Butia yatay

Butia yatay , la palma de gelatina o palma yatay , ^[3] es una palma butia nativa del sur de Brasil , Uruguay y el norte de Argentina . ^[1] Se la conoce como butiá-jataí en portugués en el sur de Brasil, ^{[4] [5]} así como simplemente jataí o butiá . ^[5] A veces se cultiva como ornamental en Europa y Estados Unidos. ^{[3] [6]} Es la más alta de todas las especies del género Butia . ^{[ cita requerida ]} El fruto es comestible con un sabor dulce. ^[7]

Esta es una de las pocas plantas cuyo nombre científico se deriva completamente de las lenguas nativas americanas. Butia proviene de un nombre vernáculo brasileño local probablemente derivado del antiguo tupí ᵐba atí , que significa 'cosa espinosa', que probablemente se refiere a las espinas a lo largo de los márgenes del pecíolo de la mayoría de las especies. El epíteto específico yatay se adoptó de la palabra en lengua guaraní para tales palmas, yata'i , que a su vez se refiere a la fruta pequeña y dura. ^{[6] [8]}

En 1970, Sidney Fredrick Glassman trasladó esta especie, junto con todas las demás Butia , a Syagrus , ^[9] pero en 1979 cambió de opinión y trasladó todo de nuevo. ^[10]

Una población de palmas Butia que crece en Paraguay conocida como B. dyerana fue sinonimizada con esta especie por Glassman, ^[3] pero esta población fue reclasificada como sinónimo de B. paraguayensis al menos en 1996, eliminando a B. yatay de la flora de Paraguay . ^[11]

B. poni (Hauman) Burret [1930] (sin. Cocos poni Hauman [1919], un nomen nudum ) fue considerado un sinónimo de B. yatay (y B. paraguayensis , pro parte , fide Soares [2015] ^[6] ), pero fue reconocido como una especie por derecho propio en 2017 por Deble después de redescubrir una población de la especie en Argentina y poder confirmar su distinción. ^[12]

Los taxones recientes B. missionera y B. quaraimana descritos por Deble y Marchiori de Rio Grande do Sul , Brasil, y B. noblickii descrito por Deble de una población de palmas en la provincia de Corrientes , Argentina, han sido todos sinonimizados con esta especie ya sea por Soares et al. en 2014, o por Soares en 2015. ^{[6] [13]}

Es una palmera de tronco solitario; el tronco a menudo crece en pendiente y mide de 3 a 16 m, ^[6] excepcionalmente 18 m de alto, ^[7] aunque generalmente crecen más bajos en Brasil (hasta 8 m). ^[5] Los troncos crecen de 30 a 55 cm de diámetro, generalmente conservando una capa de bases de hojas viejas que no se caen fácilmente de forma natural y que permanecen persistentes durante muchos años. ^[6]

Hay de 11 a 31 hojas pinnadas dispuestas en espiral alrededor de la corona del tronco. ^[6] El pecíolo de la hoja, de 40 a 130 cm de largo, tiene márgenes armados de dientes rígidos que pueden crecer hasta 4 cm de largo, así como fibras a lo largo de los márgenes. La hoja tiene un raquis de 163 a 200 cm de largo. Hay (57-) 63-78 pinnas (folíolos) de color glauco a lo largo de este raquis, estas pinnas tienen (58-) 65–77 cm de largo y 2–3 cm de ancho en el medio de la hoja. Las pinnas se insertan en un solo plano a ambos lados del raquis, de modo que cada par de pinnas forma una forma de " V ". ^{[4] [6]}

La inflorescencia en desarrollo está protegida dentro de una espata leñosa, sin pelos, ligeramente estriada y de 105–135 cm de longitud total, la parte hinchada de esta espata mide 40–110 cm de largo y 7–14 cm de ancho. La inflorescencia ramificada tiene un pedúnculo (tallo) de 40–75 cm de largo y 1,5–2,2 cm de ancho. El raquis de la inflorescencia mide 40–72 cm de largo y tiene 68–155 raquilas (ramas) de 16–72 cm de largo. Las flores son de color amarillo, amarillo-púrpura, amarillo verdoso o completamente púrpura. Las flores estaminadas (masculinas) miden 9–10 mm de largo; las flores pistiladas (femeninas) 13–17(–18) mm. ^{[4] [6]}

En comparación con otras palmeras existentes en la región, Butia yatay tiene los granos de polen de mayor tamaño en promedio. Son bilateralmente simétricos, de forma suboblada, el extremo piriforme (en forma de pera) y monosulcados. La superficie está cubierta de diminutos patrones reticulados de 2 μm de tamaño. ^[14]

La forma del fruto es ovoide. La forma de la nuez de 1,8-2,8 por 1-1,7 cm es alargada, elipsoide o turbinada, y pesa 1,1-3,5 g. ^{[4] [6]} Los frutos maduros tienen un tamaño de 2,7-4,2 cm (1,1-1,7 pulgadas) por 1,5-3,8 cm (0,59-1,50 pulgadas), pesan 8-23 g (0,28-0,81 oz) y tienen un perianto persistente. El fruto puede ser de color amarillo, naranja, rojo o morado, ^[6] mientras que la pulpa es amarilla, dulce, jugosa y ligeramente fibrosa. ^{[6] [7]} La ​​nuez a menudo tiene un pico o protuberancia en sus extremidades, y tiene un endospermo homogéneo y de 1 a 3 semillas. ^[6]

