Uña negra

Un cóctel Black Nail es una mezcla de Irish Mist y whisky irlandés en proporciones aproximadamente iguales, que normalmente se adorna con ralladura de naranja . ^{[ 1 ]}

Un black nail se puede servir en un vaso old-fashioned con hielo, solo o en una copa con tallo . Lo más común es servirlo con hielo. Un black nail servido sin hielo a veces se denomina black nail directo .

El cóctel Black Nail se inventó en algún momento entre 1947 y 1952. Esta bebida comenzó como una especialidad del Día de San Patricio en Nueva York, tras la invención del licor de whisky marrón Irish Mist en 1947. ^{[ 2 ]}

El cóctel Black Nail consiste en 3/4 de onza de whisky irlandés y 3/4 de onza de Irish Mist con una espiral de cáscara de naranja para decorar. ^{[ 3 ]}

Llena un vaso bajo con cubitos de hielo y luego agrega el whisky irlandés y después el Irish Mist .

Adorne el cóctel con la cáscara de naranja en espiral y sírvalo inmediatamente.

También existen varias variaciones de la bebida clásica, según la Escuela Europea de Bartenders. ^{[ 4 ] [ 5 ]}