Mordaz

Morder es una acción que implica que un conjunto de dientes se cierre sobre un objeto. ^{[ 1 ]} Es un comportamiento zoológico común , presente en animales dentados como mamíferos , reptiles , anfibios , peces y artrópodos . Morder también es una acción que realizan los humanos, sobre todo al masticar alimentos. ^{[ 1 ]} La contracción miocítica de los músculos de la masticación es responsable de generar la fuerza que inicia la abducción preparatoria de la mandíbula (apertura), luego la aduce rápidamente (cierra) y mueve los dientes superiores e inferiores uno hacia el otro, lo que resulta en la acción enérgica de una mordida. ^{[ 2 ]} Morder es una de las funciones principales en la vida de los organismos más grandes, proporcionándoles la capacidad de buscar alimento, cazar , comer , construir, jugar , luchar , protegerse y mucho más. Morder puede ser una forma de agresión física debido a intenciones depredadoras o territoriales. En los animales, morder también puede ser una actividad normal, utilizándose para comer, rascarse , transportar objetos, preparar alimento para las crías, eliminar ectoparásitos u objetos extraños irritantes y para el acicalamiento social . Los humanos pueden tener la tendencia a morderse entre sí, tanto niños como adultos. ^{[ 3 ]}

Las mordeduras suelen provocar heridas punzantes graves , lesiones por avulsión , fracturas , hemorragias , infecciones , envenenamiento y la muerte . ^{[ 4 ]} En las sociedades humanas modernas, las mordeduras de perro son el tipo más común, siendo los niños las víctimas más frecuentes y los rostros el objetivo más común. ^{[ 5 ]} Otras especies que pueden morder a los humanos incluyen animales urbanos como gatos salvajes , arañas y serpientes . Otras mordeduras comunes a los humanos son infligidas por insectos y artrópodos hematófagos , como mosquitos , pulgas , piojos , chinches y garrapatas (cuyas "mordeduras" son en realidad una forma de picadura más que una mordedura propiamente dicha).

Los tipos de dientes que los organismos usan para morder varían en todo el reino animal . Se observan diferentes tipos de dientes en herbívoros , carnívoros y omnívoros , ya que se han adaptado a lo largo de muchos años para ajustarse mejor a sus dietas. Los carnívoros poseen caninos, molares y dientes carnasiales , mientras que los herbívoros están equipados con incisivos y molares de lomo ancho. ^{[ 6 ]} En general, la forma de los dientes se ha utilizado tradicionalmente para predecir los hábitos alimenticios. ^{[ 7 ]} Los carnívoros tienen dientes largos y extremadamente afilados tanto para sujetar a la presa como para cortar la carne en trozos. ^{[ 6 ]} Carecen de dientes planos para masticar porque tragan la comida en trozos. Un ejemplo de esto se muestra en los dientes anchos y aserrados de los grandes tiburones blancos que depredan grandes animales marinos. ^{[ 2 ]} Por otro lado, los herbívoros tienen hileras de dientes anchos y planos para morder y masticar hierba y otras plantas. Las vacas pasan hasta once horas al día mordiendo hierba y moliéndola con sus molares. ^{[ 8 ]} Los omnívoros consumen tanto carne como plantas, por lo que poseen una mezcla de dientes planos y dientes afilados.

La mordida puede servir como mecanismo de transporte para especies como los castores y las hormigas , ya que la fuerza bruta de sus dientes específicos les permite transportar objetos grandes. Los castores tienen un diente grande adaptado para roer madera. Sus músculos mandibulares están ajustados para atravesar árboles grandes y transportarlos de regreso a su presa. ^{[ 9 ]} Las hormigas usan sus poderosas mandíbulas para levantar material de regreso a la colonia. Pueden transportar varios miles de veces su peso debido a su mordida y están adaptadas para usar esto para buscar alimento para sus colonias. ^{[ 10 ]} Las hormigas rojas usan su fuerte mordida para sujetar a la presa, luego inyectan una toxina a través de su aguijón y transportan a la presa de regreso a su territorio. ^{[ 11 ]}

