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Bernard Kroger

Bernard Heinrich " Henry " Kroger (24 de enero de 1860 - 21 de julio de 1938) fue un empresario estadounidense que creó la cadena de supermercados Kroger . Kroger fue un pionero...

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Bernard Heinrich " Henry " Kroger (24 de enero de 1860 - 21 de julio de 1938) fue un empresario estadounidense que creó la cadena de supermercados Kroger . Kroger fue un pionero en la innovación de la venta de comestibles que introdujo el autoservicio al público en 1895. Permitió a los clientes entrar en sus tiendas, comprar con precios claramente marcados en cada artículo y llevarse la mercancía a casa ellos mismos en lugar de esperar la entrega.

Kroger fue pionera en la creación de panaderías y carnicerías dentro de sus tiendas. Los supermercados Kroger fueron los primeros del país en vender productos horneados, carne y otros artículos de alimentación recién hechos bajo el mismo techo.

Kroger era conocido por su filantropía y donó fondos a parques, hospitales e investigación médica.

Primeros años de vida

Kroger nació en Cincinnati, Ohio , el quinto de diez hijos de los inmigrantes alemanes Johan Heinrich y Mary Gertrude (de soltera Schlebbe) Kroger. [ 1 ] La madre de Kroger nació en Elve, Westfalia. [ 2 ] Su padre, John Henry, provenía de Lüsche, en el Gran Ducado de Oldenburg (hoy parte de Bakum ) [ 3 ] y nació en la cercana Addrup . [ 4 ] La familia de Kroger vivía encima de la tienda de telas que sus padres poseían. Debido a la crisis económica de 1873, tuvieron que cerrar la tienda, que estaba en quiebra. [ 5 ]

Kroger dejó la escuela y empezó a trabajar a los trece años para ayudar a mantener a su familia. [ 6 ] Dejó su primer trabajo en una farmacia porque su madre cristiana se oponía a que trabajara los domingos. Luego trabajó como peón agrícola cerca de Pleasant Plain, Ohio , por seis dólares al mes (equivalente a 170 dólares al mes en 2025 ). [ 2 ] Kroger dijo sobre el trabajo en la granja: «Nunca olvidaré esa primera noche que pasé lejos de casa... Aunque solo tenía catorce años y pesaba apenas cien libras, mi trabajo en la granja era el de cualquier hombre». Kroger odiaba a su empleador. Finalmente contrajo malaria , dejó el trabajo y caminó los 37 kilómetros de regreso a Cincinnati. [ 7 ] [ 2 ]

Vida personal y familia

A los 25 años, Kroger se casó con Mary Emily Jansen, hija de inmigrantes alemanes. Él y Mary tuvieron siete hijos: cuatro niñas y tres niños. Tanto el hijo mayor de Kroger como Mary fallecieron en 1899 a causa de la difteria . [ 2 ]

carrera en el sector de los supermercados

Kroger comenzó entonces a trabajar como vendedor a domicilio para la Great Northern and Pacific Tea Co., y finalmente terminó en la Imperial Tea Co. La tienda de comestibles no iba bien, y los dos dueños nombraron a Kroger gerente. Kroger logró reflotar la tienda, obteniendo una ganancia de $3,100 ( equivalente a $100,000 en 2025 ). Para 1885, la compañía tenía cuatro tiendas y esto se expandió a 30 en 1900. [ 6 ] Cuando los dueños se negaron más tarde a hacer a Kroger socio, él invirtió sus ahorros de toda la vida de $372 con un amigo, el inmigrante irlandés BA Branagan, quien había pedido prestados $350 (en total equivalente a $23,300 en 2025 ). [ 2 ] Juntos abrieron una tienda de comestibles en 66 Pearl Street en el centro de Cincinnati . La inesperada inundación nocturna de 1884 [ 8 ] arruinó la tienda y los socios abrieron otra. [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]

