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Un patrón es una parte de una planta, a menudo subterránea, de la cual se puede producir nuevo crecimiento aéreo. También se puede describir como un tallo con un sistema radicular bien desarrollado, al cual se injerta una yema de otra planta. Puede referirse a un rizoma o tallo subterráneo. [ 1 ] En el injerto , se refiere a una planta, a veces solo un tocón, que ya tiene un sistema radicular establecido y sano , sobre el cual se injerta un esqueje o una yema de otra planta. En algunos casos, como en las vides y otras bayas, se pueden usar esquejes como patrones, estableciendo las raíces en condiciones de vivero antes de plantarlos.
La parte de la planta injertada en el patrón se denomina generalmente injerto , que posee las propiedades deseadas por el propagador , incluyendo la actividad fotosintética y las características fructíferas o ornamentales. El patrón se selecciona por su interacción con el suelo , proporcionando las raíces y el tallo para sostener la nueva planta, obteniendo el agua y los minerales necesarios, y resistiendo las plagas y enfermedades pertinentes. Tras unas semanas, los tejidos de ambas partes se habrán fusionado, formando finalmente una sola planta. Después de algunos años, puede resultar difícil detectar el lugar del injerto, aunque el producto siempre contiene componentes de dos plantas genéticamente diferentes.
El uso de portainjertos se asocia más comúnmente con plantas y árboles frutales , y resulta útil para la propagación masiva de muchos otros tipos de plantas que no se reproducen fielmente a partir de semillas o que son particularmente susceptibles a las enfermedades cuando se cultivan sobre sus propias raíces.
Aunque el injerto se ha practicado durante muchos siglos, la mayoría de los portainjertos de frutales que se utilizan actualmente se desarrollaron en el siglo XX. [ 2 ]
Se puede utilizar una variedad de portainjertos para una misma especie o cultivar de injerto, ya que cada uno confiere propiedades distintas, como vigor, tamaño del fruto y precocidad . Los portainjertos también se pueden seleccionar por características como la resistencia a la sequía , las plagas de la raíz y las enfermedades . Las vides destinadas a la plantación comercial suelen injertarse sobre portainjertos para evitar los daños causados por la filoxera , aunque las vides que se venden a los viticultores aficionados pueden no serlo. [ 3 ]
El patrón puede ser de una especie diferente a la del injerto, pero por regla general debe estar estrechamente relacionado; por ejemplo, muchas peras comerciales se cultivan sobre patrones de membrillo . El injerto también puede realizarse por etapas: se injerta un injerto estrechamente relacionado al patrón, y un injerto menos relacionado al primero. El injerto en serie de varios injertos también puede utilizarse para producir un árbol que dé varias variedades de fruta diferentes , con el mismo patrón absorbiendo y distribuyendo agua y minerales a todo el sistema. Aquellos con más de tres variedades se conocen como «árboles familiares».
Cuando resulta difícil encontrar una planta adecuada para el suelo de un campo o huerto determinado, los agricultores pueden injertar un vástago sobre un patrón compatible con el suelo. Posteriormente, puede ser conveniente plantar varios patrones sin injertar para determinar cuál se adapta mejor a las condiciones de cultivo; las características de fructificación del vástago se pueden considerar más adelante, una vez identificado el patrón más idóneo. Los patrones se estudian exhaustivamente y a menudo se venden con una guía completa sobre su suelo y clima ideales. Los agricultores determinan el pH , el contenido mineral, la población de nematodos , la salinidad , la disponibilidad de agua, la carga de patógenos y la arenosidad de su suelo, y seleccionan un patrón que se ajuste a sus características. Las pruebas genéticas son cada vez más comunes y se desarrollan constantemente nuevos cultivares de patrones.
Usos en la agricultura
Portainjerto de vid
AxR1 es un portainjerto de vid que alguna vez fue muy utilizado en la viticultura de California . Su nombre es una abreviatura de "Aramon Rupestris Ganzin No. 1", que a su vez se basa en su origen: un cruce (realizado por un hibridador de uvas francés llamado Ganzin) entre Aramon , un cultivar de Vitis vinifera , y Rupestris, una especie de uva americana, Vitis rupestris , también utilizada como portainjerto, "Rupestris St. George" o "St. George", en referencia a una ciudad del sur de Francia, Saint Georges d'Orques, donde era popular.
