Ganado azul grisáceo

La Blue Grey es una raza bovina híbrida tradicional del suroeste de Escocia y el noroeste de Inglaterra. Es de color azul ruano y resulta del cruce entre una vaca Galloway negra y un toro Shorthorn blanco . Se cría principalmente como vaca nodriza y se adapta especialmente bien al pastoreo en tierras altas.

En el suroeste de Escocia y el noroeste de Inglaterra, desde principios del siglo XIX se utilizaron toros Shorthorn con vacas Galloway negras para producir terneros híbridos vigorosos . Si el toro era blanco, el ternero era de color ruano azul ; estos eran fácilmente reconocibles y muy solicitados. A finales del siglo XIX, se inició la selección del Shorthorn de raza blanca específicamente para proporcionar sementales blancos para la producción de estos terneros. ^{[ 1 ] : 133 [ 2 ] : 34}

La raza Azul Gris es de color ruano azul y no tiene cuernos . Las vacas tienen altos niveles de grasa corporal en comparación con otros híbridos de condición general similar, y son capaces de producir cantidades adecuadas de leche incluso con pastos pobres. ^{[ 1 ] : 133}

La Blue Grey se utiliza principalmente como vaca nodriza en tierras altas donde el pastoreo es escaso, donde las vacas, sin embargo, son capaces de producir cantidades adecuadas de leche para sus terneros. ^{[ 1 ] : 133 [ 3 ]} Se ha utilizado para el pastoreo de conservación en los Yorkshire Dales , donde pasta menos que las ovejas y es capaz de sobrevivir al invierno en los pastos toscos de las colinas calizas . ^{[ 4 ]}