En su clave de 1979 para el género Butia , Glassman compara esta especie con B. paraguayensis , siendo las principales diferencias el tronco más alto, el raquis de las hojas más largo con pinnas más anchas y largas, la espata (que es casi el doble del tamaño) y frutos más grandes, más allá del rango de B. paraguayensis . ^[10]

En Brasil sólo se presenta en el estado más austral de Rio Grande do Sul , y allí sólo en los municipios de Giruá y Quaraí . ^{[4] [6]} En Argentina se presenta en las provincias del centro-norte de Chaco , Corrientes , Entre Ríos , Misiones (en los municipios de Candelaria y San Ignacio ) y Santa Fe . En Uruguay sólo se presenta al oeste en los departamentos de Paysandú y Río Negro . ^[1]

Bauermann et al. investigaron la posibilidad de utilizar polen de palma, incluida esta especie, en palinología , con el fin de tratar de proporcionar más detalles sobre los cambios antiguos en el hábitat en el estado de Rio Grande do Sul en Brasil mediante el seguimiento de los cambios en la distribución y abundancia de las palmas, pero no pudieron proporcionar muchos detalles sobre el tema. ^[14]

Esta palmera de crecimiento lento crece hasta 12 ^[15] -18m ^[7] de altura, con un diámetro de tronco de 50 cm, ^[7] en arboledas gigantes, antiguas, casi de monocultivo en hábitats de sabana (llamadas pampa (s) en América Latina). ^{[4] [5] [7] [15] [16]} Se encuentra generalmente en suelos arenosos, ^[7] que a menudo son mucho más rocosos que aquellos en los que se encuentran otras Butia . ^[14] Crece a altitudes de 0-500m. ^[1]

Fructifica abundantemente en verano y las semillas germinan en estado silvestre en primavera o en otoño. ^[5]

Se supone que las nueces de esta palma fueron la dieta principal del guacamayo glauco en 1993, aunque la taxonomía de las poblaciones locales de Butia ha cambiado un poco desde entonces. ^[16]

Se cree que Butia yatay es uno de los hospedadores naturales de las larvas (orugas) de la polilla gigante diurna Paysandisia archon , que ataca la médula de esta palmera, junto con muchas otras especies de palmeras, al menos en Europa, donde la polilla se ha naturalizado después de haber sido probablemente introducida desde Argentina escondida en los troncos de B. yatay y Trithrinax campestris en envíos de palmeras importadas para la horticultura ornamental. Una infestación puede matar la palmera. La polilla prefiere géneros de palmeras con troncos peludos, ya que la fibra se utiliza en la construcción del capullo para la pupa ; en Europa prefiere Trachycarpus sobre todo, pero también Trithrinax o Chamaerops . ^{[17] [18]}

En Brasil se recolectan semillas (o más bien, nueces) para la industria internacional de plantas ornamentales. ^[5]

Se recomienda plantar las palmeras a pleno sol. Se dice que soportan temperaturas de -12 °C, pero en los Países Bajos conviene protegerlas a -5 °C . ^[19]

Se cultiva y vende comúnmente en Japón como planta ornamental para el césped.

En 2008, el estado de conservación de Brasil fue clasificado como "datos insuficientes" por el Ministerio de Medio Ambiente federal. En 2012, el estado de conservación de Brasil fue evaluado como "vulnerable" por el Centro Nacional de Conservação da Flora . Aunque se encuentra en una amplia zona de distribución, tanto el tamaño como la calidad del hábitat restante están amenazados debido a la expansión de las actividades forestales y agrícolas. ^[5]

Los ejemplares se cultivan ex situ en Brasil en el Jardín Botánico de Río de Janeiro y en el Jardín Botánico Inhotim. ^[5]

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  Un árbol joven cultivado en Fortín Olavarría, Buenos Aires , Argentina, mostrando las bases de las hojas persistentes y las espatas.
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  Flores de Butia yatay en Quebracho, Departamento de Paysandú , Uruguay.
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  El pecíolo de la hoja que tiene dientes importantes a lo largo de sus márgenes.
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  Una arboleda de árboles viejos in situ en Quebracho, Departamento de Paysandú , Uruguay.
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  Comparación de frutos por João Barbosa Rodrigues en 1901. B. yatay es 'A' (nótese el fruto grande); B. odorata es 'B' y 'C', B. eriospatha es 'D', y Syagrus coronata es 'E'.

• Parque Nacional El Palmar
• Parque Nacional Mburucuyá

• Jorge Chebataroff (1974).- Palmeras del Uruguay. Montevideo, Facultad de Humanidades y Ciencias.
• Burkart, A. 1957. La Vegetación del Delta del Río Paraná. Darwiniana 11(3): 457–561.
• Devoto y Rothkugel. 1942. Índice flora leñosa Argentina. Publ. Varios. Mín. Agrícola. 140: 35-142.

• http://hort.ufl.edu/trees/BUTCAPA.pdf