Alcanzó cierta notoriedad en California cuando, tras décadas de recomendación como portainjerto preferido —a pesar de las repetidas advertencias de Francia y Sudáfrica sobre su susceptibilidad (había fracasado en Europa a principios del siglo XX) — finalmente sucumbió a la filoxera en la década de 1980, lo que obligó a replantar la mayor parte de Napa y Sonoma, con desastrosas consecuencias financieras. Quienes resistieron la tentación de usar AxR-1, como David Bennion de Ridge Vineyards , vieron sus viñedos a salvo de los daños causados por la filoxera [ 4 ].
Portainjerto de manzano
Los portainjertos de manzano se utilizan para los manzanos y suelen ser el factor determinante del tamaño del árbol injertado. Enanizante, semienano, semiestándar y estándar son los puntos de referencia para los diferentes tamaños de raíces que se cultivarán, siendo el estándar el más grande y el enano el más pequeño. [ 5 ] Gran parte de la producción mundial de manzanas utiliza ahora portainjertos enanos para mejorar la eficiencia, aumentar la densidad y el rendimiento de fruta por hectárea. [ 5 ] A continuación se presenta una lista de los portainjertos enanizantes que se utilizan comúnmente hoy en día en la producción de manzanas:
Inglaterra
Estación de Investigación de East Malling
Las series "M" y "MM" de Malling-Merton se desarrollan en la Estación de Investigación de East Malling , Kent , Inglaterra . El portainjerto Malling (Malling-Merton) 7 es ligeramente más grande que el portainjerto M26 y también requiere entutorado durante los primeros años para establecer un líder central. [ 6 ] Este portainjerto es moderadamente susceptible al tizón y a la podredumbre del cuello. [ 6 ] El tamaño del fruto que produce M7 es bueno, pero no tan grande como el de un portainjerto M26 o M9. [ 6 ] Esta raíz es muy susceptible a la formación de chupones y a la inclinación en sus últimos años de vida, lo cual es muy molesto y causa problemas al productor. [ 6 ]
El portainjerto Malling 9 es el portainjerto enanizante más común y conocido. Este portainjerto debe plantarse en un sitio bien drenado y requiere tutores durante toda su vida. [ 7 ] Este portainjerto también es muy susceptible al tizón bacteriano y a los nudos de la madera. [ 7 ] Se han creado muchos clones de este portainjerto, incluidos M.9 NAKB 337, M.9EMLA y M.9. Pajam. [ 7 ]
El portainjerto Malling 26 produce un árbol más grande que el portainjerto M9, y tiene aproximadamente entre el 40 y el 50 % del tamaño de un árbol estándar. [ 8 ] Este portainjerto se considera muy productivo y de fructificación temprana, y requiere entutorado durante los primeros años de su vida. [ 9 ]
Portainjertos Malling Merton
El portainjerto Malling-Merton 106 es ligeramente más pequeño que el MM 111, pero es un árbol muy productivo y tiene capacidad de fructificación temprana. [ 12 ] Es un excelente portainjerto para usar en una variedad de condiciones de suelo porque es muy resistente y de vigor moderado. [ 12 ] Este portainjerto debe plantarse en suelos bien drenados, ya que es susceptible a la pudrición del cuello. [ 12 ]
El portainjerto Malling-Merton 111 es uno de los portainjertos más grandes y vigorosos que se utilizan actualmente en huertos comerciales, y tiene aproximadamente entre el 80 % y el 90 % del tamaño de un árbol de tamaño estándar. [ 13 ] Generalmente es bastante resistente al invierno y produce pocos nudos y brotes de raíz. [ 13 ] Este portainjerto es mucho menos popular que antes, porque muchos productores comerciales ahora plantan huertos de mayor densidad, para los que el M111 no es adecuado. [ 13 ]
Tamaño del árbol
EE.UU
Portainjertos de Ginebra, Ginebra
Los portainjertos Geneva (G) se desarrollaron en los Estados Unidos en un programa de mejoramiento genético de larga trayectoria en Nueva York . Se desarrollaron en Cornell AgriTech , Ginebra, en colaboración con el Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ( USDA-ARS ).
R 5 = Robusta 5, O 3 = Ottawa 3, M 27 = Malling 27, a) tamaño comparado con plántula de cangrejo francés.
Canadá
R 5 = Robusta 5, O.3 = Ottawa 3, M 26 = Malling 26, M 9 = Malling 9, M 27 = Malling 27, a) tamaño comparado con el tamaño estándar del cangrejo (100).
Véase también
Notas
- ↑ Hickey, M.; King, C. (2001). The Cambridge Illustrated Glossary of Botanical Terms . Cambridge University Press. ISBN 0-521-79080-8.
- ↑ Mudge, K.; Janick, J.; Scofield, S.; Goldschmidt, EE (2009). "Historia del injerto". En Janick, J. (ed.). Horticultural Reviews (PDF) . Vol. 35. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons. pp. 437–493 .
