B. Smith

A mediados de la década de 1960, Smith comenzó su carrera como modelo, participando en la Ebony Fashion Fair ^{[ 10 ] [ 11 ]} y posteriormente firmando con la agencia Wilhelmina Models . ^{[ 12 ]} Smith fue la primera modelo afroamericana en aparecer en la portada de la revista Mademoiselle en 1976. ^{[ 13 ]}

Smith apareció dos veces en la serie de televisión infantil Mister Rogers' Neighborhood , una vez como modelo para el vestido de novia de la Reina Sara, y otra vez haciendo un recorrido por su restaurante, B. Smith, y preparando natillas de frambuesa con Fred Rogers y su jefe de cocina, Henry. Durante el episodio, enseñó a los niños televidentes la importancia de lavarse las manos y compartió la emoción de usar tazones y batidoras enormes. Dijo que su sueño era alimentar a la gente, algo que comenzó a temprana edad cuando alimentaba a sus muñecas. Su programa de televisión semanal de media hora , B. Smith with Style , se estrenó en 1997 y también se transmitió de lunes a viernes en BTN y Bounce TV . Incluía segmentos de decoración del hogar y cocina. ^{[ 14 ]}

Smith apareció como ella misma en "Preludio a un beso", un episodio de 1999 de la comedia Sabrina, la bruja adolescente , en el que la tía Hilda la llama para enseñar a un grupo de piratas rebeldes a mantener la casa. ^{[ 15 ] [ 16 ]}

En 2011, Smith aceptó un papel en la obra de teatro Off-Broadway Love, Loss, and What I Wore para una temporada del 27 de abril al 29 de mayo con Conchata Ferrell , AnnaLynne McCord , Anne Meara y Minka Kelly . ^{[ 17 ]}

Smith era propietaria de varios restaurantes llamados B. Smith. El primero abrió en 1986, en la Octava Avenida con la Calle 47 en la ciudad de Nueva York, ^{[ 18 ]} y varios años después se mudó a la vuelta de la esquina a Restaurant Row en la Calle 46 ; seguido de otro en Sag Harbor, Long Island, Nueva York . También era propietaria de un restaurante en la histórica Union Station de estilo Beaux-Arts en Washington, DC ; en septiembre de 2013, se informó que ese restaurante cerraría. ^{[ 19 ]} En 2014, el restaurante de Sag Harbor cerró sus puertas, seguido por la sucursal de Manhattan en enero de 2015.

El interés de Smith por la decoración y el diseño de restaurantes la llevó a desarrollar su primera colección para el hogar, que debutó en Bed, Bath & Beyond en la primavera de 2001. ^{[ 20 ]} También lanzó una línea de vajilla en 2004. En la primavera de 2010, Smith presentó su primera colección de muebles con la empresa La-Z-Boy, Clayton Marcus. ^{[ 21 ]}

B. Smith es autora de tres libros centrados en recetas y presentación: B. Smith's Entertaining and Cooking for Friends (1995), B. Smith's Rituals and Celebrations (1999) y B. Smith Cooks Southern Style (2009). ^{[ 22 ]} Smith y su esposo publicaron Before I Forget a principios de 2016, donde detallan su experiencia tras el diagnóstico de Alzheimer de inicio temprano . ^{[ 23 ]} El libro fue escrito con su esposo Dan Gasby y el editor colaborador de Vanity Fair , Michael Shnayerson . ^{[ 24 ] [ 25 ]}