Kroger publicitó las tiendas asociadas como "BH Kroger & Co., propietarios de The Great Western Tea Co.". Las tiendas tuvieron éxito a pesar de numerosos problemas iniciales. En 1901, añadió una panadería, combinando lo que antes habían sido dos negocios separados, lo que permitió a la empresa vender pan a precio de costo. [ 12 ] Otras empresas emularían más tarde esta nueva estrategia de diversificación. [ 12 ] Deseando un mayor control sobre sus operaciones, Kroger le pidió a su socio Branagan que comprara su participación en la sociedad por $1,000. Branagan no podía pagar la oferta y accedió a vender su participación a Kroger por $1,500. [ 9 ] Kroger pronto abrió cuatro nuevas sucursales en Cincinnati. [ 2 ]

Innovador en el sector de la alimentación

A Kroger se le atribuye la creación del exitoso modelo de cadena de supermercados de autoservicio y bajo costo que perdura hasta hoy. Entre las innovaciones de Kroger se incluyen la creación del primer supermercado que marcaba el precio de venta en cada artículo y la práctica de otorgar un obsequio a cada cliente que compraba café o té. [ 13 ] En 1902, Kroger publicitó su sistema de "participación en las ganancias", mediante el cual sus clientes recibían "comprobantes de compra" (recibos). Tras reunirlos, los clientes podían canjear los recibos por "vajilla, cristalería, granito, artículos de hojalata y esmaltados, alfombras, muebles, lámparas y cientos de otros artículos útiles y ornamentales". [ 14 ]

In 1912, Kroger was the first grocer to use automobiles as delivery vehicles. Kroger purchased a fleet of 75 Ford Model Ts, replacing 200 horses and delivery wagons in Cincinnati.[2][15] Kroger pioneered combining grocery stores with a bakery and later added formerly stand-alone meat markets to his retail grocery store concept.[9]

Early B. H. Kroger & Co. newspaper ad

Advertising key to successful growth

Kroger was one of the first grocers to advertise in newspapers[15] and advertised extensively in local papers as early as 1895, which he felt led to his success.[16] Kroger's innovative ads featured extensive lists of items for sale by categories and always included "money-saving prices" as well as descriptions of the articles being offered.[17] By 1897, Kroger’s advertisements appeared regularly in Cincinnati’s numerous newspapers and often filled entire pages, a marketing effort unknown up to that point.[2]

Controlled cost and quality

Seeking to control the cost and quality of the goods he sold, Kroger sought economies of scale through purchasing as well as manufacturing his own private label products. Kroger always paid suppliers cash for their products and gained price advantage by buying products in bulk. Kroger pioneered private label manufacturing, producing many items himself.[15] Private-label products allowed Kroger to take market share from national food brands.[18] At one point, private labels held more than 25 percent market share in terms of sales.[18]

By 1902, he had a factory producing his own brands of preserved foods, jellies and extracts.[19] The new factory was designed with enough space to also accommodate moving the existing Kroger cracker production inside the new building located at Pendleton and Hunt streets in Cincinnati.[20] Kroger was the first grocer with an internal quality control lab founded in 1921 and the first to introduce scientific consumer research.[15]

Price sensitivity–related marketing

Kroger era experto en aprovechar la sensibilidad del público al precio para comercializar los productos que ofrecía en sus tiendas. En 1902, los precios del carbón subieron drásticamente, pero Kroger no aumentó los precios, diciendo: «Producimos unas 100 000 hogazas (de pan) a la semana y consumimos entre ocho y diez toneladas de carbón. Incluso si el carbón se vendiera al doble de nuestro costo por hogaza, sería insignificante... pero actualmente no veo razón para cobrar a nuestros clientes más de lo que pagan ahora». [ 21 ]

Mayor alcance de mercado

Kroger expandió continuamente su área de mercado, llegando a Kentucky con nuevas ubicaciones en la década de 1890. En 1902, Kroger continuó su programa de adquisiciones, comprando 15 tiendas de comestibles en Dayton, Ohio, a la Cincinnati Grocery Co. [ 22 ] Las tiendas Kroger aparecieron en Missouri en 1912 y en Indiana en 1924. Kroger se expandió hasta alcanzar un máximo de 5575 tiendas en 1929. [ 15 ]

Fueron pioneros en la reducción del horario de las tiendas de comestibles.

