Beverly Guirard

Beverly Marie Guirard fue una microbióloga que trabajó en la bioquímica del crecimiento microbiano, especialmente en relación con la vitamina B6 . También es conocida por su trabajo en la definición de los componentes de la coenzima A , que formó parte de la investigación que le valió el Premio Nobel a Fritz Albert Lipmann .

Guirard creció en Luisiana y cursó la escuela secundaria en St. Martinville, Luisiana. ^{[ 2 ]} Guirard recibió una licenciatura del Southwestern Louisiana Institute en 1936 y una maestría de la Louisiana State University en 1938. ^{[ 3 ]} Posteriormente, obtuvo un doctorado de la Universidad de Texas en 1945, donde trabajó en bacterias del ácido láctico y su conversión de acetato en lípidos y material esteroideo, ^{[ 4 ]} una investigación que se basó en el trabajo inicial de Esmond Emerson Snell , quien identificó el acetato como un factor clave para el crecimiento confiable de microorganismos. ^{[ 5 ]} Después de su doctorado, permaneció en la Universidad de Texas, donde se unió al laboratorio de Snell en 1951. ^{[ 6 ]} Se trasladó con el laboratorio a la Universidad de California, Berkeley en 1956, y luego regresó a Texas en 1976, donde trabajó hasta su jubilación en 1990. ^{[ 6 ] [ 3 ]}

Guirard es conocida por su investigación sobre los compuestos bioquímicos que determinan el crecimiento microbiano, especialmente las vitaminas y los aminoácidos. Sus primeras investigaciones determinaron cómo aislar vitaminas de extractos de tejido. ^{[ 7 ]} Durante su doctorado, Guirard estableció cómo el acetato estimulaba el crecimiento de la bacteria Lactobacillus casei . ^{[ 8 ] [ 9 ]} Posteriormente, utilizó bacterias para determinar los niveles de aminoácidos dentro de las células, ^{[ 10 ]} y trabajó con Robert Wagner en la síntesis de ácido pantoténico en su sistema modelo del hongo Neurospora . ^{[ 11 ]}

Guirard trabajó con Fritz Albert Lipmann, quien ganó el Premio Nobel de 1953 por el descubrimiento de la coenzima A. Durante la investigación que condujo al descubrimiento de la coenzima A, Lipmann utilizó hígado de paloma como fuente de la coenzima. Como Lipmann ^{[ 12 ] [ 13 ]} y otros han descrito, ^{[ 14 ]} Guirard examinó este material y descubrió que el ácido pantoténico solo aparecía después de una actividad enzimática prolongada. Confirmó esta observación hidrolizando la coenzima en ácido adenílico y β-alanina , demostrando así que el ácido pantoténico era parte de la coenzima; este trabajo fue publicado con Lipmann, Nathan Kaplan , Constance Tuttle y G. David Novelli en 1947. ^{[ 15 ]} Una segunda publicación proporcionó más detalles sobre cómo preparar la coenzima A, incluyendo detalles sobre su contenido vitamínico y estructura. ^{[ 16 ]} Posteriormente, Kaplan detalló los experimentos de Guirard y señaló sus repetidas investigaciones sobre las muestras que recibió, y cómo fue solo a través de su gran curiosidad que pudo identificar la presencia de ácido pantoténico dentro de la coenzima A. ^{[ 17 ]} Lipmann también describe la pericia de Guirard en la detección de ácido pantoténico en extractos de tejido, y cómo esto condujo a la observación de que una enzima eliminaba el ácido pantoténico de la coenzima A. ^{[ 18 ]} En 1953, Lipmann revisó la química y la función de la coenzima A y señaló que fue "a través de las hábiles observaciones de [Guirard] que se detectó el ácido pantoténico en la coenzima". ^{[ 19 ]}

Guirard fue una colaboradora de larga data de Esmond Emerson Snell y formó parte del equipo que descubrió las diferentes formas de vitamina B6 . ^{[ 6 ] [ 20 ] [ 21 ]} Su trabajo en este campo incluyó investigaciones sobre enzimas como la ornitina descarboxilasa ^{[ 22 ]} y la histidina descarboxilasa . ^{[ 23 ] [ 24 ] [ 25 ]} Estableció los aminoácidos, ^{[ 26 ]} las vitaminas, ^{[ 27 ]} o la combinación de aminoácidos y vitaminas necesarios para el crecimiento microbiano. ^{[ 28 ] [ 29 ]} También utilizó el crecimiento microbiano como ensayo para determinar la eficacia de los agentes antitumorales, ^{[ 30 ]} y examinó el papel de las poliaminas como la espermina y la espermidina en el crecimiento celular. ^{[ 31 ]}

• Snell, Esmond E.; Guirard, Beverly M.; Williams, Roger J. (1942). "Presencia en productos naturales de un metabolito fisiológicamente activo de la piridoxina" . Journal of Biological Chemistry . 143 (2): 519– 530. doi : 10.1016/S0021-9258(18)72641-0 .
• Lipmann, Fritz; Kaplan, Nathan O.; Novelli, G. David; Tuttle, L. Constance; Guirard, Beverly M. (1947). "Coenzima para la acetilación, un derivado del ácido pantoténico" . Journal of Biological Chemistry . 167 (3): 869– 870. doi : 10.1016/S0021-9258(17)30973-0 . PMID 20287921 . 
• Lipmann, Fritz.; Kaplan, Nathan O.; Novelli, G. David; Tuttle, L. Constance; Guirard, Beverly M. (septiembre de 1950). "Aislamiento de la coenzima A" . Journal of Biological Chemistry . 186 (1): 235– 243. doi : 10.1016/S0021-9258(18)56309-2 . PMID 14778827 . 
• Rosenthaler, J.; Guirard, BM; Chang, GW; Snell, EE (1965-07-01). "Purificación y propiedades de la histidina descarboxilasa de Lactobacillus 30a" . Actas de la Academia Nacional de Ciencias . 54 (1): 152– 158. Bibcode : 1965PNAS...54..152R . doi : 10.1073/pnas.54.1.152 . ISSN 0027-8424 . PMC 285813. PMID 5216347 .   
• Guirard, Beverly (1973). «Los requerimientos de aminoácidos de los microorganismos para su crecimiento». En Lechevalier, Hubert A. (ed.). Manual de Microbiología de la CRC . CRC Press. ISBN 978-0-87819-580-0.

El fondo de dotación Beverly Guirard en el Centro Católico Universitario de Austin, Texas, se estableció en honor a Guirard. ^{[ 32 ] [ 33 ]}