Hamburguesa Boca

Boca Burger es una hamburguesa vegetariana producida por Kraft Heinz en Chicago , Illinois. Al igual que todos los productos de Boca Foods, Boca Burgers sirve como alternativa a la carne . ^{[ 1 ] [ 2 ]}

La empresa Boca Foods Company comenzó en 1979 con el producto vegetariano "Sun Burger", uno de los primeros sustitutos de hamburguesas congelados a base de plantas. ^{[ 1 ]} Durante la década siguiente, se introdujeron más hamburguesas, así como versiones sin carne de carne molida , nuggets de pollo , diversos ingredientes para pizza , chili , lasaña y salchichas . En 2001 aparecieron versiones orgánicas de algunos productos de Boca.

Kraft Foods , la mayor empresa de alimentos envasados ​​de Estados Unidos, anunció a principios del año 2000 que había llegado a un acuerdo para adquirir Boca Burger, Inc., un fabricante y comercializador privado de alternativas cárnicas a base de soja . El anuncio se realizó cuando Kraft Foods estuvo representada por Gordon James y Clifford A. Wolff. Los productos se venden en Estados Unidos a través de supermercados, tiendas mayoristas, tiendas de alimentos naturales y canales de servicios de alimentación en todo el país. Boca Burger, con sede en Chicago, Illinois , tuvo ingresos de aproximadamente 40 millones de dólares en 1999, casi el doble que el año anterior. ^{[ 3 ]} Para 2002, las ventas habían crecido hasta alcanzar los 70 millones de dólares anuales. ^{[ 3 ]}

Desde abril de 2020, Boca también ofrece comidas vegetarianas preparadas en sartén. ^{[ 4 ]}

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