Algunos organismos tienen picaduras peligrosas que inyectan veneno . Muchas serpientes poseen una saliva venenosa que contiene al menos uno de los principales grupos de toxinas , que incluyen citotoxinas , hemotoxinas , miotoxinas y neurotoxinas . ^{[ 12 ]} Los polipéptidos del veneno de araña se dirigen a canales iónicos específicos , lo que excita componentes de los sistemas nerviosos periférico , central y autónomo , causando una liberación hiperactiva de neurotransmisores y, posteriormente, parálisis refractaria . ^{[ 12 ]} Las picaduras de araña , o aracnidismo , son principalmente una forma de depredación, pero también un medio de autodefensa: cuando son atrapadas o manipuladas accidentalmente por humanos, las arañas se vengan mordiendo. ^{[ 13 ]} Las especies de araña reclusa y viuda negra tienen neurotoxinas y agentes necrotizantes que paralizan y digieren a sus presas. ^{[ 14 ]}

Las mordeduras entre humanos pueden causar diversas enfermedades, siendo las causadas por estreptococos, estafilococos y organismos anaeróbicos especialmente graves. Estas mordeduras suelen ser profundas, dejando cortes en la piel donde se origina la infección. ^{[ 3 ]}

Hay varias criaturas cuyas picaduras no son letales, pero pueden causar molestias o enfermedades. Las picaduras de mosquitos pueden causar ronchas alérgicas que pican y pueden durar algunos días; en algunas zonas, pueden transmitir enfermedades transmitidas por la sangre (por ejemplo, malaria y fiebre del Nilo Occidental ) mediante la transmisión de patógenos protozoarios o virales . ^{[ 15 ]} De manera similar, las picaduras de garrapatas transmiten enfermedades endémicas de su ubicación, la más conocida es la enfermedad de Lyme , pero las garrapatas también sirven como vectores de enfermedades como la fiebre de la garrapata de Colorado , la fiebre africana por picadura de garrapata , la encefalitis transmitida por garrapatas , etc. ^{[ 16 ]}

Los humanos pueden morder por juego o agresión. Las mordeduras que ocurren entre adultos durante peleas suelen ser en las manos y la sección esquelética. Las infecciones son el resultado de la propagación de bacterias de la boca a otra persona. Las mordeduras humanas son el tercer tipo más común de mordeduras que requieren una visita al hospital. ^{[ 3 ]} Morder en niños es común, sin embargo, se puede prevenir mediante métodos como la redirección, el cambio de entorno y responder a las mordeduras hablando sobre formas apropiadas de expresar la ira y la frustración. Los niños mayores de 30 meses que muerden habitualmente pueden requerir intervención profesional. ^{[ 17 ]} Algunas discusiones sobre las mordeduras humanas aparecen en el Informe Kinsey sobre el comportamiento sexual en la mujer humana . ^{[ 18 ]} Las mordeduras también pueden ocurrir en peleas físicas o en defensa propia. ^{[ 19 ]}

La excitación sexual a través de mordiscos se conoce como odaxelagnia . ^{[ 20 ]}

En el ámbito penal, la odontología forense participa en el análisis de marcas de mordedura. Debido a que estas marcas cambian significativamente con el tiempo, los investigadores deben solicitar la presencia de un experto lo antes posible. Posteriormente, se analizan las mordeduras para determinar si la persona que mordió fue un ser humano , si la mordedura fue autoinfligida o no, y si se encontraron rastros de ADN . Todas las mediciones deben ser extremadamente precisas, ya que pequeños errores pueden derivar en grandes errores en el juicio legal. ^{[ 21 ]}

A continuación se muestra un ejemplo de mordedura humana en el antebrazo derecho, con su evolución y una vista de los dientes:

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  Inmediatamente después
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  Inmediatamente después, observe más de cerca
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  30 minutos de evolución
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  2 días de evolución
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  Cicatriz después de 6 meses
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  Vista frontal de los dientes
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  Vista inferior del diente
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  dientes superiores

Históricamente, las mordeduras humanas han sido vistas con superstición, particularmente en el sur de Estados Unidos , donde existía la creencia común de que la mordedura de un " negro de encías azules " (es decir, una persona negra con encías oscuras ) era mortalmente venenosa. ^{[ 22 ] [ 23 ] [ 24 ]}

• Masticación
• cociente de fuerza de mordida
• mordedura de animal

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