Giada De Laurentiis

Giada Pamela De Laurentiis ^{[ a ]} (nacida como Giada Pamela De Benedetti , 22 de agosto de 1970) es una chef, empresaria, escritora y personalidad televisiva italoamericana. Fue la presentadora del programa de Food Network llamado Giada at Home . También aparece regularmente como colaboradora y copresentadora invitada en el programa de NBC titulado Today . De Laurentiis es la fundadora de la empresa de catering GDL Foods. ^{[ 4 ]} Es ganadora del premio Emmy diurno a la mejor presentadora de estilo de vida y del premio Gracie a la mejor presentadora de televisión. También fue reconocida por el Instituto Internacional de Hospitalidad como una de las 100 personas más influyentes en la industria hotelera a nivel mundial. ^{[ 5 ] [ 6 ]}

De Laurentiis nació el 22 de agosto de 1970 en Roma , Italia. Es la hija mayor de la actriz Veronica De Laurentiis y su primer esposo, el actor y productor Alex De Benedetti. ^{[ 7 ]} Alex De Benedetti era un colaborador cercano del abuelo materno de Giada, el productor de cine Dino De Laurentiis . De niña, Giada solía estar en la cocina de la familia y pasaba mucho tiempo en el restaurante de su abuelo, DDL Foodshow. ^{[ 4 ] [ 7 ]} Sus padres se casaron en febrero de 1970, pero luego se divorciaron. Tras el divorcio de sus padres, Giada y sus hermanos se mudaron al sur de California, donde adoptaron el apellido de su madre. ^{[ 8 ]} Después de graduarse de Marymount High School en Los Ángeles, De Laurentiis asistió a la Universidad de California, Los Ángeles , donde obtuvo su licenciatura en antropología social en 1996. ^{[ 4 ] [ 7 ]}

Su bisabuela materna era inglesa y su abuela era la estrella de cine italiana Silvana Mangano . ^{[ 7 ]} Su abuela paterna, Pamela De Benedetti ( de soltera  Leslie-Jones ; 1923–1998), también era inglesa. Entre sus hermanos se encuentran su hermana Eloisa, maquilladora , y sus hermanos Igor y Dino Alexander II, un editor de cine de Hollywood que murió de melanoma en 2003. ^{[ 9 ]} Su padrastro es el productor Ivan Kavalsky.

De Laurentiis estudió en Le Cordon Bleu de París, ^{[ 4 ] [ 7 ]} con la aspiración de convertirse en pastelera . Tras regresar a Estados Unidos, se convirtió en chef profesional y trabajó en varios restaurantes de Los Ángeles, entre ellos Spago , propiedad de Wolfgang Puck . Posteriormente, trabajó como estilista culinaria y fue contactada por Food Network tras realizar el estilismo de un artículo para la revista Food & Wine en 2002.

Su programa de cocina diurno en Food Network, Everyday Italian , se estrenó el 5 de abril de 2003. ^{[ 4 ]} En Chefography , un programa biográfico de Food Network, dijo que nunca quiso estar en el "negocio familiar" del mundo del espectáculo, y que se sentía incómoda frente a la cámara cuando comenzó a presentar Everyday Italian . Cuando el programa se emitió por primera vez, Food Network recibió correo acusando a la cadena de contratar a una modelo o actriz que fingía cocinar en lugar de un chef real. ^{[ 10 ]}

De Laurentiis comenzó a presentar Behind the Bash en octubre de 2005. ^{[ 11 ]} El programa examina el proceso de catering detrás de grandes eventos extravagantes como los Premios Grammy . En enero de 2007, un tercer programa presentado por De Laurentiis, Giada's Weekend Getaways , debutó en Food Network. En este programa, De Laurentiis viaja a un lugar destacado (incluyendo Seattle , South Beach , San Francisco , Napa y Jackson Hole, Wyoming ) y visita sus destinos culinarios locales favoritos. En un episodio de noviembre de 2006 de Iron Chef America , De Laurentiis y Bobby Flay compitieron contra, y fueron derrotados por, Rachael Ray y Mario Batali .

En 2007, De Laurentiis apareció como presentadora en la primera edición de los Food Network Awards . En junio de 2007, presentó un especial de dos partes de Food Network titulado Giada in Paradise , que mostraba los dos lugares de Santorini , Grecia y Capri , Italia. De Laurentiis también hizo varias apariciones como jueza invitada en la tercera temporada de The Next Food Network Star , que se emitió en 2007. Ese año fue apodada una "pequeña pero poderosa" por la revista Town & Country , que mide "poco menos de cinco pies y dos". ^{[ 12 ]} En 2008, ganó un premio Emmy diurno a la Mejor Presentadora de Estilo de Vida .

En 2008, De Laurentiis y el Grupo Barilla lanzaron una línea gourmet italiana bajo el nombre de Academia Barilla, la primera línea de productos gourmet de Barilla con una celebridad. ^{[ 13 ]} Ese mismo año, se estrenó Giada at Home , que mostraba a De Laurentiis en una cocina preparando comidas y fiestas para familiares y amigos. El programa se graba en un plató muy similar a su propia casa. ^{[ 14 ]} Se unió al también chef Bobby Flay como jueza en la séptima temporada de Food Network Star y asumió un nuevo rol en la octava temporada como líder de un equipo de cinco cocineros que competían contra los respectivos equipos de Bobby Flay y Alton Brown. ^{[ 4 ]}

En 2009, De Laurentiis se convirtió en la voz de "Paulette", un personaje del programa infantil animado Handy Manny . A principios de 2010, De Laurentiis lanzó una línea de artículos de cocina, exclusivamente para Target . Ese mismo año, CafeMom la clasificó como la número 6 en su lista anual de "Mamás más sexys del mundo". ^{[ 15 ]} En junio de 2010, De Laurentiis se convirtió en mentora habitual de los finalistas del popular programa de competencia de Food Network, The Next Food Network Star .

