Caiño tinto

El caíño tinto (también conocido como Borraçal en portugués) es una variedad de uva tinta gallega que también se cultiva en la región vinícola portuguesa de Vinho Verde, donde se la conoce como Borraçal. En España , es una variedad permitida en las Denominaciones de Origen (DO) de Rías Baixas y Ribeiro , donde produce vinos muy aromáticos con una acidez notable y elevada . ^{[ 1 ]}

Entre los sinónimos que se han utilizado para describir Caiño tinto y sus vinos se encuentran Azedo, Bagalhal, Bogalhal, Borraco, Borrasao, Bougalhal, Bovvaco, Cainho Gordo, Cainho Grande, Cainho Grosso, Caiño Gordo, Caiño Grosso, Esfarrapa, Esfarrapas, Espadeiro Redondo, Morraça, Oeil de crapaud y Olho de Sapo.