- ^ Gaither, J'nai (8 de mayo de 2023). "Filoxera en el valle de Napa: antes y ahora" . Entusiasta del vino . Consultado el 28 de noviembre de 2023 .
- ↑ Lotter, DW; Granett, J.; Omer, AD (octubre de 1999). "Diferencias en el daño a las raíces de la vid relacionado con la filoxera en viñedos de California gestionados de forma orgánica y convencional" . HortScience . 34 (6): 1108–1111 . doi : 10.21273/HORTSCI.34.6.1108 .
- 1 2 "Portainjertos de manzano" . www.omafra.gov.on.ca . Consultado el 1 de diciembre de 2016 .
- 1 2 3 4 "Portainjertos de manzano" . www.thenewfruitgrower.com . Consultado el 1 de diciembre de 2016 .
- 1 2 3 "Portainjertos de manzano (Producción de frutales)" . Producción de frutales (Extensión de Penn State) . Archivado del original el 29 de septiembre de 2014. Recuperado el 1 de diciembre de 2016 .
- ↑ "Vivero de árboles frutales Van Well Trees Nursery East Wenatchee Washington - Portainjertos de manzano" . www.vanwell.net . Consultado el 1 de diciembre de 2016 .
- ↑ "Portainjertos para árboles frutales" . www.boyernurseries.com . Archivado del original el 14 de noviembre de 2006. Consultado el 1 de diciembre de 2016 .
- ↑ Brooks y Olmo, Nuevas frutas y nueces, Actas de la Sociedad Americana de Ciencias Hortícolas, vol. 76, 1960, página 729
- ↑ Turquía Harold Bradford, Árboles frutales enanos, 1964
- 1 2 3 "Información sobre portainjertos" . bighorsecreekfarm.com . Archivado del original el 17 de septiembre de 2013. Consultado el 1 de diciembre de 2016 .
- 1 2 3 "Información sobre portainjertos de manzano: MM.111 EMLA - eXtension" . Archivado del original el 2 de diciembre de 2016. Recuperado el 1 de diciembre de 2016 .
- ↑ Tukey Harold Bradford, Árboles frutales enanos, 1964
- ↑ Lucas' Anleitung zum Obstbau, 31 Auflage, 1992
- ↑ Finn y Clark, Registro de nuevos cultivares de frutas y frutos secos, HortScience Vol. 47(5) mayo de 2012, página 538 https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/47/5/article-p536.xml
- ↑ Brooks y Olmo, Registro de Nuevas Frutas y Frutos Secos, HortScience Vol. 29(9), 1994, página 944
- ↑ Clark y Finn, Registro de Nuevas Frutas y Frutos Secos, HortScience Vol. 41(5), 2006, página 1103
- ^ Khanizadeh, Shahrokh; Groleau, Yvon; Carisse, Odile; Toussaint, Vicky; Granger, Raymond; Rousselle, Gilles (junio de 2008). "Patrón de manzano 'O3A'" . HortScience . 43 (3): 931– 932. doi : 10.21273/HORTSCI.43.3.931 .
- ^ Khanizadeh, Shahrokh; Groleau, Yvon; Carisse, Odile; Toussaint, Vicky; Granger, Raymond; Rousselle, Gilles (junio de 2008). "Patrón de manzano 'SJM150'" . HortScience . 43 (3): 929. doi : 10.21273/HORTSCI.43.3.929 .
- ^ Khanizadeh, Shahrokh; Groleau, Yvon; Carisse, Odile; Toussaint, Vicky; Granger, Raymond; Rousselle, Gilles (junio de 2008). "Patrón de manzano 'SJM127'" . HortScience . 43 (3): 930. doi : 10.21273/HORTSCI.43.3.930 .
- ^ Khanizadeh, Shahrokh; Groleau, Yvon; Carisse, Odile; Toussaint, Vicky; Granger, Raymond; Rousselle, Gilles (junio de 2008). "Patrón de manzano 'SJM44'" . HortScience . 43 (3): 947– 948. doi : 10.21273/HORTSCI.43.3.947 .
Enlaces externos
- Robinson, Jancis (31 de agosto de 2006). The Oxford companion to wine . Oxford University Press. ISBN 9780198609902.
- Guinovart, Natalie CWE (15 de junio de 2010). "Los portainjertos como elemento del terruño" . Sommelier Journal : 61–65 . Archivado del original el 17 de agosto de 2010.
- Horticultura
- Reproducción vegetal
- raíces de plantas