Vernonia amygdalina , perteneciente a la familia de las margaritas , es un arbusto de tamaño pequeño a mediano que crece en África tropical . V. amygdalina suele alcanzar una altura de 2 a 5 m (6,6 a 16,4 pies) . Sus hojas son elípticas y miden hasta 20 cm (7,9 pulgadas) de largo. Su corteza es áspera. [ 1 ]
V. amygdalina se conoce comúnmente como hoja amarga en inglés debido a su sabor amargo. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
Usos
Alimento


Las hojas son un ingrediente principal en la preparación del ofe onugbu (sopa de hojas amargas), popular y culturalmente relevante entre el pueblo igbo del este de Nigeria. Se secan para reducir su rotura antes de lavarlas y así disminuir su amargor. En el este de Nigeria , el agua también sirve como remedio para el dolor de estómago, y las hojas se utilizan además en lugar del lúpulo para elaborar cerveza. [ 5 ]
En Camerún, las hojas se utilizan para cocinar Ndole, uno de sus platos nacionales.
Otro
En Nigeria, las ramitas y palos de esta planta se utilizan como palillos para masticar con fines de higiene dental, y en Uganda, los tallos se utilizan para fabricar jabón. En Ghana, las hojas jóvenes, en lugar de las viejas, han ganado popularidad por su potente actividad antidiabética y antiinflamatoria, la cual ha sido demostrada mediante modelos animales. [ 6 ] [ 7 ]
En el norte de Nigeria, se ha añadido al pienso para caballos para proporcionar un tónico fortalecedor o engordante llamado 'Chusar Doki' en hausa.
Zoofarmacognosia
En estado salvaje, se ha observado que los chimpancés ingieren las hojas cuando sufren infecciones parasitarias. [ 8 ]
Referencias
- ↑ Ijeh II; Ejike CECC (2011). "Perspectivas actuales sobre el potencial medicinal de Vernonia amygdalina Del". J Med Planta Res . 5 (7): 1051-1061 .
- ↑ Farombi, EO; Owoeye, O. (2011). " Hoja amarga" . Revista Internacional de Investigación Ambiental y Salud Pública . 8 (6): 2533– 2555. doi : 10.3390/ijerph8062533 . PMC 3138040. PMID 21776245 .
- ^ Kokwaro, John (2009). Plantas medicinales de África oriental (3ª ed.). Nairobi, Kenia: Prensa de la Universidad de Nairobi. ISBN 978-9966-846-84-6.
- ↑ Appiah, Kwame (2018). " Plantas medicinales utilizadas en el municipio de Ejisu-Juaben, sur de Ghana: un estudio etnobotánico" . Medicines . 6 (1): 1– 27. doi : 10.3390/medicines6010001 . PMC 6473417. PMID 30577439 .
- ↑ Pieroni, Andrea (2005). Prance, Ghillean; Nesbitt, Mark (eds.). La historia cultural de las plantas . Routledge. pág. 31. ISBN 0-415-92746-3.
- ↑ Asante, Du-Bois; et al. (2016). "Efecto antidiabético de extractos etanólicos de hojas jóvenes y viejas de Vernonia amygdalina: un estudio comparativo" . Journal of Diabetes Research . 8252741 8252741. doi : 10.1155/2016/8252741 . PMC 4884890. PMID 27294153 .
- ↑ Asante, Du-Bois; et al. (2019). "Actividad antiinflamatoria, antinociceptiva y antipirética de hojas jóvenes y viejas de Vernonia amygdalina" . Biomedicine & Pharmacotherapy . 111 : 1187–1203 . doi : 10.1016/j.biopha.2018.12.147 . PMID 30841432 .
- ↑ Huffman, MA; Seifu, M. (1989). "Observaciones sobre la enfermedad y el consumo de una planta posiblemente medicinal, Vernonia amygdalina (Del.), por un chimpancé salvaje en el Parque Nacional de las Montañas Mahale, Tanzania". Primates . 30 : 51–63 . doi : 10.1007/BF02381210 . S2CID 12090279 .
Enlaces externos
- Vernonia amygdalina en la flora de África Occidental: una guía fotográfica.
- Vernonia
- Verduras de hoja
- Plantas utilizadas en la medicina tradicional africana
- Flora del África tropical occidental