En 1899, Kroger pidió a todas las demás tiendas de comestibles que se unieran a su iniciativa para limitar el horario de apertura de las tiendas, cerrando a las 7:00 p. m. Afirmando que reconocía "el derecho de los trabajadores a tener sus tardes libres", estableció el cierre a las 7:00 p. m. para dar cabida a aquellos cuyo trabajo terminaba a las 6:00 p. m., de modo que "tuvieran la oportunidad de comprar sus víveres" en la hora restante. [ 23 ]

Constitución de una empresa por un millón de dólares

Para 1904, el éxito de Kroger le permitió constituir su empresa mediante una venta de acciones por valor de 1.000.000 de dólares (equivalente a 36  millones de dólares en 2025 ). Ofreció 4.000 acciones preferentes a 110 dólares por acción a inversores públicos con un interés garantizado del 5,45% pagadero trimestralmente. Se quedó con las 6.000 acciones restantes y anunció que nunca las vendería. El folleto informativo sobre el negocio de Kroger decía: «Esta empresa se hace cargo de todo el negocio de BH Kroger, que ha sido inmensamente rentable. ... El enorme negocio minorista de comestibles operaba a través de 40 tiendas, la panadería de galletas y pasteles... la panadería de pan... la planta tostadora de café y la tienda y almacén mayorista». [ 24 ] La oferta de acciones de un millón de dólares fue sobresuscrita con 1.067.000 dólares invertidos por 215 nuevos accionistas. [ 25 ]

Kroger cambió el nombre de la empresa a Kroger Grocery & Baking Co. Posteriormente, el nombre de la empresa se acortó a Kroger .

Fueron pioneros en la creación de secciones de carnicería dentro de los supermercados.

Kroger fue el primero en incluir carne fresca en sus supermercados estadounidenses. En 1904, Kroger adquirió la empresa cárnica Shapell, Nagel & Co. Esta compra le proporcionó a Kroger 11 supermercados y puestos adicionales, así como operaciones de matanza, despiece y refrigeración de carne que abarcaban "varias hectáreas" en Camp Washington, un suburbio de Cincinnati. [ 26 ] La novedosa idea de Kroger de incluir una sección de carne fresca en sus supermercados impulsó la demanda de los consumidores. Al ofrecer ciertos cortes de carne solo en determinados días de la semana, Kroger logró atraer y optimizar el flujo de clientes. Por ejemplo, un anuncio de 1905 decía: "Solo los sábados venderemos... filetes de lomo... asados ​​de paleta... y paletas de jamón curadas y ahumadas". [ 27 ]

En 1905, Kroger ofrecía a sus clientes la posibilidad de llamar a su supermercado Kroger más cercano y realizar pedidos que serían "preparados con el mismo cuidado que si se hicieran en persona". La publicidad de Kroger les decía a los propietarios de viviendas que, si proporcionaban su número de teléfono, "tendrían el placer de llamarlos cada mañana para tomarles su pedido". [ 28 ]

Capitalización de 2,5 millones de dólares

En 1908, Kroger compró la Great China Tea Company y la Schneider Grocery and Baking Company. Inició otra ronda de expansión de capital, valorando la empresa en 2,5  millones de dólares (equivalentes a 90  millones de dólares en 2025 ). Kroger ofreció al público 6000 acciones a un precio de 100 dólares por acción, con un interés garantizado del 7% pagadero trimestralmente. Se decía que las acciones eran "gravámenes, dólar por dólar, sobre los activos de inventario reales". Se afirmaba que la Kroger Grocery & Baking Co. estaba "absolutamente libre de deudas de cualquier tipo" y que la empresa pagaba "en efectivo todo lo que compraba y vendía solo en efectivo". En los cuatro años transcurridos desde la primera oferta de acciones, Kroger había añadido 96 tiendas, para un total de 136 establecimientos, y se jactaba de que su "almacén, panadería, fábrica de conservas y dulces... era el más grande de su tipo en los Estados Unidos". [ 29 ]

