Articulo de referencia

Bravo (empresa)

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Bravo es una empresa italiana que fabrica máquinas para la producción de helados , pasteles , chocolate y alimentos salados en todo el mundo.

Historia

Fue fundada en 1967 en Montecchio Maggiore [ 1 ] por Genesio Bravo, como una empresa de fabricación de maquinaria industrial [ 2 ] especializada en máquinas para heladerías.

Inicialmente, la producción se centró en máquinas múltiples, pasteurizadores y congeladores por lotes, hasta 1974, cuando Genesio Bravo concibió y construyó la primera máquina multipropósito [ 3 ] para la producción de helado artesanal, llamada "Trittico". [ 4 ]

Con el paso de los años, la empresa creció en términos de facturación , reposicionándose en el mercado, aumentando la producción de máquinas y modelos, expandiendo la red de ventas e inaugurando progresivamente varias sucursales en el mundo: en 1982 abrió una filial en Francia, en 2010 en Asia y en 2011 en Norteamérica.

Notas

  1. «Dal magazzino informatizzato alle tre stelle Michelin - Viaggio nell'Italia che innova» . Italiacheinnova.nova100.ilsole24ore.com . Consultado el 2 de agosto de 2012 .{{cite web}}: CS1 maint: servicio de archivado obsoleto ( enlace )
  2. "Sitio web de la Asociación Nacional de Fabricantes de Maquinaria para Muebles de Exterior Gelato" . Archivado del original el 3 de agosto de 2012. Consultado el 3 de julio de 2012 .
  3. «L'hi-tech per palati fini - Viaggio nell'Italia che innova» . Italiacheinnova.nova100.ilsole24ore.com . Consultado el 2 de agosto de 2012 .{{cite web}}: CS1 maint: servicio de archivado obsoleto ( enlace )
  4. «Fai il Bravo e ti do un bel gelato - Viaggio nell'Italia che innova» . Italiacheinnova.nova100.ilsole24ore.com . Consultado el 2 de agosto de 2012 .{{cite web}}: CS1 maint: servicio de archivado obsoleto ( enlace )
  • Sitio web oficial de Bravo SpA