Hispanopedia Wiki
Born Feinkost GmbH es una empresa alimentaria de Erfurt , Alemania . Es conocida principalmente por su mostaza , que se sirve tradicionalmente para acompañar la Thüringer Bratwurst ( salchicha de Turingia ).
Historia
En 1820, los hermanos Wilhelm y Luis Born fundaron una fábrica en Erfurt-Ilversgehofen para producir mostaza , vinagre y otros productos alimenticios. La empresa fue propiedad de la familia hasta los años 70, cuando fue nacionalizada por el gobierno de la RDA . Desde 1990, ha vuelto a ser de propiedad privada. El director ejecutivo es Hans-Dieter Büttner. Actualmente, cuenta con 50 empleados.
Productos
Además de varios tipos de mostaza, la empresa produce kétchup , vinagre, condimentos de rábano picante , mayonesa , así como diferentes aderezos para ensaladas y salsas . [1] La mostaza y el kétchup Born se pueden encontrar en casi todos los puntos de venta de Bratwurst en Turingia .
Museo Born-Senf
Born Feinkost GmbH gestiona una tienda de mostaza y un museo en el Wenigemarkt de Erfurt, donde muestra la historia de la mostaza y de la marca, y además vende especialidades de mostaza y mostaza recién sacada del barril.
Enlaces externos
- Página de inicio de Born Feinkost
Referencias
- ^ "Born Feinkost: Honig, Öl und Schnaps - alles aus Senf", Thüringische Landeszeitung , 23 de enero de 2015. Consultado el 27 de agosto de 2015.