Vendió la cadena de supermercados

A finales de la década de 1920, Kroger había adquirido y abierto más de 5500 tiendas. Kroger vendió la compañía en diciembre de 1927 por 28  millones de dólares (equivalentes a 520  millones de dólares en 2025 ) a un consorcio bancario de Wall Street encabezado por Lehman Brothers . [ 30 ] Renunció como presidente de Kroger Co. el 31 de enero de 1928. [ 31 ] [ 32 ] Kroger renunció a la junta directiva de la compañía en 1931. [ 33 ]

Empresario del sector bancario

En 1900, Kroger invirtió en la creación de Provident Savings Bank y Provident Trust Company. [ 34 ] Fue elegido presidente del banco en 1904. [ 35 ]

Como era habitual, Kroger se propuso aumentar los activos del banco. En 1910, Provident adquirió los activos del Queen City Savings Bank and Trust Company, incrementando los depósitos de Provident en un 30% hasta alcanzar un total de 6.440.000 dólares (equivalente a 220  millones de dólares en 2025 ). [ 36 ] En 1911, Provident adquirió los activos de la Cincinnati Trust Company, privando al exdirector George B. Cox del control sobre la influencia financiera de dicho banco. [ 37 ]

Vendió sus participaciones en el banco en 1928, poco antes del crac de Wall Street de 1929. Durante una crisis bancaria en 1933, convirtió 15  millones de dólares (equivalentes a 370  millones de dólares en 2025 ) de sus ahorros en efectivo y los exhibió en el banco para demostrar su solidez financiera, evitando así la crisis a nivel local. Kroger era presidente del consejo de administración del banco en el momento de su fallecimiento.

Kroger fue nombrado director de la sucursal de Cincinnati del Banco de la Reserva Federal de Cleveland y trabajó en ese cargo hasta 1936. [ 38 ] También fue presidente y director del First Bank of Palm Beach (Florida). [ 8 ]

empresario del transporte

Con el objetivo de obtener beneficios del transporte interurbano, Kroger adquirió las franquicias no utilizadas de Cincinnati, Milford & Goshen, una línea ferroviaria interurbana de cercanías proyectada en Cincinnati. En 1903, Kroger era presidente de la renombrada Cincinnati, Milford and Loveland Traction Company, conocida como "The Milford Line". Kroger construyó el ferrocarril eléctrico interurbano de cercanías de 17 millas y la carretera entre la avenida Erie de Cincinnati, cerca de Red Bank Road, y el lado oeste de Milford. [ 39 ] [ 40 ]

Service started March 28, 1904. Riders referred to the rail line as the "Kroger Line" or the "Blue Line", because of the car's royal blue paint scheme. The cars were praised by local newspapers for the comfortable electric heating and "gentlemanly conductors". The line offered riders separate smoking compartments.[41] Later that year, the railroad was granted permission to extend its line to Madisonville, a Cincinnati suburb.[42] Kroger then extended the line from the center of Cincinnati to Blanchester, Ohio. Reorganization came in 1918 with a renaming of the company to the Cincinnati, Milford & Blanchester Traction Company.

A series of problems, including erratic service due to expensive (said then to be 60% of a rider's fare) and unpredictable electricity service, aging and failing cars that caused crashes which included fatalities and an inability to expand the service area caused income to fall precipitously. In 1919 the Union Savings Bank and Trust Co. foreclosed. Kroger’s Cincinnati, Milford & Blanchester line was bankrupt. The Ohio Public Utilities Commission gave the company permission to abandon service. The last car ran on December 31, 1919.[43]

