Articulo de referencia

Calificación de la cerveza

La calificación de cerveza es el proceso de evaluación de la cerveza mediante un sistema de puntos. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] El proceso es similar al utilizado en concursos de cata de ...

La calificación de cerveza es el proceso de evaluación de la cerveza mediante un sistema de puntos. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] El proceso es similar al utilizado en concursos de cata de cerveza, como los organizados por el Beer Judge Certification Program (BJCP) en Estados Unidos, [ 4 ] aunque los participantes son consumidores, por lo que puede denominarse un sistema de recomendación basado en puntuaciones. [ 5 ] El sistema de calificación puede ser simple, de 5 puntos, y puede ser organizado por una tienda de cerveza o una cadena de pubs como Wetherspoon en el Reino Unido; [ 6 ] o puede ser más complejo, como los sistemas utilizados por sitios web de calificación de cerveza como BeerAdvocate y RateBeer. [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] Un estudio de 2017 consideró que las calificaciones de cerveza eran "una fuente de información social relativamente imparcial e informativa". [ 10 ]

sitios web

BeerAdvocate

Logotipo de Beeradvocate

BeerAdvocate es un sitio web de calificación de cervezas que también califica bares y tiendas de cerveza. [ 11 ] Fue fundado en 1996, [ 12 ] por los hermanos Todd y Jason Alström, [ 13 ] y tiene su sede en Boston, Massachusetts, y Denver, Colorado, Estados Unidos. [ 14 ]

En noviembre de 2013, la base de datos de BeerAdvocate contenía aproximadamente 3.783.570 calificaciones de aproximadamente 100.976 cervezas. [ 15 ] [ 16 ]

Desde febrero de 2020, BeerAdvocate es propiedad de Next Glass, que también es la empresa matriz de Untappd . [ 17 ]

Califica la cerveza

Antiguo logotipo de Ratebeer

RateBeer fue fundada en mayo de 2000 por Bill Buchanan [ 18 ] como un foro para que los bebedores de cerveza intercambiaran información y compartieran opiniones sobre la cerveza. En junio de 2000, el escritor canadiense especializado en cerveza Josh Oakes [ 19 ] se unió a RateBeer y finalmente se convirtió en editor jefe. En junio de 2001, el consultor de sitios web Joe Tucker se unió, asumiendo finalmente la propiedad total de RateBeer. [ 20 ]

En agosto de 2006, el comunicado de prensa anual de RateBeer sobre las cervezas mejor valoradas en el sitio causó preocupación cuando varios medios de comunicación mundiales informaron que las existencias de Westvleteren 12 se habían agotado debido a que figuraba como la "Mejor cerveza del mundo" en el sitio. [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]

RateBeer tenía más de 4,5 millones de calificaciones en 2013. [ 24 ] De más de 470.000 cervezas, de más de 26.000 cervecerías. [ 25 ]

En junio de 2017, se reveló que Anheuser-Busch InBev había adquirido una participación minoritaria en RateBeer a través de la incubadora ZX Ventures. Esta compra generó preocupación por un posible conflicto de intereses , ya que se argumentó que el sitio podría mostrar parcialidad hacia las marcas de Anheuser-Busch InBev, que existía falta de transparencia sobre el papel de la inversión de la empresa y que esta podría acceder a datos de clientes. Varias cervecerías intentaron exigir que se eliminaran sus listados del sitio web. El director ejecutivo, Joe Tucker, declaró: «Nada de esta inversión cambia quiénes somos ni qué ofrecemos. Simplemente podremos brindar a nuestra comunidad de amantes de la cerveza una experiencia aún mejor». [ 26 ]

En febrero de 2019, RateBeer era propiedad total de ZX Ventures, el brazo global de crecimiento e innovación de AB InBev. [ 27 ] El 18 de diciembre de 2024, se anunció que RateBeer cesaría sus operaciones el 1 de febrero de 2025. [ 28 ]