En julio de 2014, De Laurentiis abrió su primer restaurante, llamado GIADA, dentro de The Cromwell en Las Vegas , Nevada . El restaurante ofrece mesas en el comedor, el salón o el patio al aire libre con vistas a las fuentes del Bellagio y al Caesars Palace . El menú de GIADA incluye cocina italiana con influencias californianas, como espaguetis al limón, pollo a la cacciatore, albóndigas de pollo con hierbas y marsala, focaccia de romero, pan plano de limón y rigatoni a la boloñesa con verduras. ^{[ 16 ]} También hay opciones para compartir, veganas y sin gluten, así como una estación de antipastos. Los comensales pueden observar a los chefs preparar la comida en la cocina abierta. ^{[ 16 ]}

En 2014, De Laurentiis prestó su voz al personaje de Gelata en la versión estadounidense del especial de Tinker Bell, Pixie Hollow Bake Off .

En 2017, lanzó un nuevo producto, una plataforma de comercio electrónico llamada Giadzy.com, que tiene como objetivo mostrar nuevas recetas, brindar consejos de viaje y cocina, así como vender productos de alta calidad (principalmente relacionados con la cocina italiana/ítalo-americana). ^{[ 17 ]}

En 2018, De Laurentiis prestó su voz a sí misma en la película Scooby-Doo! y el fantasma gourmet .

El 26 de junio de 2020, la serie de Food Network de De Laurentiis, Giada Entertains, ganó un premio Emmy diurno como Mejor Serie Culinaria. ^{[ 18 ]} El 26 de julio de 2020, De Laurentiis ganó el Emmy diurno como Mejor Presentadora Culinaria. ^{[ 19 ]}

El 10 de febrero de 2023, De Laurentiis firmó un acuerdo plurianual para crear y producir programas sin guion con Amazon Studios . ^{[ 20 ]} Más tarde, en febrero, De Laurentiis fue nombrada madrina del barco Vista de Oceania Cruises , el primer barco nuevo de la línea de cruceros en más de una década. ^{[ 21 ]}

El 25 de mayo de 2003, De Laurentiis se casó con Todd Thompson, un diseñador de moda. La única hija de la pareja nació en 2008. ^{[ 27 ] [ 28 ]} Si bien reconoce lo especial que ha sido la experiencia de tener una hija, ha declarado que no planea tener más hijos. De Laurentiis sigue centrada en su carrera, diciendo: "Tengo tantos bebés: el programa, Todd y Jade". ^{[ 14 ]} El 29 de diciembre de 2014, De Laurentiis anunció en su sitio web que ella y Todd se habían separado en julio del año anterior y habían decidido poner fin a su matrimonio. ^{[ 29 ]} El divorcio se finalizó el 3 de septiembre de 2015. ^{[ 30 ]}

Desde noviembre de 2015, mantiene una relación sentimental con el productor de televisión Shane Farley. ^{[ 31 ] [ 32 ]}

En 2023, fue una de las chefs que cocinaron para la cena Feeding Hope de World Central Kitchen en Los Ángeles. ^{[ 33 ]}

• Cocina italiana cotidiana: 125 recetas sencillas y deliciosas . Nueva York: Clarkson Potter. 2005. ISBN 978-1-4000-5258-5.
• Las cenas familiares de Giada . Nueva York: Clarkson Potter. 2006.ISBN 978-0-307-23827-6.
• Pasta para el día a día . Nueva York: Clarkson Potter. 2007. ISBN 978-0-307-34658-2.
• La cocina de Giada: Nuevos platos italianos favoritos . Nueva York: Clarkson Potter. 2008. ISBN 978-0-307-34659-9.
• Giada en casa: Recetas familiares de Italia y California . Nueva York: Clarkson Potter. 2010. ISBN 978-0-307-45101-9.
• Cenas entre semana con Giada: Recetas rápidas y sencillas para renovar tus comidas . Nueva York: Clarkson Potter. 2012. ISBN 978-0-307-45102-6.
• La comida reconfortante de Giada . Nueva York: Clarkson Potter. 2013. ISBN 978-0-307-98720-4.
• ¡Feliz cocina ! Nueva York: Pam Krauss Books. 2015. ISBN 978-0-8041-8792-3.
• La Italia de Giada . Nueva York: Clarkson Potter. 2018. ISBN 978-0-307-98722-8.
• Come mejor, siéntete mejor: Mis recetas para el bienestar y la sanación, por dentro y por fuera . Emmaus, Pensilvania: Rodale Books. 2021. ISBN 978-0-59313843-4.
• Come mejor, siéntete mejor - Edición exclusiva de Target . Emmaus, Pensilvania: Rodale Books. 2021. ISBN 978-0-59323420-4.

Tanto Giada at Home como Weeknights with Giada alcanzaron el primer puesto en la lista de los libros más vendidos del New York Times . ^{[ 34 ] [ 35 ]}

• Sitio web oficial
• Perfil de Food Network
• Giada De Laurentiis en IMDb