Articulo de referencia

Bovale

Bovale es el nombre que se le da a dos variedades de uva italianas , más conocidas por sus nombres en español. La más cultivada es la Bovale Grande ( Carignan / Mazuelo ), que t...

Bovale es el nombre que se le da a dos variedades de uva italianas , más conocidas por sus nombres en español. La más cultivada es la Bovale Grande ( Carignan / Mazuelo ), que tiene bayas más grandes, mientras que la Bovale Sardo ( Graciano ), con bayas ligeramente más pequeñas y que tiende a producir un vino más austero , es menos común. Ambas se encuentran en la isla de Cerdeña , donde se utilizan principalmente para la elaboración de coupages. [ 1 ] [ 2 ]

Sinónimos

Entre los sinónimos que se han utilizado para describir Bovale Grande y sus vinos se encuentran Bovale Murru, Bovale di Spagna, Bovale Mannu, Maraiola Maggiore, Mostaia, Nieddara, Nièddera, Nieddu Mannu, Tintiglia, Tintilia, Tintillosa, Tintirella y Zinzillosa.

Los sinónimos atribuidos por separado a Bovale Sardo incluyen Bovale Piccolo, Bovale Piticco, Bovaleddo, Bovaleddu, Cadelanisca, Cardanissia, Carrixa, Moraiola Minore, Muristeddo, Muristellu y Nieddu Prunizza.

Referencias

  1. J. Robinson , Guía de uvas para vino de Jancis Robinson, pág. 34, Oxford University Press, 1996, ISBN 0-19-860098-4
  2. «Videiras e seus Frutos» . pelliccioli.com.br . 2011 . Consultado el 30 de marzo de 2012 .