Hispanopedia WikiLa Bosco es una variedad de uva blanca italiana que se cultiva predominantemente en la región de Liguria , en el noroeste de Italia . Es una variedad permitida en la Denominación de Origen Controlada (DOC) de Cinque Terre , donde suele ser el componente principal de la mezcla. En la elaboración del vino , se debe tener cuidado en su manipulación debido a la propensión de la Bosco a oxidarse fácilmente, lo que crea posibles defectos en el vino . [1]
Sinónimos
Entre los sinónimos que se han utilizado para describir a Bosco y sus vinos se incluyen Bosco Bianco , Bosco Bianco del Genovesato y Madea . [2]
En la cultura popular
- En la comedia estadounidense Night Court de 1984-1992 , Bosco es la bebida favorita del personaje principal del programa, el juez Harry Stone.
Referencias
- ^ J. Robinson Guía de uvas para vino de Jancis Robinson pág. 33 Oxford University Press 1996 ISBN 0-19-860098-4
- ^ Variedades de uva Bosco (italiano) La Vignaioli Piemontesi Consultado: 6 de diciembre de 2010.