembre de 1889, página 4. La obra Illustrated History of Southern California fue publicada por Lewis Publishing Co. en 1889, con un artículo sobre Ulyard.
  • Nº 80 - Patio de las Palmeras del Hotel Alexandria. Historia del Hotel Alexandria (con fotos).