BioFach

BioFach es la feria comercial más grande del mundoparay la alimentación ecológica . Se celebra cada año en febrero en Núremberg , Alemania . Reúne a expositores y visitantes profesionales de unos 130 países. ^{[ 1 ]}

La primera edición de BioFach tuvo lugar en 1990. Fue organizada por un grupo de personas que consideraban que los productores ecológicos estaban excluidos de otras ferias comerciales y oportunidades de comercialización. A esa primera edición asistieron 197 expositores y más de 2000 visitantes. En 1999, la feria se trasladó a su ubicación actual en Núremberg y creció hasta alcanzar más de 1200 expositores y más de 15 000 visitantes. En 2001, NurembergMesse asumió la organización de la feria. ^{[ 2 ]}

A medida que BioFach ha crecido, se ha vuelto prohibitivo en términos de costos para las empresas más pequeñas exponer allí, lo que en cierto modo desvirtúa el propósito original. ^{[ 2 ]}