Molino Bevo, San Luis

Bevo Mill es un barrio ubicado en el sur de St. Louis , Missouri .

El área de Bevo Mill se encuentra directamente al oeste del barrio de Dutchtown , que fue un importante centro de asentamiento alemán en St. Louis a mediados del siglo XIX. Tras una importante pérdida de población a finales del siglo XX, el barrio se revitalizó en la década de 1990 gracias a los inmigrantes que huían de la guerra en Bosnia y Croacia . Hoy en día, gran parte del barrio de Bevo Mill está habitado por inmigrantes , en particular bosnioamericanos y croataamericanos . El área metropolitana de St. Louis alberga actualmente a unos 70.000 bosnios . ^{[ 2 ]} La afluencia de nuevos inmigrantes ha contribuido a frenar el descenso de la población de St. Louis. ^{[ 3 ]} Muchos bosnios han comprado viviendas en el sur de St. Louis, abriendo nuevos negocios, como panaderías, cafeterías, tabernas, clubes nocturnos, restaurantes, tiendas de comestibles de barrio y carnicerías, lo que ha impulsado la economía ^{[ 4 ]} y transformado la zona, antes conocida por su delincuencia, en un barrio seguro y próspero. ^{[ 5 ]}

El barrio recibió su nombre del Bevo Mill, un singular restaurante con molino de viento y cervecería ubicado en la intersección de las calles Gravois y Morganford. El restaurante fue inaugurado por August Busch Sr. en 1917, quien deseaba recrear una cervecería al aire libre europea donde se sirvieran bebidas en un ambiente de música y baile, como un club de campo en la ciudad. Busch recorrió Holanda durante un año antes de la construcción del molino, buscando objetos auténticos y estudiando los molinos de viento holandeses. Una característica famosa del Bevo Mill son sus murales de azulejos de porcelana con escenas idílicas. Fueron fabricados en Alemania alrededor de 1890. Se dice que Busch pagó a Tony Faust 50.000 dólares por ellos tras el cierre del restaurante de Faust en el centro de la ciudad en 1916. ^{[ 6 ]} Los arquitectos Klipstein y Rothman diseñaron el molino en estilo neotudor. El Bevo Mill debe su nombre a una bebida de malta que Anheuser-Busch producía en el momento de su inauguración.

El molino se convirtió en un monumento histórico de la ciudad en 1971 y está ubicado en 4749 Gravois. Fue construido por Grone Construction, propiedad de Louis Henry Grone, cuyos primos eran dueños de la cervecería H. Grone. ^{[ 7 ]} Operó bajo el nombre de Bevo Mill hasta su cierre en 2009. ^{[ 8 ]} En 2017, se inauguró en el lugar un restaurante y espacio para eventos llamado Das Bevo. El restaurante y espacio para eventos continúa en funcionamiento hoy en día con un horario de comidas los fines de semana. ^{[ 9 ]}

En 2020, la composición racial de Bevo Mill era la siguiente: 58,3 % blancos, 20,6 % negros, 0,6 % nativos americanos, 4,8 % asiáticos, 9,9 % de dos o más razas y 5,7 % de alguna otra raza. El 11,6 % de la población de Bevo Mill era de origen hispano o latino. ^{[ 12 ]}

• Holly Hills, St. Louis , al sureste de Bevo
• Historia de los bosnioamericanos en San Luis
• Jardín de patinaje en memoria de Peter Mathews

• Vecindario de Bevo Mill en stlouis-mo.gov
• La Sociedad Histórica de Carondelet

38°34′54″N 90°16′02″O / 38.5816°N 90.2672°O / 38.5816; -90.2672