Hispanopedia WikiBolludagur , o "Día del bollo de crema", es una festividad en Islandia asociada con Fastelavn , la tradición de carnaval que se celebra antes de la Cuaresma en los países escandinavos. Bolludagur se celebra el Lunes de Carnaval ; los días siguientes son Sprengidagur (el Martes de Carnaval ) y Öskudagur ( Miércoles de Ceniza ).
La festividad tiene su origen en los países luteranos, en particular Dinamarca y Noruega, y llegó a Islandia en el siglo XIX. Adoptó una forma específicamente islandesa a mediados del siglo XX, cuando los niños decoraban un palo con papel de colores y golpeaban a sus padres con él mientras exigían bollos ("bolla, bolla, bolla!"). A cambio, los padres les daban a los niños bollos de crema. [1] La Enciclopedia de celebraciones de Pascua en todo el mundo sugiere que la tradición puede estar basada en un elemento litúrgico católico del servicio al comienzo de la Cuaresma, cuando el sacerdote usaba una varita para rociar agua bendita sobre la congregación. [2]
Los bollitos son de crema dulce , rellenos de crema y mermelada y cubiertos con chocolate. [3]
Referencias
- ^ "Hoy es 'Bolludagur': la peculiar festividad islandesa 'Día del bollo de crema'". Revista Iceland . 27 de febrero de 2017 . Consultado el 31 de julio de 2021 .
- ^ Crump, William D. (2021). "Islandia". Enciclopedia de celebraciones de Pascua en todo el mundo . McFarland. pág. 134. ISBN 9781476680545.
- ^ "Tradiciones". Visit Iceland . Archivado desde el original el 20 de abril de 2021 . Consultado el 31 de julio de 2021 .