Byrrh

Byrrh es un aperitivo aromatizado elaborado con vino tinto, mistela y quinina . Creado en Francia en 1866 y registrado como marca registrada en 1873, fue popular como aperitivo a principios del siglo XX. Con su comercialización y reputación como "bebida higiénica", Byrrh se vendió bien. Incluso se exportó, a pesar de la similitud de su nombre con "cerveza", lo que complicó las ventas en las regiones de habla inglesa y alemana. ^{[ cita requerida ]}

La Byrrh se vendió en Estados Unidos hasta la Prohibición . A partir de 2012, la Byrrh se ha reintroducido en Estados Unidos. ^[1]

Los hermanos Pallade y Simon Violet, comerciantes ambulantes de telas de Thuir ( Francia ), decidieron aprovechar la fiebre del vino en la región para desarrollar un vino de aperitivo aromatizado con quina . Mezclaron vinos secos y mistelas y comercializaron inicialmente el producto resultante como bebida saludable o tónico . Esto se debió a que los productores locales de aperitivos estaban descontentos con la competencia con sus marcas establecidas. Rebautizar el aperitivo de los hermanos como bebida saludable solucionó este problema y Byrrh se vendió en farmacias. ^{[ cita requerida ]}

La Segunda Guerra Mundial inició el declive de Byrrh. Con la ayuda de los beneficios fiscales, los vinos dulces naturales como Banyuls , Muscat de Frontignan y Rivesaltes sustituyeron a Byrrh, que pasó de moda.

En 1977, la empresa familiar, dividida por los conflictos, fue adquirida por Pernod-Ricard . ^{[ cita requerida ]} Pernod-Ricard todavía elabora la bebida en sus instalaciones de Thuir , cerca de Perpignan , parte de las cuales fueron diseñadas por Gustave Eiffel . ^{[ cita requerida ]}

Los anuncios de Byrrh suelen verse en películas francesas antiguas o en películas ambientadas en la Francia del pasado. Algunos ejemplos: Rico y extraño (1931) de Alfred Hitchcock , Un americano en París (1951), el cortometraje ganador del Óscar El globo rojo (1956), Le Beau Serge (1958) de Claude Chabrol , Dunkerque (1958), Disparad al pianista (1960) de François Truffaut ^{[ cita requerida ]} , La gran evasión (1963), Jack of Diamonds (1967, MGM) filmada en Alemania, la comedia de la Segunda Guerra Mundial de 1970 Los héroes de Kelly ^{[ cita requerida ]} , El ala o el muslo (1976) en la que aparece en Auberge de la Truite, y la película de Steven Spielberg de 1998 Salvar al soldado Ryan .

En un sello postal francés de 1932 hay un pequeño anuncio de Byrrh en el orillo de la hoja de sellos. El sello es un sello de 50 céntimos diseñado para franqueo regular (no conmemorativo) designado #267 en el Catálogo de sellos Scott. Muestra a una mujer que se supone representa la Paz sosteniendo una rama de olivo. El sello está impreso en rojo sobre papel blanco.

Los carteles de Byrrh aparecen de forma destacada en todo el Café Réne en la comedia de la BBC de los años 80 'Allo 'Allo!'

En el episodio 6 de la temporada 4 de Mad Men (" Historias de Waldorf ") se presentó un anuncio de Byrrh que ganó un premio CLIO en abril de 1965. El crítico de AV Club Keith Phipps señala: "Uno de los otros Clios fue para Byrrh, un aperitivo a base de vino cuyo fracaso en triunfar en Estados Unidos ilustra que incluso una gran publicidad no puede vender algo que la gente no quiere". ^[2]

• Byrrh en el sitio web de Pernod