Véase también

Referencias

  1. Guía de clasificación para amantes de la cerveza , Bob Klein, Robert Klein, Workman Pub., 1995, ISBN 1563056828
  2. "Ale University - Calificación de cervezas" . merchantduvin.com. Archivado del original el 6 de diciembre de 2008. Consultado el 14 de noviembre de 2009 .
  3. Wright, Chris (2007). The Beer Journal - página 107. Lulu.com. ISBN 978-1-4303-1246-8. Consultado el 19 de noviembre de 2009 .
  4. Hoja de puntuación de cerveza bjcp.com
  5. Smith, Michael J. (2007).Interfaz humana y gestión de la informaciónSpringer. pág.  145. ISBN 978-3-540-73344-7. Consultado el 19 de noviembre de 2009 .
  6. "Te traemos los festivales de cerveza y vino más grandes del mundo: Real Ale Festival" . jdwetherspoon.co.uk . Consultado el 14 de noviembre de 2009 .
  7. Archivado el 10 de julio de 2006 en Wayback Machine .
  8. "Una guía para calificar la cerveza: noticias y artículos" . Ratebeer . Consultado el 8 de noviembre de 2012 .
  9. ↑ Calagione , Sam (2005). Brewing up a business: adventures in entrepreneurship from the founder of Dogfish Head Craft Brewery . John Wiley and Sons. p. 106. ISBN  978-0-471-70868-1. Consultado el 19 de noviembre de 2009 .
  10. Niemelä, PT; Dingemanse, NJ (2017). "Confiabilidad de las calificaciones de cerveza en línea como fuente de información social". Ecología del comportamiento y sociobiología . 71 (24). Bibcode : 2017BEcoS..71...24N . doi : 10.1007/s00265-016-2254-4 . S2CID 10749272 . 
  11. Bryson, Lew (2010). Cervecerías de Pensilvania . Stackpole Books. pág. 333. ISBN  9780811736411Consultado el 22 de abril de 2011 .
  12. Joe Kraynak (2005). Que's Official Internet Yellow Pages . Que Publishing, 2005. pág. 86. ISBN  9780789734082. Consultado el 19 de febrero de 2011 .
  13. "Respeta la cerveza" . beeradvocate.com . Consultado el 8 de noviembre de 2012 .
  14. Drew Beechum (18 de abril de 2009). El libro definitivo para elaborar cerveza en casa: ¡Todo lo que necesitas para elaborar la mejor cerveza en casa! Everything Books, 2009. pág. 279. ISBN  9781605507309Consultado el 22 de abril de 2011 .
  15. "Calificaciones y reseñas de cerveza" . beeradvocate.com . Consultado el 8 de noviembre de 2012 .
  16. "¿Quién está en BA? - BeerAdvocate" . beeradvocate.com. Archivado del original el 12 de julio de 2006. Consultado el 29 de julio de 2011 .
  17. Furnari, Chris (26 de febrero de 2020). "Los activos de Beer Advocate se venden a Next Glass, la empresa matriz de Untappd" . Forbes . Consultado el 16 de enero de 2022 .
  18. Archivado el 11 de marzo de 2007 en Wayback Machine .
  19. "El Manifiesto de la Cerveza" . Archivado del original el 8 de mayo de 2009. Consultado el 14 de noviembre de 2009 .
  20. "RateBeer Cerveza - Sobre nosotros" . ratebeer.com. Archivado del original el 5 de octubre de 2009. Consultado el 14 de noviembre de 2009 .
  21. Cook, Chuck (agosto de 2005). "Westvleteren : ¿Se acabó la cerveza?" . Archivado del original el 7 de febrero de 2006. 
  22. Castle, Stephen (10 de agosto de 2005). «Monjes que elaboran la mejor cerveza del mundo rezan por una vida tranquila» . The Independent . Londres. Archivado del original el 5 de julio de 2008. Consultado el 26 de abril de 2010 .
  23. Leanne Logan, Geert Cole, Logan, Leanne; Cole, Geert (2007). Bélgica y Luxemburgo - Guías de Lonely Planet . Lonely Planet. pág. 47. ISBN  978-1741042375. Consultado el 19 de noviembre de 2009 .
  24. "Las mejores cervezas del mundo 2013" . www.ratebeer.com . Consultado el 4 de junio de 2017 .
  25. "Las mejores cervezas del mundo 2015" . www.ratebeer.com . Consultado el 4 de junio de 2017 .
  26. Schonbrun, Zach (18 de junio de 2017). "Las cervecerías más pequeñas dependían de RateBeer.com. Ahora el fabricante de Budweiser tiene una participación" . The New York Times . Consultado el 20 de junio de 2017 .
  27. French, Phoebe (7 de febrero de 2019). "AB InBev adquiere el resto del sitio de reseñas RateBeer" . The Drinks Business . Consultado el 30 de agosto de 2019 .
  28. Tucker, Joe. "RateBeer cerrará" .