Ohio gubernatorial candidate

Kroger, c.1900–1920

On June 29, 1912, four days before the Ohio Republican Party nominating convention, a group of 25 Cincinnati businessmen presented a petition signed by 1,100 area businessmen to the Hamilton County (Ohio) Republican committee, asking them to support Kroger's nomination as the Republican candidate in the upcoming Ohio gubernatorial election. News articles said the county committee promoted Kroger as a candidate because he "was a clean man... it was time for a business man to conduct the business affairs of the state".[44] The Hamilton County Republican committee agreed and started a grassroots campaign to nominate Kroger as the party's gubernatorial candidate. Hamilton County Election Chairman Al Morrill petitioned Ohio Senator Theodore E. Burton to support Kroger's nomination, saying, "Hamilton County will vote for Kroger first, last and all the time".[45]

Kroger said if nominated, he would accept and make the bid for governor because "the conditions in the state of Ohio are ripe for a business administration of its affairs".[46]

Kroger lost the nomination at the convention. There were four candidates including Kroger. Voting on four ballots showed no clear majority winner. Then former Ohio lieutenant governor Warren G. Harding nominated dark horse candidate Judge Edmond B. Dillon from the convention floor. A vote was taken and Dillon won nomination with the fifth election.[47][48]

Charitable efforts

Kroger was also involved in many charitable ventures, including the opening of parks, donations to zoos, and medical research. His charitable interests included the Charles Fleischmann Endowment Fund, the Cincinnati Institute of Fine Arts, the Cincinnati Bureau of Governmental Research, the Community Chest, and the Council of Social Agencies.[8]Cincinnati Post columnist Al Segal said Kroger said to him, "You meet a great many people who need help. If I can be of service, let me know".[49]

Support for the blind

On December 7. 1911 Kroger was elected president of the Cincinnati Welfare Association of the Blind during an organizational meeting held at the St. Nicholas Hotel.[50][51] Kroger was joined by fellow Cincinnati philanthropist Harry M. Levy. The two men each pledged $1,000 (equivalent to $70,000in 2025) per year. Kroger immediately funded a factory where blind adults could produce brooms and mops which Kroger sold in his stores, passing all of the sales proceeds to the Welfare Association. In 1915, the Cincinnati Board of Health assumed the project, saying, "It was not considered just that two public-spirited citizens should be called upon to that which the municipality should do for itself".[52]

Tuberculosis and anemia relief

Kroger was a benefactor in the Cincinnati area fight against childhood tuberculosis and anemia. A major fund raiser for the Cincinnati Anti-Tuberculosis League, he helped fund the Kroger Hills Camp for Anemic Children. Located on a 92-acre tract along US 50 between Mariemont and Terrace Park in the Cincinnati area, the camp allowed area children afflicted by tuberculosis and anemia to benefit from fresh air, exercise and medical treatment. In 1916 Kroger offered to spearhead fundraising to double the capacity of the camp.[53] In 1922 the camp treated nearly 500 children who spent from one to ten weeks there during the summer.[54]

Community

Kroger donó cinco tigres para la nueva Gruta de Tigres del Zoológico de Cincinnati en 1934. Fue una de las primeras exhibiciones "sin barrotes" del zoológico. [ 55 ]

Amplias iniciativas filantrópicas

La filantropía de Kroger no se limitó al área de Cincinnati. El Hospital y Centro de Salud de Hyden, en Hyden, Kentucky , necesitaba mejores vacas para proporcionar leche a sus pacientes, tanto madres como niños. Kroger vio una solicitud de "una buena vaca, preferiblemente Holstein, para los bebés" en el boletín informativo del hospital de 1929 y envió un "generoso cheque". [ 56 ]

Muerte y entierro

Tras haber padecido problemas de salud durante varios años, [ 8 ] Kroger murió de un ataque al corazón el 21 de julio de 1938 en su casa de verano en el Distrito Histórico de Wianno , Cape Cod , Massachusetts , [ 57 ] a la edad de 78 años. [ 58 ]

Su patrimonio personal estaba valorado en 8.854.914 dólares (equivalente a 203  millones de dólares en 2025 ). [ 59 ] Fue enterrado en el cementerio Spring Grove de Cincinnati . [ 11 ]

Referencias

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