Hispanopedia WikiBoon Boona Coffee es una tostadora de café [2] y cafetería de propiedad negra [1] con dos sucursales en el estado estadounidense de Washington .
Historia
La empresa fue fundada por el propietario Efrem Fesaha en 2012. [3] [4] [5] Según Eater Seattle , "A medida que Fesaha desarrollaba la tostadora, estableció asociaciones con granjas en Etiopía, Ruanda, Burundi, Kenia y otros países africanos, y se centró en apoyar a los productores propiedad de mujeres". [6] Abrió una cafetería en Renton en 2018 o 2019, seguida de otra en Seattle en 2021. [7] [8] [9]
Recepción
En 2021, Aimee Rizzo de The Infatuation escribió: "Boon Boona obtiene sus granos de café exclusivamente de África y los tuesta en casa; el resultado es una taza rica y atrevida que debes beber con regularidad. Si bien su espresso es fantástico tal como está, a menudo tienen disponible un moca con un toque bereber. Es terroso, un poco picante y perfecto para beber toda la mañana mientras caminas por Capitol Hill". [10]
Véase también
Referencias
- ^ "La insoportable blancura del café". Fast Company . Archivado desde el original el 2022-12-11 . Consultado el 2022-12-11 .
- ^ Schmidt, Danny (5 de mayo de 2022). "El fundador de Boon Boona Coffee, con sede en Renton, fue nombrado pequeño empresario del año en el Noroeste del Pacífico". KOMO . Archivado desde el original el 11 de diciembre de 2022 . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ^ "El propietario de Boon Boona, Efrem Fesaha, gana el premio al Pequeño Empresario del Año de Washington". Redmond Reporter . 2022-04-27. Archivado desde el original el 2022-12-11 . Consultado el 2022-12-11 .
- ^ "El propietario de Boon Boona, Efrem Fesaha, gana el premio al Pequeño Empresario del Año de Washington". Seattle Weekly . 2022-04-27. Archivado desde el original el 2022-12-11 . Consultado el 2022-12-11 .
- ^ "Boon Boona lleva las raíces africanas del café al Capitolio". South Seattle Emerald . 2021-08-02. Archivado desde el original el 2022-12-11 . Consultado el 2022-12-11 .
- ^ Guarente, Gabe (14 de enero de 2021). "La estrella emergente del café de Renton, Boon Boona, llegará al Capitolio". Eater Seattle . Archivado desde el original el 11 de diciembre de 2022 . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ^ "Boon Boona celebra las tradiciones del café de África Oriental en Seattle". Thrillist . 4 de febrero de 2021. Archivado desde el original el 2022-12-11 . Consultado el 2022-12-11 .
- ^ "Boon Boona en Renton muestra los granos de café y las tradiciones africanas". king5.com . 19 de marzo de 2019. Archivado desde el original el 2022-12-11 . Consultado el 2022-12-11 .
- ^ Guarente, Gabe (26 de abril de 2021). "La sensación del café en Renton, Boon Boona, abre su nuevo local en Seattle". Eater Seattle . Archivado desde el original el 11 de diciembre de 2022 . Consultado el 11 de diciembre de 2022 .
- ^ "Café Boon Boona - Distrito Central - Seattle". The Infatuation . 2022-08-22. Archivado desde el original el 2022-12-11 . Consultado el 2022-12-11 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial