Café de cerveza belga

Belgian Beer Café es una cadena de cafeterías - restaurantes especializada en comida de inspiración belga y cervezas belgas . La empresa fue fundada en Bruselas en 1998 por InBev y ahora forma parte del Grupo Anheuser-Busch InBev . ^{[ 1 ]} Actualmente, existen establecimientos Belgian Beer Café en 50 ciudades de 19 países.

El concepto Belgian Beer Café combina cervezas belgas con gastronomía belga . ^{[ 1 ]} Los cafés fueron diseñados por Creneau International, inspirándose en el estilo de los cafés belgas durante el período de entreguerras e incorporando muchos elementos del arquitecto belga modernista Victor Horta . ^{[ 2 ]}

Los cafés de cerveza belgas se dividen en dos conceptos ligeramente diferentes: rural y cosmopolita . La versión rural imita la típica brasserie belga , bastante espaciosa, con muchas mesas y una buena vista del ir y venir de la gente. Los cafés de orientación cosmopolita están amueblados de forma más funcional, son menos espaciosos y están dirigidos a un público diferente.

Al principio, la carta de cervezas se limitaba únicamente a las marcas originales de InBev, pero con los años el número de cervecerías participantes ha ido aumentando.

En la Exposición Universal de 2010 en Shanghái, China , se construyó un Café de Cerveza Belga completo en el pabellón de la UE belga, ^{[ 3 ]} que atrajo a unos 110.000 visitantes.

Los Belgian Beer Cafés también estuvieron representados en 2011 en el Festival del Vino de Cleveland. ^{[ 4 ]} Durante el festival, un Belgian Beer Café sirvió Stella Artois ( cerveza lager premium ), Hoegaarden ( cerveza de trigo blanca ) y Leffe ( cerveza de abadía ).

En 2011, existían establecimientos de Belgian Beer Café en 51 ciudades repartidas en 20 países y 4 continentes (Europa, Asia, Norteamérica y Australia). La mayoría se ubican en el centro de las ciudades, pero también se pueden encontrar en hoteles y aeropuertos internacionales.

• Sitio web oficial
• Café de cerveza belga en EE. UU.