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Bath Ales es una cervecería ubicada en la ciudad de Warmley , South Gloucestershire , Inglaterra ; al noroeste de Bath y al este de Bristol .
Historia
La cervecería fue fundada en 1995 por antiguos empleados de Smiles Brewery en Bristol. [1] Desde entonces, ha experimentado un crecimiento constante, que incluyó la apertura de una nueva planta embotelladora en 2007. [2]
El 1 de julio de 2016, Bath Ales fue adquirida por St Austell Brewery, con sede en Cornualles . [3] En marzo de 2017, se anunció una inversión multimillonaria en una nueva cervecería e instalaciones de embotellado y enlatado más grandes. [4]
Cervecería
La cervecería utiliza una eficiente planta impulsada por vapor. Los intercambiadores de calor toman el calor creado naturalmente por el proceso de fermentación y lo utilizan para calentar el agua. El grano terminado se entrega luego a los agricultores locales como alimento para el ganado, mientras que el lúpulo y la levadura terminados se convierten en fertilizante. [5]
Cervezas
La cervecería utiliza etiquetas con diseños sencillos, en las que aparece una liebre galante . Elabora once cervezas y una sidra [6] , que se venden en barril , barril y botella. [7]
Las cervezas regulares incluyen Gem (4,1 % vol.), una mejor bitter; Barnsey (anteriormente Barnstormer) (4,5 % vol.), una bitter oscura; Darkside (4,0 % vol.), una stout; Golden Hare (4,4 % vol.), una cerveza ligera; Ginger Hare (3,9 % vol.), una cerveza picante; Wild Hare (5,0 % vol.), una cerveza pálida dorada sin gluten ; y Special Pale Ale (3,7 % vol.), una cerveza pálida dorada. Las cervezas de temporada son Festivity (5,0 % vol.), una porter de ron de temporada; Rare Hare (5,2 % vol.), una bitter premium de temporada; Summer's Hare (3,9 % vol.), una cerveza ligera con lúpulo; y Forest Hare (3,9 % vol.), una cerveza otoñal con lúpulo. Bounders (5,4% vol.) y Bounders Traditional (6,0% vol.), ambas sidras, completan la gama.
Referencias
- ^ "Bath Ales Ltd". www.quaffale.org.uk . Consultado el 2 de septiembre de 2009 .
- ^ "Boletín informativo primavera/verano 2007 del Brewers Herald" (PDF) . Sociedad de Cerveceros Independientes del Suroeste. pág. 4. Archivado desde el original (PDF) el 3 de noviembre de 2016 . Consultado el 21 de enero de 2008 .
- ^ "St Austell Brewery completa la compra de Bath Ales". www.bathales.com. Archivado desde el original el 12 de junio de 2017. Consultado el 1 de julio de 2016 .
- ^ "St Austell duplicará la capacidad de Bath Ales con una nueva cervecería". Brewers Journal . 7 de marzo de 2017 . Consultado el 9 de octubre de 2017 .
- ^ Finalistas del concurso de cerveza Sainsbury's 2009 Archivado el 3 de marzo de 2016 en Wayback Machine, página 4, 2009. Consultado el 2 de septiembre de 2009.
- ^ "Baño". ratebeer.com . Consultado el 2 de septiembre de 2009 .
- ^ "Bath Ales: Buy our ales" (Cervezas de Bath: compra nuestras cervezas). www.bathales.co.uk. Archivado desde el original el 21 de julio de 2012. Consultado el 2 de septiembre de 2009 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial
51°27′27″N 2°28′25″O / 51.457599, -2.473539